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Pfannkuchen sind ein absoluter Klassiker, ein Grundrezept dafür findet ihr bereits auf meinem Blog und in meiner App. Dieses Rezept kommt ohne Mehl aus und ist damit glutenfrei. Zusätzlich habe ich im Video noch eine vegane Version gemacht, das Rezept findet ihr ebenfalls auf meinem Blog und in der App. Die Pfannkuchen lassen sich hervorragend mit einer Herzhaften Pilzpfanne genießen oder alternativ auch mit süßen Beilagen oder ganz klassisch mit Zimt und Zucker. Ela ist sie am liebsten mit Frischkäse und Nutella.

Pfannkuchen sind ein absoluter Klassiker, ein Grundrezept dafür findet ihr bereits auf meinem Blog und in meiner App. Dieses Rezept kommt ohne Mehl

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Pfannkuchen ohne Mehl / glutenfrei

Pfannkuchen sind ein absoluter Klassiker, ein Grundrezept dafür findet ihr bereits auf meinem Blog und in meiner App. Für dieses vegane Rezept habe ich auf tierische Zutaten verzichtet. Zusätzlich habe ich im Video noch eine glutenfreie Version gemacht, das Rezept findet ihr ebenfalls auf meinem Blog und in der App. Die Pfannkuchen lassen sich hervorragend mit einer Herzhaften Pilzpfanne genießen oder alternativ auch mit süßen Beilagen oder ganz klassisch mit Zimt und Zucker. Ela ist sie am liebsten mit Frischkäse und Nutella.

Pfannkuchen sind ein absoluter Klassiker, ein Grundrezept dafür findet ihr bereits auf meinem Blog und in meiner App. Für dieses vegane Rezept habe

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Vegane Pfannkuchen

Samiras erstes eigenes Video, ich bin so stolz, sie hat das ganze Rezept und Video selbst geplant und mit meinem Team umgesetzt. Ein leichtes, leckeres Rezept perfekt als Mittag- oder Abendessen. Samira hat sich dafür von ihrer Oma inspirieren lassen und das Hühnchen mit türkischem Reis zubereitet. Den Reis könnt ihr auch perfekt als Beilage zu anderen Gerichten nutzen.

Samiras erstes eigenes Video, ich bin so stolz, sie hat das ganze Rezept und Video selbst geplant und mit meinem Team umgesetzt. Ein leichtes, leck

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Hähnchen mit türkischem Reis / Samira kocht allein

Diese herzhaften Waffeln sind perfekt als Mittagessen aber auch als Snack zwischendurch geeignet. Die Waffeln schmecken auch pur, egal ob warm oder kalt sehr lecker. Mit den passenden Dips und Toppings schmecken sie aber noch etwas besser. Hier sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ich habe mich für eine Zucchini Topping mit Honig-Senf-Joghurt-Dip und ein Avocado Lachs Topping mit Meerrettich Joghurtdip entschieden. Sie ergänzen die saftigen Waffeln perfekt und sehen richtig hübsch aus. Luftdicht verpackt halten sich die Waffeln einige Tage und perfekt zum Mitnehmen geeignet.

Diese herzhaften Waffeln sind perfekt als Mittagessen aber auch als Snack zwischendurch geeignet. Die Waffeln schmecken auch pur, egal ob warm oder

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Gemüse Waffeln mit Toppings und Dips

Dieses einfache Nudel Gericht geht schnell und benötigt nur wenig Aufwand. Feta und Mozzarella werden für die Soße mit Tomaten im Ofen gebacken, dann noch Nudeln dazu und schon ist die Pasta fertig zum Servieren. Die Nudelsorte könnt ihr nach Belieben wählen und auch die Gewürze könnt ihr nach Geschmack variieren.

Murat und Ela haben ein paar Tik Tok Rezept Trends ausprobiert und nachgemacht. Weitere Rezept findet ihr im Video, auf meinem Blog oder in der App

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Feta Nudeln aus dem Ofen / TikTok Food Trend

In diesem Rezept bereite ich ein Chili con Carne mit leckeren, rustikalen Brotsticks aus dem Grill zu. Dazu verwende ich unser Big Green Egg, die Outdoorküche ersetzt eine vollständige Küche, da der Grill ein Kochfeld, Backofen und Smoker in einem ist. Du kannst das Gericht aber auch auf deinem Herd und im Ofen in der Küche zubereiten, Tipps dazu findest du am Ende des Rezepts.

