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Ich liebe Tartes, da darf diese Variante mit selbstgemachter Erdbeermarmelade und Erdbeersahnecreme nicht fehlen. Ich habe die Marmelade zubereitet während der Teig im Ofen war, das Rezept dazu findet ihr auf meinem Blog und in der App. Ihr könnt aber auch fertige Marmelade verwenden. Für die Dekoration habe ich zusätzlich kleine Walderdbeeren aus dem Garten geholt, hier könnt ihr ganz nach Belieben verwenden, was ihr gerade im Garten habt.

Erdbeer Tarte mit Erdbeersahnecreme / Sommerrezept

Im Sommer grillen wir wirklich oft und da dürfen leckere Beilagen nicht fehlen. Dieses knusprige Knoblauchbrot könnt ihr auf dem Grill oder auch im Backofen zubereiten. Die Knoblauchpaste schmeckt auch als Dip richtig lecker und bekommt durch den vorgegarten Knoblauch einen intensiven Geschmack. Bei den Käsesorten könnt ihr ganz nach Belieben aussuchen und auch gerne Reste verwerten. Verfeinert die Paste mit frischen Kräutern aus dem Garten, so wird sie noch aromatischer und frischer.

Knoblauchbrot vom Grill / Kräuter Käse Brot

- ANZEIGE -Passend zu der amerikanischen Woche bei Lidl habe ich dieses hübsche Glasdessert zubereitet. Red Velvet Kuchen, eine Vanillecreme und frische Heidelbeeren passen farblich perfekt dazu und sehen im Glas geschichtet einfach wunderschön aus und schmecken noch richtig lecker. Ihr könnt das Dessert selbstverständlich auch zu jedem anderen Anlass servieren oder nach Belieben in einer großen Auflaufform dekorieren, so passt es auf jedes Buffet.

Red Velvet Schichtdessert / Backen mit Sally und Lidl #67

- ANZEIGE -Käsekuchen geht einfach immer, in Kombination mit Erdbeeren ist er fast unschlagbar. Diese No Bake Variante wird aus einem knusprigen Keksboden, einer fruchtigen Creme und frischen Erdbeeren zusammengestellt und schmeckt sommerlich frisch. An heißen Tagen kann der Ofen ausbleiben und ihr habt in kurzer Zeit einen erfrischenden Erdbeerkuchen mit besonders hübschem Anschnitt auf dem Tisch stehen.

No Bake Strawberry Cheesecake / Interspar #54

Das klassische Tiramisu liebt glaube ich fast jeder. Deshalb habe ich passend zur Erdbeerzeit, das Rezept etwas abgewandelt und es mit leckeren frischen Erdbeeren von unserem Bauern Klaus zubereitet. Das Tiramisu wird ohne Kaffee oder Alkohol zubereitet, so ist es auch für Kinder geeignet. Das Erdbeer Tiramisu eignet sich auch super zum Picknick, locker, luftig und liegt nicht schwer im Magen. Wenn ihr Lust habt könnt ihr das Erdbeerpüree aber auch mit z. B. etwas weißem Rum verfeinern. Ihr könnt es wie im Video in einer großen Form anrichten oder in Dessertgläsern schichten und habt so schon fertige Portionen und ein hübsches Glasdessert.

Erdbeer Tiramisu / 20 Minuten / fruchtig und lecker

Ich war vor kurzem in München und habe mich von einem kleinen Restaurant dort zu dieser Pizza Bianca inspirieren lassen. Klassischer Pizzateig, eine Knoblauch-Schmandcreme, mit Spargel, Zucchini und französischem Weichkäse belegt und selbstgemachter Petersiliensalsa und etwas Trüffelbutter serviert schmeckt sie wirklich sommerlich frisch. Ihr könnt sie im Sommer auf dem Grill zubereiten oder im Backofen backen.

Pizza Bianca vom Grill / mit Spargel und Zucchini / White Pizza

- ANZEIGE -Meinen Lieblingskuchen habe ich dieses Mal im Glas gebacken und mit Streuseln getoppt und dann mit selbstgemachtem Fruchteis serviert. Ihr könnt die Mini Käsekuchen auch auf dem Grill backen, das perfekte Dessert für einen gelungenen Grillabend. Der Vorteil von Kuchen im Glas ist ja auch, dass man eben nur die Gläser benötigt, keine Backform und später keinen Teller. Außerdem hat man so direkt einzelne Portionen.

