Zubereitung

Das Gemüse waschen, putzen und klein würfeln. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Knoblauch und Zwiebeln zufügen und etwa 2 Minuten weiter braten. Karotten und Sellerie hinzufügen, weitere 3 Minuten dünsten. Tomaten zufügen und rühren.

Mit Tomaten aus der Dose ablöschen. Evtl. etwas Wasser hinzufügen, falls die Soße zu dick ist. Die Gewürze zufügen und 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Danach das Lorbeerblatt entfernen, evtl. abschmecken und die Soße mit Nudeln und frisch geriebenem Parmesan servieren.

Viel Spaß beim Nachkochen! Eure Sally <3