In diesem Rezept bereite ich ein Chili con Carne mit leckeren, rustikalen Brotsticks aus dem Grill zu. Dazu verwende ich unser Big Green Egg, die O

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Chili con Carne vom Grill mit Brotsticks und geröstetem Knoblauch

Hefebrötchen mit leckerer, herzhafter Füllung passen einfach immer, ob als Snack zum Mitnehmen, als Beilage zum Grillen oder zur Brotzeit oder einfach so zwischendurch. Im Rezept findet ihr zwei verschiedene Füllungen, eine vegetarische Käsefüllung und eine Pizzafüllung. Hier könnt ihr die Zutaten aber ganz nach Belieben und Geschmack wählen oder nur eine der Füllungen verwenden. Die Zubereitung dauert nicht lang und die Brötchen schmecken frisch aus dem Ofen sehr lecker, aber auch kalt sind sie hervorragend. Luftdicht verpackt halten sie sich einige Tage und sind perfekt zum Mitnehmen geeignet.

Hefebrötchen mit leckerer, herzhafter Füllung passen einfach immer, ob als Snack zum Mitnehmen, als Beilage zum Grillen oder zur Brotzeit oder einf

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Poğaça Brötchen / türkische Teigtaschen mit zwei Füllungen

Es ist Grillsaison, passend dazu habe ich heute einen leckeren Salat mit gegrilltem Gemüse zubereitet. Der Salat und das Gemüse lassen sich gut vorbereiten und sind so perfekt für jede Grillparty. Die Erdbeeren sorgen für eine fruchtige Note und Frische. Mit Couscous Salat und Sriracha Soße serviert ist dieses Gericht die perfekte Kombination für einen gelungenen Grillabend. Ohne das Roastbeef und mit veganer Mayonnaise lässt sich das Gericht ganz einfach vegan zubereiten.

Es ist Grillsaison, passend dazu habe ich heute einen leckeren Salat mit gegrilltem Gemüse zubereitet. Der Salat und das Gemüse lassen sich gut vor

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Roastbeef mit Grillgemüse-Salat und Sauerampfer-Couscous

Diesen Trend wollte ich unbedingt ausprobieren. Nudeln als Chips sind ein leckerer Snack der schnell und einfach selbst gemacht werden kann. Ich habe mich in diesem Rezept für eine Käse Oregano Variante mit einem Tomaten Dip entschieden. Die Nudeln könnt ihr frisch kochen oder wenn mal was übrig bleibt die Reste verwerten. Bei der Auswahl der Gewürze sind eurer Kreativität aber keine Grenzen gesetzt. Ihr findet auf meinem Blog und in meiner App noch weitere Varianten und Dips.

Diesen Trend wollte ich unbedingt ausprobieren. Nudeln als Chips sind ein leckerer Snack der schnell und einfach selbst gemacht werden kann. Ich ha

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Pasta Chips Cheese Oregano Style mit Satsebeli Dip

Nudeln als Chips sind ein leckerer Snack der schnell und einfach selbst gemacht werden kann. Diesen Trend wollte ich unbedingt ausprobieren. Ich habe mich in diesem Rezept für eine Döner Kebab Style Variante mit einer cremigen Joghurtsoße entschieden. Die Nudeln könnt ihr frisch kochen oder wenn mal was übrig bleibt die Reste verwerten. Bei der Auswahl der Gewürze sind eurer Kreativität aber keine Grenzen gesetzt. Ihr findet auf meinem Blog und in meiner App noch weitere Varianten und Dips.

Nudeln als Chips sind ein leckerer Snack der schnell und einfach selbst gemacht werden kann. Diesen Trend wollte ich unbedingt ausprobieren. Ich ha

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Pasta Chips Döner Kebab Style mit Joghurtsoße

Nudeln als Chips sind ein Trend, den ich unbedingt ausprobieren wollte. Sie sind ein leckerer Snack der schnell und einfach selbst gemacht werden kann. Ich habe mich in diesem Rezept für eine Honig Senf Variante mit einem Big Mac Dip entschieden. Die Nudeln könnt ihr frisch kochen oder wenn mal was übrig bleibt die Reste verwerten. Bei der Auswahl der Gewürze sind eurer Kreativität aber keine Grenzen gesetzt. Ihr findet auf meinem Blog und in meiner App noch weitere Varianten und Dips.

