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- ANZEIGE -Brownies sind ein absoluter, sehr leckerer Klassiker. Ich habe mich heute für eine vegane Variante des schokoladigen Klassikers entschieden. Die Eier werden ganz einfach durch Leinsamen ersetzt und durch Zucchini und Bananen wird der Teig schön saftig.

Brownies sind ein absoluter, sehr leckerer Klassiker. Ich habe mich heute für eine vegane Variante des schokoladigen Klassikers entschieden. Die Ei

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Vegane Brownies / Backen mit Sally und Lidl #9

Dieser Blitzteig ist schnell und ohne viel Aufwand zubereitet, er benötigt keine Kühlzeit und kann direkt geformt und gebacken werden. Ein einfaches Rezept, welches auch mit Kindern gut nachgebacken werden kann. Du kannst die Kekse nach Belieben mit Zimt, Tonka Wonka, Nüssen, Sesam oder auch Schokolade verfeinern. Hübsch verpackt sind die das perfekte Mitbringsel oder Geschenk. Einige Rezeptideen dazu findest du auf meinem Blog und in meiner App.

Dieser Blitzteig ist schnell und ohne viel Aufwand zubereitet, er benötigt keine Kühlzeit und kann direkt geformt und gebacken werden. Ein einfache

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5 Minuten Kurabiye / Kekse / Plätzchen Basic Rezept

Diese Haselnuss Kekse sind schnell und ohne viel Aufwand zubereitet, der Teig benötigt keine Kühlzeit und kann direkt geformt und gebacken werden. Ein einfaches Rezept, welches auch mit Kindern gut nachgebacken werden kann. Diese Variante wird mit gehackten Haselnüssen verfeinert. Hübsch verpackt sind die das perfekte Mitbringsel oder Geschenk. Weitere Rezeptideen mit anderen Geschmacksrichtungen findest du auf meinem Blog und in meiner App.

Diese Haselnuss Kekse sind schnell und ohne viel Aufwand zubereitet, der Teig benötigt keine Kühlzeit und kann direkt geformt und gebacken werden. 

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Haselnusskekse / 5 Minuten Kurabiye

Diese Schokoladen Kekse sind schnell und ohne viel Aufwand zubereitet, der Teig benötigt keine Kühlzeit und kann direkt geformt und gebacken werden. Ein einfaches Rezept, welches auch mit Kindern gut nachgebacken werden kann. Diese Variante ist lecker schokoladig. Hübsch verpackt sind die das perfekte Mitbringsel oder Geschenk. Weitere Rezeptideen mit anderen Geschmacksrichtungen findest du auf meinem Blog und in meiner App.

Diese Schokoladen Kekse sind schnell und ohne viel Aufwand zubereitet, der Teig benötigt keine Kühlzeit und kann direkt geformt und gebacken werden

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Schokoladenkekse / 5 Minuten Kurabiye

Diese Pistazien Kekse sind schnell und ohne viel Aufwand zubereitet, der Teig benötigt keine Kühlzeit und kann direkt geformt und gebacken werden. Ein einfaches Rezept, welches auch mit Kindern gut nachgebacken werden kann. Diese Variante wird mit gemahlenen Pistazien und gehackten Datteln verfeinert. Hübsch verpackt sind die das perfekte Mitbringsel oder Geschenk. Weitere Rezeptideen mit anderen Geschmacksrichtungen findest du auf meinem Blog und in meiner App.

Diese Pistazien Kekse sind schnell und ohne viel Aufwand zubereitet, der Teig benötigt keine Kühlzeit und kann direkt geformt und gebacken werden. 

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Pistazienkekse / 5 Minuten Kurabiye

Diese Sesam Kekse sind schnell und ohne viel Aufwand zubereitet, der Teig benötigt keine Kühlzeit und kann direkt geformt und gebacken werden. Ein einfaches Rezept, welches auch mit Kindern gut nachgebacken werden kann. Diese Variante wird mit Sesampaste und Sesam verfeinert. Hübsch verpackt sind die das perfekte Mitbringsel oder Geschenk. Weitere Rezeptideen mit anderen Geschmacksrichtungen findest du auf meinem Blog und in meiner App.

