Auberginen-Zucchini-Gratin / vegetarisch

Das vegetarische Auberginen-Zucchini-Gratin kann als Beilage oder als eigenständige Hauptspeise serviert werden. Das Gemüse wird zuerst in einer Pfanne angebraten, bevor es mit Tomatensoße und Käse im Ofen überbacken wird.


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Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf / vegan

Der marokkanische Kichererbseneintopf verbindet beste Gemüsesorten wie Süßkartoffeln, Kartoffeln, Karotten, Zucchini und Fenchel mit hervorragenden orientalischen Gewürzen. Als Beilage serviere ich Couscous. Das Gericht ist vegan.


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