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Hier findest du verschiedene herzhafte Rezepte, wie z.B Pizzaschnecken, Pasta, Fleischgerichte oder Suppen.

Herzhafte Rezepte | Sallys Blog | Sallys-Blog

Herzhafte Rezepte

Luftiger Hefeteig gefüllt mit einer Philly-Chili-Cheese Füllung. Der lockere Hefeteig wird ausgerollte und mit Steakstreifen gefüllt. Zusätzlich rundet der Tulum Käse und die Gemüsefüllung aus Tomaten, Paprika und Chili den Geschmack perfekt ab. Mit Kashar Käse belegt wird der Teig zu einem Säckchen zusammengefasst und gebacken. Kleine luftige Brötchen ideal für ein Buffet oder als Fingerfood.

Luftiger Hefeteig gefuellt mit einer Philly-Chili-Cheese Fuellung. Der lockere Hefeteig wird ausgerollte und mit Steakstreifen gef

gefüllte Teigtaschen

Steakstreifen in Teigtaschen / Philly Cheese / gefüllter Hefeteig

Cordon Bleu mal anders! Klassisches Cordon bleu besteht aus Schweine oder Kalbsfleisch. Ich habe Hähnchenbrust verwendet. Gefüllt sind die Rollen mit Putenschinken und Kashkaval Käse. Dieser hat super Schmelzeigenschaften und passt perfekt zum Putenschinken. Klassisches Rezept auf moderne Art!

Cordon Bleu mal anders! Klassisches Cordon bleu besteht aus Schweine oder Kalbsfleisch. Ich habe Haehnchenbrust verwendet. Gefuell

Cordon Bleu

Hähnchen Cordon Bleu mal anders! Hähnchenrolle

Murats blitzschnelles Mittagsgericht mit Schupfnudeln und Hackfleisch mit Lauch.

Schupfnudel Pfanne 

Schupfnudel Pfanne mit Lauch & Hackfleisch // Murats 5 Minuten mit Sally

Heute bereite ich einen Italienburger mit Grana Padano zu. Dieser besteht aus einem super lockeren und aromatische Burgerbun mit getrockneten Tomaten. Dazu gibt es drei verschiedene, selbstgemachte Mayonnaisen. Zusammengesetzt wird der Burger mit einem Fleischpattie, Zwiebeln, Rucola, Grana Padano Chips und gerösteten Pinienkernen. 

Heute bereite ich einen Italienburger mit Grana Padano zu. Dieser besteht aus einem super lockeren und aromatische Burgerbun mit g

Italienburger

Italienburger mit Grana Padano

Murats 5 Minuten Kranz besteht aus Rindswürstchen und Blätterteig. Ein super einfaches Rezept, wenn es mal schnell gehen soll. Und zudem noch eine tolle Last Minute Idee für Weihnachten, den Super Bowl oder andere Anlässe.

Murats 5 Minuten Kranz besteht aus Rindswürstchen und Blätterteig. Ein super einfaches&nbsp;Rezept, wenn es mal schnell gehen soll. Und zudem noch 

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Würstchen Kranz // Murats 5 Minuten

Schmorgerichte mache ich immer total gerne, weil man sie nur einmal kurz vorbereiten und dann in den Ofen schieben muss. Ossobuco heißt wortwörtlich übersetzt „Loch im Knochen“ und bezeichnet das Schmorgericht, welches mit Möhren und Staudensellerie zubereitet wird. Dazu gibt’s einen Safran Risotto.

Schmorgerichte mache ich immer total gerne, weil man sie nur einmal kurz vorbereiten und dann in den Ofen schieben muss. Ossobuco heißt wortwörtlic

ossobuco-mailandisches-schmorgericht-mit-risotto

Ossobuco – mailändisches Schmorgericht mit Risotto

Für den Sultan Kebab wird eine Füllung aus Hähnchenbrust hergestellt, die anschließend in Yufka Teigblätter gefüllt und aufgerollt wird. Im Ofen werden die Yufkarollen knusprig gebacken, anschließend in Hühnerbrühe getaucht und dann mit einer Yoghurt- und Paprikasoße serviert.