Nudeln als Chips sind ein Trend, den ich unbedingt ausprobieren wollte. Sie sind ein leckerer Snack der schnell und einfach selbst gemacht werden k

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Pasta Chips Honey Mustard Style mit Big Mac Dip

Mein Team kocht mit mir. Tolga und ich haben gemeinsam diese leckere Frittata mit Zucchininudeln zubereitet. Das vegetarische Gericht ist schnell zubereitet und perfekt als Restverwertung geeignet, ihr könnt das Gemüse und die Gewürze in der Frittata nach Belieben austauschen und ergänzen. Bohnen und Kichererbsen passen auch sehr gut dazu.  Der Zucchininudelsalat schmeckt frisch und leicht säuerlich, genau das Richtige für die warme Jahreszeit.

Mein Team kocht mit mir. Tolga und ich haben gemeinsam diese leckere Frittata mit Zucchininudeln zubereitet. Das vegetarische Gericht ist schnell z

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Frittata mit Zucchininudeln

Es gibt eine leckere deftige Pizza, aber die Zubereitung ist etwas anders als gewöhnlich. Diese Pizza wird „upside down“, also auf dem Kopf in einer Pfanne zubereitet und erst am Ende gedreht und serviert. Beim Belag könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen, Ich habe mich für Paprika, Zwiebeln, Mais, Salami und drei Käsesorten entschieden. Ohne die Salami habt ihr aber auch ganz einfach ein vegetarisches Gericht. Falls ihr keine eckige Pfanne habt könnt ihr natürlich auch eine runde Pfanne verwenden, achtet nur darauf, dass sie ofenfest ist.

Murat und Güni haben mal wieder gemeinsam etwas Herzhaftes gebacken. Es gibt eine leckere deftige Pizza, aber die Zubereitung ist etwas anders als 

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Pizza Upside Down

Die knusprigen gebackenen Kichererbsen sind perfekt als Beilage aber auch als Snack für zwischendurch geeignet. Sie passen auf eine Tapas-Platte oder auch zu einem Salat. Luftdicht verpackt halten sie sich mehrere Wochen.

Die knusprigen gebackenen Kichererbsen sind perfekt als Beilage aber auch als Snack für zwischendurch geeignet. Sie passen auf eine Tapas-Platte od

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Knusprige Kichererbsen

Oliven ganz einfach selber einlegen und als Teil einer Tapas Platte oder einfach so genießen. Ich habe mich für grüne Oliven mit Stein entschieden, ihr könnt hier aber natürlich nach Belieben variieren. Abgerundet mit Zitrone und gerösteten Mandeln schmecken die Oliven hervorragend.

Oliven ganz einfach selber einlegen und als Teil einer Tapas Platte oder einfach so genießen. Ich habe mich für grüne Oliven mit Stein entschieden,

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Eingelegte Zitronen-Oliven mit Mandeln

Garnelen und Paprika in einer Pfanne dazu knuspriges Baguette, geröstete Kichererbsen, eingelegte Oliven, Peperoni und Käse. Perfekte leckere Tapas Platte für einen Abend mit spanischem Flair. Alle Rezepte zu den Beilagen findest du auf meinem Blog oder in meiner App.

Garnelen und Paprika in einer Pfanne dazu knuspriges Baguette, geröstete Kichererbsen, eingelegte Oliven, Peperoni und Käse. Perfekte leckere Tapas

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Garnelen-Paprikapfanne

Aaron war bei mir zu Gast und wir haben gemeinsam Pizza gebacken. Der Belag ist der Chicken Supreme Pizza von Pizza Hut nachempfunden und besteht aus selbstgemachter Tomatensoße, lecker marinierten Hähnchenstreifen, Sucuk, Paprika, Zwiebeln und geriebenem Käse. Beim Würzen und Belegen könnt ihr nach Belieben variieren. Optisch ist es schöner den Käse zuerst und dann den restlichen Belag darauf zu geben, wenn ihr aber wie Aaron den Käse als letztes darüber streut wirkt er wie ein kleiner Schmortopf und die Zutaten garen darunter schön durch.

Aaron war bei mir zu Gast und wir haben gemeinsam Pizza gebacken. Der Belag ist der Chicken Supreme Pizza von Pizza Hut nachempfunden und besteht a

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Pizza Hut Chicken Supreme

Dieses leckere Baguette ist eine Variante meines magischen Baguettes. Die eingelegten Peperoni geben dem Baguette etwas Würze und sorgen für das gewisse Etwas. Das Baguette passt perfekt zu einer Tapas Platte oder anderen spanischen Gerichten. Dazu passende Rezepte findest du auf meinem Blog und in meiner kostenlosen App.

