Header

Das Spinatbrot besteht aus einem herzhaften Teig, welcher einem Brioche Teig ähnelt und ist gefüllt mit Blattspinat und Schafskäse, welcher das Brot schön würzig macht. 

Das Spinatbrot besteht aus einem herzhaften Teig, welcher einem Brioche Teig aehnelt und ist gefuellt mit Blattspinat und Schafska

Spinat-Schafskäse-Brot

Leckeres und einfaches Pasta Peperonata Rezept. Pasta Peperonata ist ein Nudelgericht mit bunt gemischten Paprikaschoten, meine Version auch mit Chili. Das Rezept ist super einfach und vor allem auch eine tolle Resteverwertung für übrig gebliebene Paprikaschoten.

Leckeres und einfaches Pasta Peperonata Rezept. Pasta Peperonata ist ein Nudelgericht mit bunt gemischten Paprikaschoten, meine Ve

Pasta Peperonata

Pasta Peperonata – Fettucine mit cremigem Paprikagemüse

Butter kann man ganz einfach selbst herstellen. Wahrscheinlich ist euch allen mal die Sahne geronnen, weil sie zu lange geschlagen wurde. In diesem Fall entsteht Butter. Ich zeige euch in diesem Rezept gleich 3 Rezeptvariationen. 

Butter kann man ganz einfach selbst herstellen. Wahrscheinlich ist euch allen mal die Sahne geronnen, weil sie zu lange geschlagen

Butter selber machen 

Butter selber machen / 3 Rezeptideen / Grillbutter / Tomatenbutter / Kräuterbutter

Hähnchen schmeckt lecker, ganz besonders vom Grill! Mit dieser leckeren Marinade verwandelt ihr Hähnchenschenkel und Hähnchenflügel zu einem Gaumenschmaus.

Haehnchen schmeckt lecker, ganz besonders vom Grill! Mit dieser leckeren Marinade verwandelt ihr Haehnchenschenkel und Haehnchenfl

Gegrilltes Hähnchen

Gegrilltes Hähnchen – Chicken Wings

Heute bereite ich Sommerrollen zu. Das ist in Reisblatt gewickeltes Gemüse, welches vorher in Stifte geschnitten wird. Nach Belieben können Hähnchenbrust, Shrimps und andere Zutaten und Kräuter mit eingerollt werden. Die Sommerrollen dippe ich in meine selbstgemachte Erdnusssoße. 

Heute bereite ich Sommerrollen zu. Das ist in Reisblatt gewickeltes Gemüse, welches vorher in Stifte geschnitten wird. Nach Belieben können Hähnche

sommerrollen-salat-to-go-gesunder-sommersnack

Sommerrollen / Salat to Go / gesunder Sommersnack

Einfacher Teig mit Dinkelmehl und saurer Sahne und eine Füllung aus Quark machen diesen Käsekuchen mit Spargel zu einem herzhaften Hauptgericht.

herzhafter-kasekuchen-mit-grunem-spargelrezept

Herzhafter Käsekuchen mit grünem Spargel

Genialer Simit Burger mit selbstgemachtem Sucuk Patty. Murats Wunsch war es einen Burger mit Sucuk zu kreieren in einem „Simit“ Brötchen mit viel Sesam. 

Genialer Simit Burger mit selbstgemachtem Sucuk Patty. Murats Wunsch war es einen Burger mit Sucuk zu kreieren in einem „Simit“ Brötchen mit viel S

sucuk-burger-deluxe-simit-burger-brot

Sucuk Burger Deluxe / Simit Burger Brot

Leckere Rindfleischburger mit selbst gemachten Burgerbrötchen, gebratenen Champignons und einer Schnittlauchsoße – inspiriert durch den original Birkenwald Burger von der Burgerkette Hans im Glück.

Leckere Rindfleischburger mit selbst gemachten Burgerbroetchen, gebratenen Champignons und einer Schnittlauchsosse – inspiriert 

Burger mit Champignons und Schnittlauchsoße

Birkenwald Burger von Hans im Glück / mit Champignons und Schnittlauchsoße

Focaccia ist ein Fladenbrot, welches vor dem Backen mit Olivenöl bestrichen und mit Salz und Rosmarin bestreut wird. Hier habe ich ein Grundrezept und eine Variation mit Zucchini.

Focaccia ist ein Fladenbrot, welches vor dem Backen mit Olivenoel bestrichen und mit Salz und Rosmarin bestreut wird. Hier habe ic

Focaccia Grundrezept

Focaccia Grundrezept / Fladenbrot / 2 Variationen

Ihr habt Hunger aber keine Zeit und wollt dennoch etwas Selbstgemachtes essen? Dann ist dieses 10 Minuten Spaghetti-Rezept genau das Richtige für euch! Meine Version mit Pastirma (türkischer Schinken) schmeckt euch bestimmt auch gut.

Ihr habt Hunger aber keine Zeit und wollt dennoch etwas Selbstgemachtes essen? Dann ist dieses 10 Minuten Spaghetti-Rezept genau das Richtige für e

spaghetti-alla-carbonara-a-la-sally-murat-10-minuten-rezept

Spaghetti alla Carbonara / 10 Minuten Rezept

Selbst gemachte Burger sind der Hit und schmecken viel besser als bei McDonalds und Burger King.

Chili-Cheese-Burger

Chili-Cheese-Burger / feuriger Burger mit Chili-Tomatensoße und Heumilchkäse

In diesem Rezept stelle ich euch ganz einfache, aber total geniale Burger Buns / Burger Brötchen vor, mit denen ihr leckere Hamburger zubereiten könnt.

