Glukose

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Glukose-Sirup ist ein essentieller Bestandteil bei der Herstellung von Zucker-, Fondant- und... mehr
Produktinformationen "Glukose"

Glukose-Sirup ist ein essentieller Bestandteil bei der Herstellung von Zucker-, Fondant- und Karamellarbeiten. Weiterhin wird Glukose verwendet, um Marzipan frischzuhalten (35 g auf 1000 g Marzipanrohmasse). 
Zusatzinfo: Alternativ wird Glukose auch als Bonbonsirup, Stärkesirup oder Kapillarsirup bezeichnet.


  • Zur Herstellung von Zucker-, Fondant- und Karamellprodukten
  • Auch zum Frischhalten von Marzipan
  • Kühl und trocken lagern!

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Zutaten: Glukose-Fruktose-Sirup mehr
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert kj 1292 kj Brennwert kcal 304 kcal
Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 76 g davon Zucker 76 g
Eiweiß 0 g Salz 0 g
Bezeichnung
Bonbonsirup
Zutaten
Glukose-Fruktose-Sirup
Inverkehrbringer
Hergestellt für: Sallys Shop GmbH & Co. KG Lindenhofplatz 11 78727 Oberndorf am Neckar www.sallyswelt.de
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