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Hier findest du alle süßen Rezepte von Sallys Welt, wie z.B. Torten, Kuchen, Muffins, Desserts, Pralinen und Zimtschnecken!

Süße Rezepte | Sallys Welt

Süße Rezepte

Eine Watruschka (russisch: Ватрушка) ist eine süße Teigtasche mit einer Füllung aus Quark. Das Gebäck wird häufig in der russischen und ukrainischen Küche zubereitet und ist dort sehr beliebt. Traditionell besteht es aus einem lockeren Hefeteig und einer cremigen Füllung. Verfeinert habe ich die Quarkfüllung mit Vanille. Ein leckeres Gebäck, welches nach Belieben auch mit Rosinen in der Quarkfüllung verfeinert werden kann.

Eine Watruschka (russisch: Vatrushka) ist eine suesse Teigtasche mit einer Fuellung aus Quark. Das Gebaeck wird haeufig in der r

Watruschka - russisches Hefeteiggebäck mit Vanille-Quark-Füllung

- ANZEIGE -Leckere Hugo Cupcakes bestehend aus einem Rührteigmuffin und Minzcreme. Der Teig kann nach Belieben mit Prosecco verfeinert werden. Die Limettenschale verleiht dem Muffin eine sommerliche Note. Die Creme aus Mascarpone und Sahne bekommt durch die Minze und den Holunderblütensirup den typischen Hugo Geschmack.

Leckere Hugo Cupcakes bestehend aus einem Rührteigmuffin und Minzcreme. Der Teig kann nach Belieben mit Prosecco verfeinert werden. Die Limettensch

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Hugo Cupcakes I INTERSPAR #19

Macarons

Regenbogen Macarons / Rainbow Macarons

Leckere Wassermelonen Cupcakes mit einer Quark-Frischkäse-Creme. Die süßen Cupcakes sind mit dem grünen Teig und der rosa Creme optisch der absolute Hingucker und auch geschmacklich haben sie alle kleinen und großen Testesser überzeugt.

Leckere Wassermelonen Cupcakes mit einer Quark-Frischkäse-Creme. Die süßen Cupcakes sind mit dem grünen Teig und der rosa Creme optisch der absolut

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Wassermelonen Cupcakes / Watermelon Cupcakes

Leckere, mürbe Mandeltarte mit Zitronencreme. Die italienische Crostata al Limone, oder auch Zitronentarte genannt, ist super einfach hergestellt und die perfekte erfrischung an warmen Tagen. Durch die Zitronen bekommt die Tarte eine leicht säuerliche Note. Durch den Hebeboden bekommt ihr die Limonen Tarte übrigens perfekt und einfach aus der Form heraus, ohne dass sie kaputt geht. Gebacken habe ich dieses mal mit Samira. Teigreste können super eingefroren, oder zu Zitronenkeksen weiterverwendet werden. Außerdem lässt sich die Tarte auch super vorbereiten und später fertig backen. Durch die Mandeln im Mürbeteig erinnert die Tarte etwas an die klassische Linzertorte – nur eben mit Zitronen. Der absolute Tipp: Lasse die Tarte ein Tag ziehen, dann wird sie noch saftiger und schön weich!

Leckere, mürbe Mandeltarte mit Zitronencreme. Die italienische Crostata al Limone, oder auch Zitronentarte genannt, ist super einfach hergestellt u

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Backen mit Samira / Crostata al Limone Mandel Tarte

Der ideale Snack bei warmem Wetter. Süße FroYo Muffins mit Erdnuss, Müsli und einer Bananen-Joghurtcreme. Passt auch perfekt zum Frühstück oder zum Picknick. Schnell zubereitet und ideal zum Vorbereiten und Aufbewahren in der Tiefkühltruhe. 

Der ideale Snack bei warmem Wetter. Süße FroYo Muffins mit Erdnuss, Müsli und einer Bananen-Joghurtcreme. Passt auch perfekt zum Frühstück oder zum

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Frozen Yoghurt Muffins

Kinderleichte Schäfchenmuffins! Unten befindet sich ein Schokoladenrührteig, der nur kurz mit einem Schneebesen verrührt werden muss. Darauf folgt eine Frischkäse Sahnecreme, mit der die Kinder die Muffins dekorieren können. Ela hat dazu noch kleine Mini Marshmallows genommen, Samira hat mit einem Spritzbeutel und Modellierschokolade verziert.