Käsekuchen aus dem Glas mit selbstgemachtem Fruchteis / Backen mit Sally und Lidl #66

- ANZEIGE -Die Blaubeeren sorgen für die wunderschöne Farbe dieser hübschen Cupcakes. Kokosmuffins und eine cremige, süß säuerliche Lemoncurd Füllung passen perfekt zu der fruchtigen Blaubeercreme. Cupcakes gehen einfach zu fast jedem Anlass, ihr könnt sie zur Grillparty aber auch als Geburtstagsgeschenk mitnehmen. Meine aller ersten Cupcakes waren übrigens auch nicht perfekt dekoriert, von Mal zu Mal werden sie besser, versprochen.

Blaubeer-Cupcakes mit Lemoncurd Füllung / Backen mit Sally und Lidl #65

- ANZEIGE -Schokoladenbiskuit, Mascarpone Creme, frische Erdbeeren und eine glänzende Schokoladenglasur sind einfach die perfekte Kombination. Mit der Biskuitrolle könnt ihr jeden beeindrucken und habt gleich ein Geschenk zu Geburtstag oder für andere Anlässe.

Schokoladen Biskuitrolle mit Erdbeeren / Backen mit Sally und Lidl #64

- ANZEIGE -Für diesen frischen, sommerlichen Blechkuchen habe ich mir auch eine ganz süße Deko-Idee ausgedacht: kleine, aus Creme gespritzte Zitronen. Die könnt ihr ganz einfach mit dem Gefrierbeutel oder einer Spritztülle aufspritzen und schon sieht der Zitronenkuchen ganz besonders schön aus. Diese hübsche Variante bekommt durch Kurkuma ihre wunderschöne, kräftige Farbe und mit dem cremigen Frischkäse-Frosting schmeckt der Zitronenkuchen besonders saftig und lecker.

Zitronenkuchen mit Frischkäsefrosting / Backen mit Sally und Lidl #63

- ANZEIGE -Gazpacho ist eine kalte Suppe aus Gemüse, perfekt für warme Sommertage. Die Tomatensuppe ist erfrischend kühl und schnell zubereitet. Mit selbstgebackenem, frischem Baguette serviert ist sie das perfekte Mittagessen an heißen Tagen. Ihr könnt dazu wie im Rezept meine Brot-Backmischungen verwenden oder euch auf meinem Blog oder in der App ein Baguette-Rezept raussuchen.

Gazpacho mit Baguette / Kochen mit Sally und Lidl #62

Käsekuchen und Erdbeeren liebt glaube ich jeder. Deshalb habe ich hier beides miteinander kombiniert und einen unglaublich leckeren und schnellen No Bake Erdbeer Cheesecake zubereitet. Für den Boden könnt ihr Kekse eurer Wahl verwenden.

Schneller No Bake Erdbeer Cheesecake / Lotus Cake

- ANZEIGE -Du möchtest deiner Mama zum Muttertag eine Freude machen? Diese schokoladige Erdbeertorte ist da genau das richtige. Der dunkle Biskuit wird mit einer Mascarpone Sahne Creme mit weißer Schokolade und frischen Erdbeeren gefüllt. Der Semi-Naked-Effekt sorgt für eine schöne Optik und ist dabei ganz einfach zu machen. Die Torte passt aber auch auf jedes Kuchenbuffet und jede Geburtstagsfeier.

Du möchtest deiner Mama zum Muttertag eine Freude machen? Diese schokoladige Erdbeertorte ist da genau das richtige. Der dunkle Biskuit wird mit ei

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Erdbeer-Torte zum Muttertag / Semi Naked Cake / Backen mit Sally und Lidl #60

- ANZEIGE -Diese Torte bereitet ihr ganz ohne Mehl und Öl und Backofen zu und habt trotzdem ein ganz tolles Geschmackserlebnis. Ich habe einen knackigen Schokoladenkeksboden mit einer leichten Skyr Creme und einer Heidelbeerfüllung kombiniert. Ihr könnt die Torte nach Belieben auch als Eistorte einfrieren und servieren.