Diese Sesam Kekse sind schnell und ohne viel Aufwand zubereitet, der Teig benötigt keine Kühlzeit und kann direkt geformt und gebacken werden. Ein 

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Sesamkekse / 5 Minuten Kurabiye

Dieser lecker cremige Milchreis mit roter Grütze ist vegan. Nach Belieben kann die Kokosmilch zur Hälfte durch Hafermilch ersetzt werden. Eine nicht vegane Alternative zum Dattelsirup ist zum Beispiel Honig. Den Milchreis kann man warm oder kalt servieren und er eignet sich gut zum Mitnehmen ins Büro oder die Schule. Bei der Grütze kannst du Beeren nach deiner Wahl zusammenstellen und so ganz leicht den Geschmack variieren.

Dieser lecker cremige Milchreis mit roter Grütze ist vegan. Nach Belieben kann die Kokosmilch zur Hälfte durch Hafermilch ersetzt werden. Eine nich

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Kokosmilchreis mit roter Beerengrütze / Gesundes Frühstück

Börek gibt es in verschiedenen Variationen und verschiedenen Füllungen. Dieses Börekrezept besteht aus einem luftigen Hefeteig, welcher mit einem Oklava, einem dünnen Holzstab, ausgerollt wird. Die dünnen Yufkablätter werden dann mit einer würzigen Kartoffelfüllung belegt und dann zu kleinen Hefeschnecken - Gül böreği genannt, aufgerollt. Das Rezept lässt sich auch wunderbar vegan zubereiten – hierfür muss nur das Ei im Hefeteig weggelassen und die Milch durch pflanzliche Milch ausgetauscht werden. Das Börek schmeckt warm und kalt sehr gut. Statt einer vegetarischen Kartoffelfüllung kann auch eine Hackfleischfüllung oder eine Käsefüllung mit Beyaz Peynir (Kuhmilchkäse) zubereitet werden. Auch als Fingerfood und Snack ist Börek gut geeignet und lässt sich prima vorbereiten und einfrieren.

Börek gibt es in verschiedenen Variationen und verschiedenen Füllungen. Dieses Börekrezept besteht aus einem luftigen Hefeteig, welcher mit einem O

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Börek mit Kartoffelfüllung / Gül böreği / Ramadan Rezept

Börek gibt es in verschiedenen Variationen und verschiedenen Füllungen. Dieses Börekrezept besteht aus einem luftigen Hefeteig, welcher mit einem Oklava, einem dünnen Holzstab, ausgerollt wird. Die dünnen Yufkablätter werden dann mit einer würzigen Käsefüllung belegt und dann zu kleinen Heferöllchen - Gül böreği genannt, aufgerollt. Der Teig lässt sich auch wunderbar vegan zubereiten – hierfür muss nur das Ei weggelassen und die Milch durch pflanzliche Milch ausgetauscht werden. Das Börek schmeckt warm und kalt sehr gut. Statt einer vegetarischen Käsefüllung kann auch eine Hackfleischfüllung oder eine Kartoffelfüllung zubereitet werden. Auch als Fingerfood und Snack ist Börek gut geeignet und lässt sich prima vorbereiten und einfrieren.

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Börek mit Käsefüllung / Böreksticks / Fingerfood / Ramadan Rezept

- ANZEIGE -Lockerer Biskuit, eine leckere, luftige Quark Sahne Creme und Erdbeeren ergeben diese traumhafte Erdbeer-Biskuitrolle. Sie passt perfekt in den Frühling und Sommer und passt auf jedes Kuchenbüffet. Mit Minzblättern und frischen Erdbeeren dekoriert eignet sie sich auch gut zum Verschenken zum Muttertag oder Geburtstag. Das Video zu diesem Rezept, aus dem Live-Stream vom 4. Mai, findet ihr auf dem Instagram-Kanal von Interspar.

