Käsesahnesoße für Nudeln

Reibe den Parmesan fein. Gebe die Sahne in eine hohe Pfanne und koche sie auf. Passe dabei auf, dass sie nicht überkocht. Brösele den Gorgonzola und den Schafskäse hinein und rühre, bis sich beide Käsesorten aufgelöst haben. Gebe den Parmesan hinein und koche zwischendurch auch schon die Nudeln ab. Sobald sich der Parmesan aufgelöst hat, kannst du bei Bedarf gerne noch Sahne hinzufügen, wenn die Soße zu dickflüssig ist. Schmecke sie mit Pfeffer und Oregano ab.

Gieße die Nudeln ab und vermenge sie mit der Soße. Serviere die Nudeln sofort.

Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!