In diesem Rezept stelle ich euch ganz einfache, aber total geniale Burger Buns / Burger Broetchen vor, mit denen ihr leckere Hambu

Burger Buns

Geniale & einfache Burger Buns / Burger Brötchen

Leichtes Frühlingsrezept aus dem Ofen mit Kartoffeln und grünem Spargel.

ofenrezept-spargel-mit-kartoffeln-und-schafskase-joghurtsosse

Ofenrezept: Spargel mit Kartoffeln und Schafskäse-Joghurtsoße

Flammkuchen in zwei Variationen: mit grünem Spargel und Lachs und eine Variation mit weißem Spargel auf Bärlauch-Crème Fraîche und Cocktailtomaten.

Flammkuchen in zwei Variationen: mit gruenem Spargel und Lachs und eine Variation mit weissem Spargel auf Baerlauch-Creme Fraiche 

Grüner & weißer Spargel Flammkuchen 

Grüner & weißer Spargel Flammkuchen / schnell, einfach, lecker

Würzige Maultaschen mit selbstgemachtem Nudelteig und einer vegetarischen Kartoffelfüllung. Dazu passt ein Naturjoghurt und Paprikabutter.

Wuerzige Maultaschen mit selbstgemachtem Nudelteig und einer vegetarischen Kartoffelfuellung. Dazu passt ein Naturjoghurt und Papr

Würzige Maultaschen mit Kartoffelfüllung

Würzige Maultaschen mit Kartoffelfüllung / vegetarisch

Moussaka ist ein leckerer Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit einer Hackfleischtomatensoße und einer Bechamelsoße.

Moussaka ist ein leckerer Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit einer Hackfleischtomatensosse und einer Bechamelsosse.

Moussaka – griechischer Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch & Bechamel-Soße

Ein schnelles, gesundes und vor allem leckeres 15 Minuten Rezept: Lachsfilet mit Avocado-Tomaten-Salsa und Naturreis.

Lachs mit Avocadosalsa

15 Minuten Rezept: Lachs mit Avocadosalsa und Naturreis

Bei dieser Quiche habe ich den typischen Mürbeteigboden durch einen Röstiboden ausgetauscht und diesem mit einer Spinat-Fetafüllung zubereitet. Ein leckeres und einfaches Rezept zum Nachmachen!

Bei dieser Quiche habe ich den typischen Mürbeteigboden durch einen Röstiboden ausgetauscht und diesem mit einer Spinat-Fetafüllung zubereitet. Ein

spinat-feta-quiche-mit-rostiboden-herzhafter-kartoffelkuchen

Spinat-Feta-Quiche mit Röstiboden / herzhafter Kartoffelkuchen

Die locker leichten Brötchen sind gefüllt mit Sucuk und können in den mitgebackenen Käsedip eingetaucht und verpeist werden. 

Die locker leichten Broetchen sind gefuellt mit Sucuk und koennen in den mitgebackenen Kaesedip eingetaucht und verpeist werden. 

Pizzablume mit Käsedip

Pizzablume mit genialem Käsedip / Partyfood

Dieses Gericht haben wir vor Kurzem im Vapiano gegessen und es hat mir so gut geschmeckt, dass ich es für euch nachgemacht habe. Ein schnelles und unglaublich leckeres Hauptgericht.

Dieses Gericht haben wir vor Kurzem im Vapiano gegessen und es hat mir so gut geschmeckt, dass ich es fuer euch nachgemacht habe. 

Rinderfilet mit Rucola-Tagliatelle

Rinderfilet mit Rucola-Tagliatelle / Filetto die Manzo e Rucola

Ich bereite aus verschiedenen Gemüsesorten meine eigene Instant Gemüsebrühe her, die ich hervorragend vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren kann.

Ich bereite aus verschiedenen Gemuesesorten meine eigene Instant Gemuesebruehe her, die ich hervorragend vorbereiten und im Kuehls

Gemüsebrühe

Gemüsebrühe selber machen / Instant Gemüsebrühe / Gemüsebrühepaste

Dieses Rezept ist im Handumdrehen zubereitet. Die Pasta habe ich verfeinert mit rotem Pesto, Mini-Mozzarellabällchen, Pinienkernen, Kirschtomaten und Basilikum.

Dieses Rezept ist im Handumdrehen zubereitet. Die Pasta habe ich verfeinert mit rotem Pesto, Mini-Mozzarellabaellchen, Pinienkerne

Pasta Caprese

Pasta Caprese / Pasta mit rotem Pesto und Mozzarella / schnelle Küche

Was koche ich heute? Das rote Pesto wird aus getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesan zubereitet. Das Tomatenpesto ist im Kühlschrank mehrere Tage haltbar und passt zu allen Pasta Gerichten und auch aufs Brot.

Was koche ich heute? Das rote Pesto wird aus getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesan zubereitet. Es ist im Kuehlschrank me

Rotes Pesto

Rotes Pesto / Pesto Rosso / schnelle Küche / Sallys Basics

Wildreis mit bunter Gemüsemischung. Kurkuma verleiht dem Gericht die schöne Farbe.

Wildreis mit bunter Gemuesemischung. Kurkuma verleiht dem Gericht die schoene Farbe.

Gemüse-Reispfanne mit Joghurtsoße

Bunte Gemüse-Reispfanne mit Joghurtsoße

Hier findest du verschiedene herzhafte Rezepte, wie z.B Pizzaschnecken, Pasta, Fleischgerichte oder Suppen.

Herzhafte Rezepte