Brot und Brötchen

Magisches Baguette / Baguette Magique / sehr einfach

Dieses Baguette ist im Handumdrehen gemacht. Dafür wird nicht einmal eine Küchenmaschine benötigt, weil der Teig nicht geknetet werden muss.

Mittwoch, 18. Januar 2017

Weizentortillas Grundrezept / Wraps / Basic Rezept

Weizentortillas sind dünne, weiche Teigfladen aus nur 4 Zutaten, mit denen dann Wraps oder Burritos zubereitet werden können.

Mittwoch, 03. August 2016

5 Minuten Frühstücksbrötchen

Diese Brötchen bestehen aus einem einfachen Pfannkuchenteig, der nach Belieben verfeinert werden kann. In nur 5 Minuten sind die Brötchen vorbereitet und fertig für den Ofen!

Freitag, 29. Juli 2016

Fußball-Brot / EM-Brot / Brötchensonne

Brot in Fußballform, eignet sich hervorragend zum Grillen.

Freitag, 10. Juni 2016

3 leckere 5 Minuten-Grill-Dips / Brotaufstriche

Diese 3 Dips lassen sich im Handumdrehen zubereiten. Avocado-Guacamole-Dip, Paprika-Feta-Dip und Tomaten-Chili-Dip.

Donnerstag, 09. Juni 2016

Naan Brot – indisches Pfannenbrot

Indisches Brot – schnell gemacht in der Pfanne.

Mittwoch, 18. Mai 2016

Türkische Sesambrötchen mit Sucuk-Käsefüllung - Peynirli Sucuklu Simit Pogaca

Luftige, herzhafte Brötchen in Sesamkruste mit Sucuk-Käse-Füllung.

Mittwoch, 23. März 2016

Mediterranes Fladenbrot mit Käse-Dip

Mediterranes Fladenbrot mit Oliven und Peperoni mit cremigem Käse-Dip. Der Teig muss vorher nicht aufgehen und das Brot kann direkt im Ofen aufgehen.

Dienstag, 26. Januar 2016

Acma – super locker / ideal für Sandwiches

Lockere Teigkringel, die individuell belegt werden können.

Freitag, 14. August 2015

Katmer Ekmek / türkisches Brot aus der Pfanne

Ein einfacher Teig, welcher mit Tahin (Sesampaste) verfeinert und in der Pfanne zu einem Brot ausgebacken wird, welches wunderbar zu herzhaftem oder süßem Frühstück passt.

Freitag, 05. Juni 2015