Kinderleichte Schaefchenmuffins! Unten befindet sich ein Schokoladenruehrteig, der nur kurz mit einem Schneebesen verruehrt werden

Schäfchenmuffins

Schäfchen Muffins / Kinderleicht

Gelingsicheres Rezept für saftig luftige Donuts wie bei Homer Simpson! Wer kennt sie nicht? Die Doughnuts von Dunkin Donuts oder aus der Sendung die Simpsons. Ich zeige euch das Rezept zum Selbermachen! Perfekt für jede Party, sei es Fasching oder auch Kindergeburtstag. Dekorieren könnt ihr sie wie ihr wollt, ob mit Schokolade, Zuckerguss, oder einfach nur Zimt Zucker. Ein tolles Rezept, welches sich auch super zum Einfrieren eignet.

Gelingsicheres Rezept fuer saftig luftige Donuts wie bei Homer Simpson! Wer kennt sie nicht? Die Doughnuts von Dunkin Donuts oder 

Donuts

Donuts the Simpsons / Doughnuts - Grundrezept

Diese Schokoladen Zimtschnecken sind komplett vegan! Der Teig kann natürlich auch für andere Hefeteiggebäcke wie Buchteln und Nusszopf verwendet werden. Natürlich müsst ihr darauf achten, nur vegane Zutaten zu verwenden. Ein gelingsicheres Rezept für super luftig lockeren Teig.

Diese Schokoladen Zimtschnecken sind komplett vegan! Der Teig kann natürlich auch für andere Hefeteiggebäcke wie Buchteln und Nusszopf verwendet we

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Schoko Zimtschnecken / Cinnamon Chocolate Rolls / VEGAN

Schokoladen Nikolaus, Spekulatius Kekse, Dominosteine, angebrochene Marzipan Verpackungen: jeder kennt sie: die Reste aus der Weihnachtszeit. Aus diesen Resten könnt ihr diese super leckeren Cupcakes backen. Im Teig verbacke ich die Spekulatius Kekse & Marzipan und etwas Schokolade, aus den übrigen Nikolaus Schokoladenresten bereite ich eine Schokoladen-Quark-Creme zu. Dekoriert werden die Cupcakes mit selbstgemachtem Mandelkrokant.

Schokoladen Nikolaus, Spekulatius Kekse, Dominosteine, angebrochene Marzipan Verpackungen: jeder kennt sie: die Reste aus der Weih

weihnachtliche Cupcakes

Cupcakes / Schokoladenreste verbacken – Nikolaus & Spekulatius / Resteverwertung

Buchteln bestehen aus einem super lockeren Hefeteig. Dieser wird in kleine Portionen aufgeteilt, und je nach Belieben gefüllt. Ich habe eine weihnachtliche Variante mit einer selbstgemachten Orangenmarmelade gemacht. Diese habe ich verfeinert mit tollen Gewürzen wie Zimtstange, Sternanis und Vanille.

Buchteln bestehen aus einem super lockeren Hefeteig. Dieser wird in kleine Portionen aufgeteilt, und je nach Belieben gefuellt. Ic

Weihnachtliche Orangenbuchteln 

Aus einem Muffin lassen sich ganz einfach Törtchen zaubern. Den Teig habe ich mit Haselnüssen verfeinert, die Zimtcreme wird dann dekorativ in das Törtchen gespritzt. Innen verstecken sich ein Apfelkompott-Kern und zerkleinerte Toffifee. Gekrönt wird das Törtchen mit einem Schokoladengitter und einem Toffifee.

Aus einem Muffin lassen sich ganz einfach Toertchen zaubern. Den Teig habe ich mit Haselnuessen verfeinert, die Zimtcreme wird dan

Toffifee Törtchen

Je nach Region in Italien werden die Pasticciotto entweder mit einer Crema Pasticcera oder Ricotta gefüllt. Ursprünglich war es eine Resteverwertung eines Konditors, der die Teilchen als „Pasticcio“, auf Deutsch „Missgeschick“ betitelte. Die Törtchen waren aber so lecker, dass sie sich etablierten. Die Crema Pasticcera kann wahlweise mit Kirschen belegt werden oder auch mit Lemoncurd oder anderen Zutaten verfeinert werden. Am besten gelingen sie in einer Muffinform mit Hebeböden.

Je nach Region in Italien werden die Pasticciotto entweder mit einer Crema Pasticcera oder Ricotta gefuellt. Urspruenglich war es 

Pasticciotto – italienisches Feingebäck mit Vanillecreme

susse-nussbrezeln-oktoberfest

Süße Nussbrezeln / Oktoberfest

Die Olivenbrötchen werden aus einem einfachen Hefeteig hergestellt, der nicht geknetet wird, sondern nur zusammengerührt wird. Die Zubereitung ist total einfach

Die Olivenbrötchen werden aus einem einfachen Hefeteig hergestellt, der nicht geknetet wird, sondern nur zusammengerührt wird. Die Zubereitung ist 

olivenbrotchen-mit-feigenaufstrich

Olivenbrötchen mit Feigenaufstrich

- ANZEIGE -Diese klassischen Cupcakes aus einem Schokoladen Muffin und einer Vanillecreme überraschen durch ihre fruchtige Füllung aus Erdbeermarmelade. Ich habe hier fein passierte Marmelade verwendet, ihr könnt aber z. B. auch Marmelade selbst machen, Rezepte dazu findet ihr auf meinem Blog oder in der App. Mit frischen Beeren dekoriert sehen die Cupcakes besonders hübsch aus und sind ideal zum Mitbringen auf einer Party oder auch das Kuchenbuffet.