Diese Torte bereitet ihr ganz ohne Mehl und Öl und Backofen zu und habt trotzdem ein ganz tolles Geschmackserlebnis. Ich habe einen knackigen Schok

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Blueberry Pie / No Bake / Backen mit Sally und Lidl #59

- ANZEIGE -Gesunde Pralinen? Diese leckere Dattelkonfekt bekommt seine Süße durch die Datteln und ist der perfekte Snack für zwischendurch. Eine schokoladig nussige Mischung in Kakao gewälzt. Das Konfekt ist mehrere Tage haltbar und gibt den nötigen Energieschub für die Schule, Arbeit oder einfach so. 

Gesunde Pralinen? Diese leckere Dattelkonfekt bekommt seine Süße durch die Datteln und ist der perfekte Snack für zwischendurch. Eine schokoladig n

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Dattel-Konfekt / Backen mit Sally und Lidl #58

- ANZEIGE -Diese süßen Hefeteig Schmetterlinge sind einfach und schnell zubereitet und eignen sich perfekt zum Mitnehmen und Verschenken. Nicht nur zu Ostern sondern auch zum Muttertag oder jedem Geburtstag im Frühling passen sie perfekt, Das hübsche Muster entsteht durch die Kombination aus einem Vanille- und einem Schoko-Hefeteig. Das Formen der Schmetterlinge ist ganz einfach. Ihr könnt den ausgerollten Teig vor dem Formen halbieren und doppelt so viele kleinere Schmetterlinge backen. 

Diese süßen Hefeteig Schmetterlinge sind einfach und schnell zubereitet und eignen sich perfekt zum Mitnehmen und Verschenken. Nicht nur zu Ostern 

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Schmetterlinge / Backen mit Sally und Lidl #57

- ANZEIGE -Passend zum schönen Wetter wird es heute sommerlich, Piña Colada passt da immer gut und diese Blondies sind die perfekte Komposition aus Kuchen und selbstverständlich alkoholfreiem Cocktail. Die Kombination aus frischer Ananas, Kokosraspeln und weißer Schokolade ist einfach ein Traum. 

Passend zum schönen Wetter wird es heute sommerlich, Piña Colada passt da immer gut und diese Blondies sind d

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Piña Colada Blondies / Backen mit Sally und Lidl #54

- ANZEIGE -Die klassische Donauwelle - wer liebt sie nicht? In diesem Rezept bereite ich sie mal etwas anders zu. Nachdem der Biskuitteig nämlich mit Buttercreme bestrichen und die Kirschen darüber verteilt wurden, wird der Teig gerollt. Anschließend wird er mit der restlichen Buttercreme eingestrichen und mit einer Schokoladenglasur aus geschmolzener Schokolade, Sahne und Kokosöl übergossen. Lagere sie bis zum Servieren im Kühlschrank. 

Die klassische Donauwelle - wer liebt sie nicht? In diesem Rezept bereite ich sie mal etwas anders zu. Nachde

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Donauwelle Rolle / Backen mit Sally und Lidl #53

- ANZEIGE -Dieses Gebäck mit Tonka eignet sich super als Dessert und ist einfach zubereitet. Die Mischung aus Biskuit- und Rührteig macht das Gebäck super saftig und luftig. Um die elegante Schichtoptik zu erhalten, werden die Teige halbiert und aufeinandergelegt, wobei sich zwischen den Teighälften Marmelade oder Buttercreme befindet. Nun wird der Nachtisch nur noch in seine dreieckige Form gebracht und mit dunkler Kuvertüre übergossen.

Dieses Gebäck mit Tonka eignet sich super als Dessert und ist einfach zubereitet. Die Mischung aus Biskuit- u

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Tonka Schichtgebäck / Backen mit Sally und Lidl #52

- ANZEIGE -Könnt ihr euch nicht entscheiden, ob ihr lieber Brownies oder Cookies wollt? Macht doch einfach beides! Dieser XXL Brownie Cookie mit Schoko-Chunks und Macadamia-Nüssen ist unwiderstehlich schokoladig und super lecker. Servieren lässt sich das Gebäck mit der selbstgemachten Erdbeersoße oder auch mit Vanilleeis. 