Lockerer Biskuit, eine leckere, luftige Quark Sahne Creme und Erdbeeren ergeben diese traumhafte Erdbeer-Biskuitrolle. Sie passt perfekt in den Frü

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Erdbeer-Biskuitrolle / Interspar Live Backen

- ANZEIGE -Ob als Snack für Schule, Büro oder unterwegs oder auch als leichtes Mittag- oder Abendessen, diese orientalischen Wraps sind immer bestens geeignet. Bulgursalat, Grillgemüse und eine leichte Joghurtsoße ergänzen sich zu einer leckeren, würzigen Füllung. Auch als Essen mit und für Kinder ein Highlight, da sie die Wraps selbst belegen und aufwickeln können. Die Wraps sind auch eine gute Resteverwertung, das Grillgemüse lässt sich ganz einfach ergänzen und variieren.

Ob als Snack für Schule, Büro oder unterwegs oder auch als leichtes Mittag- oder Abendessen, diese orientalischen Wraps sind immer bestens geeignet

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Orientalische Wraps mit Bulgursalat und Grillgemüse / Kochen mit Sally und Lidl #8

Der Muttertag steht vor der Tür! Am Muttertag sollten die Mütter nicht in der Küche stehen, sondern die Kinder oder Väter ihnen eine Freude machen. Mit diesem einfachen No Bake Cheese Cake ist das kein Problem. Ein knuspriger Boden aus Keksen, eine fruchtige Sahne Creme und eine hübsche farbige Frucht Glasur mit Erdbeeren als Dekoration sind die perfekte Kombination. Die Mango und Erdbeeren ergänzen sich sowohl geschmacklich als auch farblich perfekt.

Der Muttertag steht vor der Tür! Am Muttertag sollten die Mütter nicht in der Küche stehen, sondern die Kinder oder Väter ihnen eine Freude machen.

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Erdbeerkuchen / Erdbeer-Torte mit Mango / no bake

Mit dieser Torte in Herzform machst du deiner Mama auf jeden Fall eine Freude. Die Torte lässt sich einfach vorbereiten und muss kurz vor den Verzehr nur noch dekoriert werden. Hier sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ich habe mich für frische Beeren und einen leckeren Schokoladendrip entschieden. Das perfekte Geschenk zum Muttertag, aber auch zum Geburtstag oder Valentinstag kannst du dieses Herz backen.

Mit dieser Torte in Herzform machst du deiner Mama auf jeden Fall eine Freude. Die Torte lässt sich einfach vorbereiten und muss kurz vor den Verze

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Muttertags-Rezept Herztorte / schnelles Backen

- ANZEIGE -Schokoladig-fruchtige Cupcakes die fantastisch aussehen, lecker frisch schmecken und perfekt als Geschenk geeignet sind. Aber auch auf jeder Feier, jedem Geburtstag, am Muttertag oder Valentinstag sind die Muffins mit Topping ein Highlight. Die Menge lässt sich ganz leicht variieren und dem Anlass entsprechend anpassen. Die fruchtige Creme passt genau zum schokoladigen Muffin und die Füllung sorgt für eine fruchtige Überraschung.

Schokoladig-fruchtige Cupcakes die fantastisch aussehen, lecker frisch schmecken und perfekt als Geschenk geeignet sind. Aber auch auf jeder Feier,

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Himbeer-Schokoladen-Cupcakes / Backen mit Sally und Lidl #7

Dieser Black Velvet Kuchen passt perfekt zur neuen KENWOOD Cooking Chef XL Schwarz. Der samtig weiche, schwarze Kuchenboden wird mit einer Frischkäse Buttercreme geschichtet. Mit Oreo Keks-Brösel ummantelt bekommt der Kuchen seine perfekte schwarze Optik. Nach Belieben kann aber auch noch Lebensmittelfarbe hinzugegeben werden – so verstärkt sich die Farbe nochmals. Man kann aber auch die Farbe weglassen, da die Oreo Kekse schon dunkel sind.