Dieses leckere Baguette ist eine Variante meines magischen Baguettes. Die eingelegten Peperoni geben dem Baguette etwas Würze und sorgen für das ge

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Peperoni-Baguette

Ein leckeres leichtes Mittagessen für zwei Personen. Die Lachsnudeln mit Spinat werden schnell und einfach in nur einem Topf zubereitet. Es dauert nicht lang und es gibt danach nicht viel abzuspülen, also das ideale Mittagessen, wenn es schnell gehen soll. Ihr könnt die Nudelsorte nach Belieben wählen, ich finde aber Tagliatelle passen perfekt zu Lachs.

Ein leckeres leichtes Mittagessen für zwei Personen. Die Lachsnudeln mit Spinat werden schnell und einfach in nur einem Topf zubereitet. Es dauert 

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One Pot Lachsnudeln mit Spinat

Diese leckeren Hähnchenstreifen sind mit knusprigen Chips paniert, dazu gibt es würzige Kartoffelecken und als Dip einfach etwas Joghurt. Die Crispy Chicken Tenders und die Kartoffel Wedges sind einfach und schnell zubereitet und werden dann gemeinsam im Ofen gebacken. Eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, ihr könnt Dips und Saucen nach Wahl dazu servieren.

Diese leckeren Hähnchenstreifen sind mit knusprigen Chips paniert, dazu gibt es würzige Kartoffelecken und als Dip einfach etwas Joghurt. Die Crisp

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Crispy Chicken mit Kartoffel Wedges und Joghurt Dip

Diese leckere, leichte Bowl ist schnell zubereitet und das perfekte Mittagessen. Viel frisches Gemüse, Geflügel und Reis. Hübsch angerichtet macht das Essen gleich noch mehr Spaß. Ohne das Hähnchen Fleisch ist das Gericht sogar vegan. Ihr könnt nach Belieben auch andere Toppings zubereiten und so ganz einfach Reste vom Vortag verwerten.

Diese leckere, leichte Bowl ist schnell zubereitet und das perfekte Mittagessen. Viel frisches Gemüse, Geflügel und Reis. Hübsch angerichtet macht 

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Bowl mit Reis, Hähnchen und Bruschetta / 30 Minuten Rezept

Ein leichtes, schnell zubereitetes Mittagessen, welches die perfekte Resteverwertung für Gemüse ist. Ihr könnt das frische Gemüse nach Belieben ergänzen und austauschen. Zu dem veganen Curry essen wir am liebsten Reis. Hübsch angerichtet schmeckt das an die asiatische Küche angelehnte Curry gleich noch besser. Wenn ihr es nicht so scharf oder sogar schärfer mögt, könnt ihr die Menge von Ingwer und Curry-Paste dementsprechend anpassen. Falls ihr keine Thai Curry Paste zuhause habt, könnt ihr diese auch durch Gewürze ersetzen, einen Tipp dazu findet ihr am Ende des Rezepts.

Ein leichtes, schnell zubereitetes Mittagessen, welches die perfekte Resteverwertung für Gemüse ist. Ihr könnt das frische Gemüse nach Belieben erg

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Veganes Gemüse Curry mit Basmatireis

Iskender Kebab ist ein besonderes, etwas aufwendigeres Rezept, du kannst damit aber jeden Gast beeindrucken und überzeugen. Das türkische Gericht wird in vorgeheizten Pfännchen serviert und so für jeden Gast einzeln dekorativ angerichtet. Das Fleisch ist dem Dönerfleisch sehr ähnlich, wird aber nicht am Spieß sondern in einer Pfanne angebraten. Zwei verschiedene Soßen und würzige Brotwürfel ergänzen das Fleisch perfekt und Peperoni und frische Tomaten runden das Gericht ab. Das Fleisch könnt ihr auch bereits am Tag vorher marinieren.

Iskender Kebab ist ein besonderes, etwas aufwendigeres Rezept, du kannst damit aber jeden Gast beeindrucken und überzeugen. Das türkische Gericht w

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Iskender Kebab / Ramadan Rezept

Ein einfaches, leckeres Abendessen, das schnell zubereitet ist. Pasta mit Hähnchen Florentine in einer leichten Sahnesoße. Das frische Gemüse sorgt für die nötigen Vitamine und einen Farbtupfer. 

Ein einfaches, leckeres Abendessen, das schnell zubereitet ist. Pasta mit Hähnchen Florentine in einer leichten Sahnesoße. Das frische Gemüse sorgt

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Chicken Florentine Pasta / Schnell & einfach

Hier findest du verschiedene herzhafte Rezepte, wie z.B Pizzaschnecken, Pasta, Fleischgerichte oder Suppen.

Herzhafte Rezepte