Die Schokoladenmuffins sind nicht zu suess, daher passt der samtige Erdbeerkern perfekt hinein. Den Muffin dekoriere ich mit einem

Schokoladen-Cupcakes mit Erdbeerkern & Früchten | INTERSPAR #6

Schokoladen-Cupcakes mit Erdbeerkern / Interspar #6

Die Tulpen Cupcakes werden mit einer einfachen Spritztechnik hergestellt. Dafür verwende ich eine Tulpentülle und verschiedene Farben. Ein ideales Muttertagsgeschenk.

Die Tulpen Cupcakes werden mit einer einfachen Spritztechnik hergestellt. Dafür verwende ich eine Tulpentülle und verschiedene Farben. Ein ideales 

tulpen-cupcakes-blumenstrauss-muffins

Tulpen Cupcakes / Blumenstrauß Muffins

Den Namen hat diese Süßigkeit aufgrund ihrer Optik: ungeschnitten sieht die Schokoladenmasse nämlich aus wie eine steinige Straße. Hierbei wird Zartbitterkuvertüre mit Salzbrezeln, Erdnüssen, gefriergetrockneten Himbeeren, getrockneten Cranberries und Mini Marshmallows vermengt und in eine Form gestrichen. Nach dem Aushärten kann man so kleine Würfel schneiden – super schnell und vor allem ein echter Crowdfeeder! Rocky Roads sind auch die perfekte Restverwertung, ihr könnt übrige Kuvertüre in verschiedenen Sorten verwenden und die restlichen Zutaten könnt ihr ganz nach Geschmack und Vorrat variieren.

Den Namen hat diese Süßigkeit aufgrund ihrer Optik: ungeschnitten sieht die Schokoladenmasse nämlich aus wie eine steinige Straße. Hierbei wird Zar

rocky-roads-mega-leckere-schokoladenwurfel

Rocky Roads – mega leckere Schokoladenwürfel

eclairs-mit-passionsfruchtcreme

Eclairs mit Passionsfruchtcreme

Saftige und schokoladige Muffins mit einer Bananenfüllung und einer Stracciatella-Quark-Creme.

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Maulwurf Cupcakes / Maulwurf Hügel

Soooo unglaublich lecker sind die Puddingbrezeln, die aus einem Plunderteig bestehen. Plunderteig ist das Zusammenspiel aus Hefe- und Blätterteig. Die Brezel backt in einzelnen Schichten auf und ist wunderbar locker. Dazu passt der cremige Pudding, welcher mitgebacken wird, prima.

Soooo unglaublich lecker sind die Puddingbrezeln, die aus einem Plunderteig bestehen. Plunderteig ist das Zusammenspiel aus Hefe- 

Puddingbrezeln aus Plunderteig / Puddingteilchen 

Ein Schokomuffin lässt sich ganz einfach zu einem Törtchen umwandeln: ich habe eine Blaubeer-Frischkäsefüllung mitgebacken, den Muffin gestürzt mit einer Vanillecreme dekoriert und Blaubeersirup darüber geträufelt.

Ein Schokomuffin laesst sich ganz einfach zu einem Toertchen umwandeln: ich habe eine Blaubeer-Frischkaesefuellung mitgebacken, de

Blaubeer-Schokoladen-Törtchen 

Möchtest du einen besonderen Menschen an Valentinstag überraschen? Dann versuche doch mal diese Cupcakes mit Geheimfach und geheimer Botschaft. Die Cupcakes sind mit Tonkabohne verfeinert.

Möchtest du einen besonderen Menschen an Valentinstag überraschen? Dann versuche doch mal diese Cupcakes mit Geheimfach und geheimer Botschaft. Die

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Valentinstags Cupcakes mit Überraschung / Inside Surprise Cupcakes

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Granatsplitter zur Winterolympiade

Hier findest du süße Rezepte für Kleingebäck und Kekse. Lasse dich jetzt von Mini-Donuts, Zimtschnecken, Muffins und süßen Brötchen verzaubern! 

Kleingebäck & Kekse