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Hier findest du alle süßen Rezepte von Sallys Welt, wie z.B. Torten, Kuchen, Muffins, Desserts, Pralinen und Zimtschnecken!

Süße Rezepte | Sallys Welt

Süße Rezepte

Ela hat sich Cupcakes mit Hunde Motiv gewünscht. Diese süßen Schoko Muffins mit Pfoten Dekoration sehen einfach total niedlich aus und sind kinderleicht gemacht. Für die Kekse könnt ganz nach eurem Geschmack auswählen oder sogar verschiedene Sorten kombinieren. Die M&Ms passen super schön dazu, aber auch hier könnt ihr natürlich entscheiden, ob ihr einfache Schokolinsen oder die mit Füllung verwendet.

Pfoten Cupcakes / Saftige Schokomuffins mit Hundepfoten 

Mit Erdbeeren, Himbeeren, leckerem Mürbteig und einer köstlichen Panna Cotta Füllung kann ich selbst Murat, den Valentinstags-Grinch, überzeugen diesen Tag zu feiern! Dieses Jahr gibt es zum Valentinstag süße und einfache Erdbeer-Himbeer-Tartelettes. Diese kleinen Köstlichkeiten sind der perfekte Nachtisch zum Teilen. Zu zweit, mit Freunden oder auch nur für sich!

Erdbeer-Tartelettes mit Panna Cotta Füllung / Mini Tarte zum Valentinstag

- ANZEIGE -Bald ist Superbowl und da darf zusätzlich zu den Snacks natürlich auch ein passendes Dessert nicht fehlen. Diese einfachen Cucpakes sehen durch die aufgespritzte Creme wie kleine Footbälle aus und sind genau das richtige für Schokoladen Liebhaber. Die Schoko Muffins mit Schoko Chunks werden mit einer Buttercreme verziert. Ich habe zusätzlich meine Servierplatte mit einem Football Feld dekoriert, so macht ihr die Nachspeise für das gemeinsam Superbowl Anschauen perfekt.

Football Cupcakes / Superbowl Muffins / Backen mit Sally und Lidl #99

Samira hat mit mir gemeinsam diese super leckeren Ferrero Rocher Cookies gebacken. Der All In Teig ist schnell zubereitet und durch den gefrorenen Nutellakern bekommen die Kekse eine wunderbar cremige Füllung. Durch die gehackten Haselnüsse und Schokodrops bekommen die Kekse etwas Biss und schmecken wie die Pralinen ohne diese für das Rezept zu verwenden. Die Cookies sind luftdicht verpackt mehrere Wochen haltbar, falls ihr sie so lange nicht vernaschen wollt.

Ferrero Rocher Cookies mit flüssigem Nutella Schokoladenkern

- ANZEIGE -Ich liebe saftigen Karottenkuchen sooooo sehr. Das erste Rezept im neuen Jahr sind also diese leckeren Karotten Muffins mit Vanille-Topping. Ich pimpe gerne Klassiker auf oder wandle sie in Cupcakes um, so gibt es immer wieder etwas Neues und es schmeckt jedem - vor allem kann man Cupcakes so schön dekorieren und auch verschenken. Die Carrot Cupakes habe ich mit etwas Kokos verfeinert, ein weiteres Rezept mit Mandeln findet ihr ebenfalls auf meinem Blog und in der App.

Karottenkuchen-Cupcakes / Backen mit Sally und Lidl #95

Ihr wollt nicht auf leckere Plätzchen zur Weihnachtszeit verzichten, aber auch weniger Zucker zu euch nehmen? Diese weihnachtlichen Kekse sind da das perfekte Rezept, sie werden ohne industriellen Zucker zubereitet und sind sogar vegan. Durch das Apfelmus und den Kokosblütenzucker schmecken sie wunderbar aromatisch und passen perfekt auf jeden Plätzchenteller.

Zuckerfreie Plätzchen mit Apfelmus / Vegane weihnachtliche Kekse

Ein Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen sind Makronen, ich habe mich für eine luftige Schokoladen Variante entschieden, die Plätzchen sind schnell zubereitet und schmecken einfach hervorragend. Die leichten Baiser Tupfen sind luftdicht verpackt etwa vier Wochen haltbar und ergänzen euren Plätzchenteller zu Weihnachten perfekt.

Schokoladenmakronen / schnelle, luftige Plätzchen mit Mandeln

Spritzgebäck gehört zu den Klassikern zur Weihnachts- und Plätzchenzeit. Diese süßen Kringel habe ich mit Mandeln verfeinert und Zartbitterkuvertüre und goldenem Mandel Crunch verziert. Der Teig muss nicht lange gekühlt werden und so sind die Mandelringe in etwa einer Stunde zubereitet. Statt der Milch könnt ihr auch Amaretto verwenden, so wird der Geschmack noch intensiver.