Dieser Black Velvet Kuchen passt perfekt zur neuen KENWOOD Cooking Chef XL Schwarz. Der samtig weiche, schwarze Kuchenboden wird mit einer Frischkä

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Black Velvet Cake / Die SCHWARZE Kenwood Cooking Chef XL ist da

Luftiges und fluffiges Fladenbrot ist die perfekte Beilage. Du kannst es sowohl zum Grillen aber auch als Panini belegt genießen. Aufgeschnitten lässt es sich auch einfach toasten. Wenn mal etwas übrig bleibt oder du etwas vorbereiten möchtest kannst du das Brot ganz leicht einfrieren. Mit zum Beispiel Käse und Kräutern gefüllt schmeckt es auch hervorragend, deiner Kreativität sind beim Topping keine Grenzen gesetzt. Ein Rezept zum Kräuter-Käse-Fladenbrot findest du in meiner App oder auf meinem Blog.  

Luftiges und fluffiges Fladenbrot ist die perfekte Beilage. Du kannst es sowohl zum Grillen aber auch als Panini belegt genießen. Aufgeschnitten lä

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Ramazan Pidesi / luftiges Fladenbrot

Luftiges und fluffiges Fladenbrot ist die perfekte Beilage. Mit Käse und Kräutern gefüllt schmeckt es hervorragend würzig, deiner Kreativität sind beim Topping aber keine Grenzen gesetzt. Wenn du lieber ein einfaches Fladenbrot zum später Belegen machen möchtest findest du dazu ein Rezept auf meinem Blog oder in meiner App.

Luftiges und fluffiges Fladenbrot ist die perfekte Beilage. Mit Käse und Kräutern gefüllt schmeckt es hervorragend würzig, deiner Kreativität sind 

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Kräuter-Käse-Fladenbrot / Peynirli Ramazan Pidesi

- ANZEIGE -Die Pizza Bianco kommt ganz ohne Tomatensoße aus und ist im Prinzip der Zusammenschluss aus Pizza und Flammkuchen. Einfach cremig, würzig und lecker. Ich habe die weiße Soße mit Pecorino verfeinert, damit sie cremig und würzig schmeckt. Belegt werden kann die Pizza nach Lust und Laune. Champignons, Spinat, rote Zwiebeln und getrocknete Tomaten passen aber einfach perfekt und so schmeckt die vegetarische Pizza auch einfach unwiderstehlich.

Die Pizza Bianco kommt ganz ohne Tomatensoße aus und ist im Prinzip der Zusammenschluss aus Pizza und Flammkuchen. Einfach cremig, würzig und lecke

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Pizza Bianco mit Champignons und Spinat / Kochen mit Sally und Lidl #6

- ANZEIGE -Dieses Eintopfrezept ist super einfach und lecker. Neben Fenchel und Sellerie dürfen Karotten und Zwiebeln auf keinen Fall fehlen. Abgeschmeckt wird das ganze mit etwas Muskatnuss und Thymian - das perfekte Mittagessen - Zum Fencheleintopf reiche ich gerne Quinoa dazu.

Dieses Eintopfrezept ist super einfach und lecker. Neben Fenchel und Sellerie dürfen Karotten und Zwiebeln auf keinen Fall fehlen. Abgeschmeckt wir

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Fencheleintopf mit Quinoa / Interspar #40

Passend zu Ramadan gibt es ein weiteres orientalisches Rezept, welches ich umgewandelt habe, in eine europäische Künefe-Rolle. Die dünnen feinen Teigfäden (Kadayif) werden auch Engelshaar genannt. Diese werden mit Butter bestrichen und mit einem lockeren Biskuitteig darüber, in einem Backrahmen gebacken. Gefüllt wird die Künefe-Rolle mit einer frischen Limetten-Mascapone-Sahnecreme. Beträufelt wird die Rolle dann mit einem typischen Zuckersirup. Ein tolles Rezept zum Fastenbrechen oder Iftar.

