Sommerrollen / Salat to Go / gesunder Sommersnack

Heute bereite ich Sommerrollen zu. Das ist in Reisblatt gewickeltes Gemüse, welches vorher in Stifte geschnitten wird. Nach Belieben können Hähnchenbrust, Shrimps und andere Zutaten und Kräuter mit eingerollt werden. Die Sommerrollen dippe ich in meine selbstgemachte Erdnusssoße.


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Rinderrouladen

Würzige Rinderrouladen, gefüllt mit sauren Gurken, Zwiebeln und Karotten in einer braunen Soße. Ein Ofenrezept mit kräftigem Geschmack. Dazu gibt’s Rosmarinkartoffeln.


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