Fuer den Sultan Kebab wird eine Fuellung aus Haehnchenbrust hergestellt, die anschliessend in Yufka Teigblaetter gefuellt und aufg

Sultan Kebabi – Kebab Rezept aus dem Ofen mit Hähnchen & Yufka 

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Murats Hähnchensugo / MURATS 5 MINUTEN

Das Roastbeef wird mit einer Senf-Ahornsirup-Marinade bestrichen und darf ganz langsam nach dem Anbraten im Ofen garen, bis es schön rosa ist. Danach wird es in einer Panade aus Kräutern und Sesam gewälzt. Dazu gibt’s eine feurige Tomatensalsa und nach Wunsch können Kartoffeln oder auch das magische Baguette dazu gereicht werden.

Das Roastbeef wird mit einer Senf-Ahornsirup-Marinade bestrichen und darf ganz langsam nach dem Anbraten im Ofen garen, bis es sch

Roastbeef mit Sesam-Kräuterkruste und Tomatensalsa

Tortillas mit Süßkartoffel Chips und Weißschimmeldip 

Bei Plachutta in Wien habe ich diese köstliche Spezialität probieren dürfen und war begeistert vom Geschmack des traditionellen Gerichts. Der Tafelspitz wird in der eigenen Brühe zubereitet und schmeckt total kräftig und dennoch leicht. Die Rinderkraftbrühe wird meist als Vorspeise serviert und der Tafelspitz mit seinen wunderbaren Beilagen als zweiter Gang.

Bei Plachutta in Wien habe ich diese koestliche Spezialitaet probieren duerfen und war begeistert vom Geschmack des traditionellen

Tafelspitz / Österreichische Spezialität / Rinderbrühe

Herzhaft mag ich den Pfannkuchen am liebsten mit geräuchertem Lachs, Rucola und etwas Meerrettich-Schmand.

Herzhaft mag ich den Pfannkuchen am liebsten mit geraeuchertem Lachs, Rucola und etwas Meerrettich-Schmand.

Lachs Pfannkuchen 

Aus Pizzateig könnt ihr ganz einfach diese FLIZZA zaubern – so nenne ich den Mix aus Pizza und Flammkuchen ;) Dafür benötigt ihr einen dünnen Pizzateig, etwas Sauerrahm und den Belag eurer Wahl. Der Belag ist für jeweils 2 Rahmfladen berechnet – ich habe euch meine 3 Lieblingsvarianten gezeigt.

Aus Pizzateig koennt ihr ganz einfach diese FLIZZA zaubern – so nenne ich den Mix aus Pizza und Flammkuchen ;) Dafuer benoetigt 

Rahmfladen mit Pizzateig / FLIZZA – Flammkuchen & Pizza-Mix

FLIZZA – Flammkuchen & Pizza-Mix / Mittelalter Rezept

Murats Frikadellen // Murats 5 Minuten

Kinder lieben Würstchen und Kinder lieben Nudeln. In diesem Rezept habe ich beides mit einer leckeren Tomatensoße kombiniert!

Kinder lieben Wuerstchen und Kinder lieben Nudeln. In diesem Rezept habe ich beides mit einer leckeren Tomatensosse kombiniert!

Würstchen und Nudeln // Murats 5 Minuten

Murats Caprese ist einfach nachzumachen, schnell zubereitet und schmeckt lecker!

Murats Caprese / Murats 5 Minuten

Ein Flammkuchen lässt sich ganz einfach mit etwas Pesto aufpeppen. Entweder verwendet ihr mein Grundrezept für Flammkuchenteig oder fertigen Teig aus dem Kühlfach. Mein Lieblingsflammkuchen ist die Version mit geräucherter Hähnchenbrust, Tomaten, Pesto und je nach Saison mit grünem Spargel.

Ein Flammkuchen laesst sich ganz einfach mit etwas Pesto aufpeppen. Entweder verwendet ihr mein Grundrezept fuer Flammkuchenteig o

Flammkuchen mit Pesto

Schnelles, einfaches Mittagsgericht mit Quellreis, Hähnchen und bissfestem Brokkoli.