Passend zu Ramadan gibt es ein weiteres orientalisches Rezept, welches ich umgewandelt habe, in eine europäische Künefe-Rolle. Die dünnen feinen Te

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Künefe Biskuit Rolle / Kadayif Rulo / Ramadan Rezept

Asure ist im islamischen Glauben ein Dessert bzw. ein Hauptgericht, welches traditionell im Monat Muharram zubereitet und unter Freunden und Verwandten verteilt wird. Normalerweise wird es aus Weizen und vielen weiteren Zutaten zubereitet. Um ein gesundes Frühstück daraus zu machen, habe ich es mit Haferflocken zubereitet. Die typischen Zutaten wie Kichererbsen, Orangen, getrocknete Früchte, Hülsenfrüchte, Mandeln und Granatäpfel habe ich somit als Porridge Topping verwendet. Besonders zum Ramadan ist es ein nährreiches Frühstück, welches den Tag über viel Energie liefert, reich an Ballaststoffen und Nährstoffen ist. Ein sehr geeignetes Rezept zum morgendlichen Sahur.

Asure ist im islamischen Glauben ein Dessert bzw. ein Hauptgericht, welches traditionell im Monat Muharram zubereitet und unter Freunden und Verwan

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Asure Porridge / Ramadan Haferbrei

Leckerer Eintopf mit Rinder-Gulasch! Dieses Gericht ist das perfekte Iftar-Rezept (Fastenbrechen) für Ramadan. Der leckere One Pot besteht aus Rinder Gulasch, Paprika, Kartoffeln und Karotten. Außerdem ist er ganz schnell vorbereitet und kann dann über mehrere Stunden bis zum Fastenbrechen köcheln. Nach Belieben kann auch noch weiteres Gemüse hinzugegeben werden.

Leckerer Eintopf mit Rinder-Gulasch! Dieses Gericht ist das perfekte Iftar-Rezept (Fastenbrechen) für Ramadan. Der leckere One Pot besteht aus Rind

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Gulasch mit Kartoffeln / Eintopf / Ramadan Rezept

Dieses Oatmeal passt bestens zum morgendlichen Sahur (Frühstück) im Ramadan. Das Porridge ist für die Fastenzeit hervorragend geeignet, da es sehr nährstoffreich und ballaststoffreich ist. Der Haferbrei ist vegan, steckt voll guter Kalorien und hält den ganzen Tag satt. Du kannst das Porridge ganz einfach am Abend vorher anrühren, über Nacht im Kühlschrank lagern und musst es dann morgens nur noch mit dem Topping und der süße aus den Datteln fertigstellen. Wenn es aber mal spontan und schnell gehen soll kannst du das Oatmeal auch kurz auf dem Herd erwärmen und dann direkt verzehren.

Dieses Oatmeal passt bestens zum morgendlichen Sahur (Frühstück) im Ramadan. Das Porridge ist für die Fastenzeit hervorragend geeignet, da es sehr 

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Veganes Dattel-Trauben-Oatmeal / Over Night Ramadan Frühstück

- ANZEIGE -Die Kombination aus einem leckeren, cremigen Käsekuchen und einem saftigen, schokoladigen Gugelhupf ist dieser Kuchen hier: ein Schokoladengugelhupf mit einer Cheesecake Füllung. Der Kuchen schmeckt wie eine softe und luftige Version eines Russischen Zupfkuchens. Wer möchte, fügt noch Obst oder Früchte wie Mandarinen, Kirschen oder Himbeeren hinzu. Wer das nicht gerne mag, lässt sie einfach weg. Auch als Geburtstagskuchen eignet sich dieses Rezept besonders gut. Vor allem für diejenigen, die sich zwischen Käsekuchen und Schokoladentorte nicht entscheiden können.

Die Kombination aus einem leckeren, cremigen Käsekuchen und einem saftigen, schokoladigen Gugelhupf ist dieser Kuchen hier: ein Schokoladengugelhup

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Schokoladenkuchen mit Cheesecakefüllung / Backen mit Sally und Lidl #5

Hier findest du alle möglichen Rezepte: Für Kuchen, süße Frühstücke, Nudelaufläufe, Snacks und Getränke.