Mandelringe / Spritzgebäck / schnelle Plätzchen

"Zu Gast bei Sally" ist wieder da! Diesmal mit dem bezauberten Ross Antony. Wir hatten so viel Spaß beim Drehen. Es war ein wirklich schöner Tag. Wir haben Weihnachts Cupcakes aus Ross neuem Weihnachts Backbuch gebacken. Die Cupcakes mit einer leckeren Creme sind sehr schnell und einfach zu zaubern. Dekoriert haben wir sie mit schönen weihnachtlichen Streuseln.

Tannenbaum Cupcakes mit Ross Antony / Zu Gast bei Sally

Diese Plätzchen sind ganz schnell zubereitet und ihr benötigt für den Teig nur 3 Zutaten. Ihr könnt die Kekse ganz ohne Glasur oder Dekoration backen oder sie wie in diesem Rezept mit Eigelb und Schokoladenstreuseln verzieren. Ihr könnt auch nach dem Backen Zuckerguss oder Eiweißglasur auf die Nutellaplätzchen geben und sie so nach Belieben dekorieren. Die Weihnachtsplätzchen haben keine Wartezeit und durch die wenigen Zutaten sind sie kinderleicht und so das perfekte Rezept zum gemeinsamen Backen mit Kindern. Übrigens muss es nicht Nutella sein, jede andere Nuss-Nougat-Creme funktioniert auch.

Nutella Plätzchen / Schnelle Schokoladen Kekse / nur 3 Zutaten

- ANZEIGE -Diese herbstlich winterlichen Cupcakes passen perfekt zum kälter werdenen Wetter und sehen durch das doppelte Topping total besonders aus. Durch den Kürbis werden die Muffins super saftig und die Füllung rundet die Gewürze geschmacklich ab. Das Topping besteht aus eine Mascarpone Sahne Creme und wird durch die gehackten Nüsse zum Hingucker.

Pumpkin Spice Cupcakes / Interspar #59

Diese Mini Küchlein sind schnell zubereitet und sehen einfach total hübsch aus, die kleinen Kunstwerke möchte man direkt probieren. Ein saftiger Schokoladenkuchen wird mit Rotwein (oder auch Traubensaft) verfeinert und dann mit einer pinken Glasur und Metallic Flakes dekoriert. Ohne den Kakao und mit einer anderen Flüssigkeit könnt ihr die Mini Gugels auch in hell zubereiten. Mit der doppelten Menge könnt ihr auch Donuts oder Muffins backen.

Saftige Mini Rotwein Gugelhupfe / schnell, einfach & schokoladig

- ANZEIGE -Kipferl dürfen auf keinem Plätzchenteller zu Weihnachten fehlen. Diese Version wird mit Haselnüssen zubereitet und nach dem Backen mit Schokolade und gehackten Haselnüssen überzogen. Die Haselnusskipferl schmecken wunderbar aromatisch und versüßen euch die Adventszeit. Ihr benötigt nur wenige Zutaten und könnt so ganz schnell leckere Plätzchen zaubern. Allgemeiner Tipp für die Weihnachtsbäckerei: Falls du mehrere Sorten Plätzchen backen möchtest. Stelle alle Teige vorab her und lagere sie beschriftet im Kühlschrank. Mürbeteig hält sich gekühlt mehrere Tage. Bereite dann deine Sorten Tag für Tag zu und hebe Reste auf. Am Ende kannst du aus der übrigen Kuvertüre und schon geöffneten Lebensmitteln Rocky Roads herstellen.

Haselnusskipferl / Backen mit Sally und Lidl #88

- ANZEIGE -Plätzchen und Kekse gehören in der Weihnachtszeit und im Advent einfach dazu. Diese Schokoladenkekse mit cremiger Kokosfüllung schmecken aber auch zu jeder anderen Zeit. Ihr könnt sie also zu jedem Anlass backen, aber gerade auf dem Plätzchenteller sind sie ein absolutes Highlight und durch die Füllung mit einer kleinen Überraschung versehen.

Cookies mit Kokosfüllung / Backen mit Sally und Lidl

- ANZEIGE -Christstollen gehört in der Weihnachtszeit einfach dazu. Viele mögen aber Orangeat und Zitronat nicht so gerne und finden es zu aufwendig. Mit diesem ganz einfachen Rezept aus Schüttelteig mit Orangen- und Zitronenpaste zauberst du köstliche kleine Stollen Stücke. Die Rosinen in den Christstollen Bites könnt ihr z. B. durch Cranberries ersetzen. Das Konfekt eignet sich zum Snacken zwischendurch oder hübsch verpackt auch als Mitbringsel und Geschenk.