Schnelles, einfaches Mittagsgericht mit Quellreis, Haehnchen und bissfestem Brokkoli.

Asiatisches Brokkoli Chicken mit Jasminreis / 20 Minuten Rezept

Die Senfsoße passt hervorragend zu Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten und wird zuerst wie eine Bechamelsoße hergestellt. Bei der Verwendung des Senfs achte ich auf eine gute Qualität, denn die Soße schmeckt so gut wie der Senf, den ihr gewählt habt. Den Senf immer erst kurz vor dem Servieren dazugeben, damit er seinen Geschmack nicht verliert. 

Die Senfsosse passt hervorragend zu Gemuese-, Fisch- und Fleischgerichten und wird zuerst wie eine Bechamelsosse hergestellt. Bei 

Steak mit Senfsoße und bunter Gemüsepfanne

Pelmeni sind russische, gefüllte Teigtaschen, die in Brühe oder Salzwasser gegart werden. Anschließend werden die Teigtaschen mit Essig oder Sauerrahm angerichtet. Sie eignen sich hervorragend zum Einfrieren und können somit auch auf Vorrat hergestellt werden.

Pelmeni sind russische, gefuellte Teigtaschen, die in Bruehe oder Salzwasser gegart werden. Anschliessend werden die Teigtaschen m

Pelmeni – russische, gefüllte Teigtaschen / пельмени 

Die Lasagnerollen sind aus meinem selbtstgemachtem und mit Lebensmittel gefärbten Nudelteig gemacht. Sie sind mit Auberginen- und Zucchinischeiben gefüllt und stehen auf einer Bolognesesoße. Sie sind gut vorzubereiten und sehen auf jedem Esstisch hübsch aus.

Die Lasagnerollen sind aus meinem selbtstgemachtem und mit Lebensmittel gefärbten Nudelteig gemacht. Sie sind mit Auberginen- und Zucchinischeiben 

lasagne-rollen-lasagna-rolls-nudelstrudel

Lasagne Rollen / Lasagna Rolls / Nudelstrudel

Dieser Makkaroni Auflauf lässt sich wunderbar in 15 Minuten vorbereiten. Ich habe ihn mit Sucuk und Rosenkohl zubereitet, ihr könnt aber auch gerne Zutaten eurer Wahl verwenden. 

Dieser Makkaroni Auflauf laesst sich wunderbar in 15 Minuten vorbereiten. Ich habe ihn mit Sucuk und Rosenkohl zubereitet, ihr koe

Makkaroni-Auflauf

Makkaroni-Auflauf / gut vorzubereiten in 15 Minuten

In diesem Video zeigt euch Murat wie ihr in 20 Minuten ein Kartoffelomelett aus der Pfanne zubereiten könnt. Gefüllt ist es mit Schinken und einem zartschmelzenden Kashkaval Käse.

In diesem Video zeigt euch Murat wie ihr in 20 Minuten ein Kartoffelomelett aus der Pfanne zubereiten koennt. Gefuellt ist es mit 

Murats Schinken-Käse-Omelett / Murats 5 Minuten 

Dieses Gericht ist unglaublich cremig und lecker. In dieser Lasagne werden Nudelblätter mit einer Tomatenrahmsoße gemeinsam mit Lachsfilet und Spinat geschichtet und mit Cocktailtomaten und Käse überbacken.

Dieses Gericht ist unglaublich cremig und lecker. In dieser Lasagne werden Nudelblätter mit einer Tomatenrahmsoße gemeinsam mit Lachsfilet und Spin

lasagne-mit-spinat-und-lachs-in-tomatenrahmsosse-lieblingslasagne

Lasagne mit Spinat und Lachs in Tomatenrahmsoße / Lieblingslasagne

Das ist nichts für Vegetarier: Hier findest du alle herzhaften Rezepte mit Fisch & Fleisch. So gehen dir nie die Ideen aus. 

Hauptspeisen mit Fisch & Fleisch