Könnt ihr euch nicht entscheiden, ob ihr lieber Brownies oder Cookies wollt? Macht doch einfach beides! Diese

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Brownie Cookie XXL / Backen mit Sally und Lidl #51

- ANZEIGE -Dieses Rezept ist ein schnelles Schichtdessert, das jeder ganz einfach nachmachen kann. Es besteht aus Blätterteig, welchen ihr selbst machen oder kaufen könnt. Der Sahnejoghurt wird mit Honig, Orange und Vanille verfeinert. Für den Crunch sorgen karamellisierte Nüsse. Die drei Bestandteile werden dann abwechselnd übereinandergeschichtet. So entsteht ein sehr leckeres Schichtdessert, das sich perfekt zum Mitbringen eignet.

Dieses Rezept ist ein schnelles Schichtdessert, das jeder ganz einfach nachmachen kann. Es besteht aus Blätterteig, welchen ihr selbst machen oder 

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Schichtdessert mit griechischem Sahnejoghurt / Backen mit Sally und Lidl #50

- ANZEIGE -Ein Klassiker aus Frankreich - französische Clafoutis ist ein traditioneller, kuchenähnlicher Auflauf, der Pfannkuchen ähnelt. Verfeinert wird sie mit Kirschen, die aber auch je nach Belieben durch Himbeeren, Heidelbeeren oder andere Früchte ersetzt werden können. Für eine winterliche Variante könnt ihr die Früchte aber auch durch Zitronenpaste mit Zimt ersetzen. Statt Haselnüssen könnt ihr auch Mandeln verwenden oder die Zutat weglassen, wenn ihr keine Nüsse mögt. Der schnelle und einfache Auflauf wird warm oder kalt gegessen, ihr könnt ihn zum Frühstück oder auch als Nachspeise servieren.

Ein Klassiker aus Frankreich - französische Clafoutis ist ein traditioneller, kuchenähnlicher Auflauf, der Pfannkuchen ähnelt. Verfeinert wird sie 

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Französische Clafoutis / Backen mit Sally und Lidl #49

- ANZEIGE -Heute gibt es ein einfaches Blechkuchen Rezept und zwar eine Schnitte, die ähnlich zum russischen Zupfkuchen ist, aber mit hellem Teig. Das Rezept ist für ein halbes Blech, ihr könnt aber auch gerne ein ganzes Blech machen. Die Basis des Kuchens ist ähnlich wie ein Mürbeteig, aber etwas weicher. Ihr benötigt nur einen Teig, dieser wird sowohl für den Boden als auch für die Streusel verwendet. Die Pfirsiche machen den Kuchen fruchtig und noch saftiger, ihr könnt aber auch gern anderes Obst verwenden, wie zum Beispiel Kirschen oder Mandarinen.

Heute gibt es ein einfaches Blechkuchen Rezept und zwar eine Schnitte, die ähnlich zum russischen Zupfkuchen ist, aber mit hellem Teig. Das Rezept 

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Quarkkuchen mit Käsekuchenschicht und Streuseln / Backen mit Sally und Lidl #48

- ANZEIGE -Bald ist wieder Super Bowl und da dürfen die richtigen Snacks nicht fehlen. In diesem Rezept zeige ich euch, wie ihr aus meiner Soft Rolls Vormischung ganz leicht Hot-Dog Brötchen macht und diese mit einem leckeren Gurken Relish und knusprigen Röstzwiebeln serviert. Mit Curly Fries und weiteren Knabbereien wie Chips und Salzbrezeln kannst du mit den Hotdogs eine tolle Snack Platte anrichten und bist für den Super Bowl aber auch jeden Geburtstag oder eine andere Feier bestens ausgerüstet.

Bald ist wieder Super Bowl und da dürfen die richtigen Snacks nicht fehlen. In diesem Rezept zeige ich euch, wie ihr aus meiner Soft Rolls Vormisch

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Selbstgemachte Hotdog-Brötchen mit Toppings / Backen mit Sally und Lidl #47

Hier findest du alle möglichen Rezepte: Für Kuchen, süße Frühstücke, Nudelaufläufe, Snacks und Getränke.