Christstollen Bites / Backen mit Sally und Lidl #87

Diese Cupcakes habe ich aus Resten zusammengestellt. Ein klassicher Schoko Muffin, mit Kürbis Quitten Marmelade gefüllt und getoppt mit übriger Swiss Meringue Buttercreme die ich orange eingefärbt habe und dann mit etwas Marzipan dekoriert. Ihr könnt natürich auch ein anderes Topping wie eine Quarkcreme oder Frischkäsecreme zubereiten und auch bei der Dekoration könnt ihr ganz nach Belieben und Anlass variieren.

Halloween Kürbis Cupcakes / Schoko Muffins mit gruseligem Topping

Gruselige Brownies für deine Halloween Party. Ich liebe Brownies und Käsekuchen, also habe ich beides in diesem Rezept kombiniert und passend zu Halloween gibt’s eine Dekoration aus Marshmallow Spinnweben und essbarem Himbeerblut. Statt den Zuckeraugen könnt ihr auch andere Halloween Deko verwenden oder sie einfach weglassen.

Halloween Brownies / mit Cheesecake Füllung, essbarem Blut und Spinnweben

- ANZEIGE -Eine Kleinigkeit für zwischendurch oder für die Kaffeetafel? Diese süßen Pastéis de Nata, oder auch Pastéis de Belém, sind einfach und schnell zubereitet und schmecken nach Sommer und Süden. Die Blätterteigtörtchen werden mit einem Sahne Vanille Pudding gefüllt und sind so wunderbar cremig. Die Form gelingt euch ganz leicht mit einem Muffinblech. Ein Törtchen wird übrigens Pastel de Nata genannt.

Pasteis de Nata / Backen mit Sally und Lidl #83

- ANZEIGE -Buchteln gibt es bei mir wirklich oft. Warum ich sie noch nie mit frischen Zwetschgen befüllt weiß ich auch nicht, sie schmecken so gut. Am besten noch warm mit Puderzucker bestreuen und direkt servieren. Aber auch kalt schmecken sie lecker und eignen sich zum Mitnehmen.

Buchteln mit Zwetschgenfüllung / Backen mit Sally und Lidl #80

- ANZEIGE -Ich liebe Blaubeer Muffins und Bananenbrot und habe die beiden Rezepte für diese XXL Muffins kombiniert. Saftige Muffins, die gekühlt mehrere Tage haltbar sind und sich perfekt zum Mitnehmen zum Picknick oder in die Schule oder Arbeit eignen. Die Bananen sollen so reif und weich wie möglich sein, ihr könnt hier die Bananen verwenden, die euch zum so essen vielleicht schon zu reif sind. Die Walnüsse könnt ihr ganz nach Belieben durch andere Nüsse austauschen oder sie auch weglassen.

Blueberry Banana Bread Muffins / Interspar #56

Ich liebe Hefeschnecken und habe schon ganz viele Varianten davon gebacken. Diese sommerliche Zitronenversion durfte da nicht fehlen. Eine leichte, erfrischende Füllung aus Lemoncurd und Quark und eine Zitronenglasur schmecken einfach nach Sommer. Ihr könnt sie einzeln oder in einer Ofenform backen. Weitere Varianten findest du auf meinem Blog oder in meiner App.

Zitronenschnecken / Sommer Hefeschnecken mit Glasur

- ANZEIGE -Ich habe mal wieder einen Klassiker in Cupcakes umgewandelt. Banana Split gibt es glaube ich in jeder Eisdiele und gehört zum Sommer einfach dazu. Mit meinen Cupcakes kannst du das Dessert jetzt ganz leicht mitnehmen und so für das Buffet beim Sommerfest oder der Grillparty mitbringen. Die Dekoration ist einfach mit einem Eisportionierer gemacht und geht super schnell.

Bananen Split Cupcakes / Backen mit Sally und Lidl #70

Schokoladen Muffins gehen einfach immer, mit einer fruchtigen Creme getoppt und frischen Beeren dekoriert könnt ihr sie für jeden Geburtstag oder die Gartenparty zubereiten und servieren. Ich darf das Publikum bei Stern TV damit verwöhnen und bin schon gespannt wie die Schokoladencupcakes ankommen.

Schoko Cupcakes mit Beeren-Creme / Stern TV Rezept

- ANZEIGE -Meinen Lieblingskuchen habe ich dieses Mal im Glas gebacken und mit Streuseln getoppt und dann mit selbstgemachtem Fruchteis serviert. Ihr könnt die Mini Käsekuchen auch auf dem Grill backen, das perfekte Dessert für einen gelungenen Grillabend. Der Vorteil von Kuchen im Glas ist ja auch, dass man eben nur die Gläser benötigt, keine Backform und später keinen Teller. Außerdem hat man so direkt einzelne Portionen.

Käsekuchen aus dem Glas mit selbstgemachtem Fruchteis / Backen mit Sally und Lidl #66

Hier findest du süße Rezepte für Kleingebäck und Kekse. Lasse dich jetzt von Mini-Donuts, Zimtschnecken, Muffins und süßen Brötchen verzaubern! 

Kleingebäck & Kekse