Zubereitung
Schäle die rote Bete und schneide sie klein. Entsafte nun alle Zutaten in einem Slow Juicer oder Entsafter. Verdünne den Saft nach Belieben mit kaltem Wasser.
Weiterverarbeitung des Tresters: Trockne die Reste im Ofen bei Umluft oder in einem Dörrautomaten und verpacke sie dann luftdicht. Im Müsli oder Joghurt schmecken sie hervorragend.
Alternativ kann der Trester auch in Brot- oder Kuchenteige eingerührt werden – durch die rote Beete entsteht ein super Geschmack und eine einzigartige Optik. Schmeißt den Trester bloß nicht weg!
Viel Spaß beim Nachmachen,
eure Sally <3
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