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Dieser chocolate cake sieht beim Anschnitt genau wie ein Kinder Pingui aus. Als Boden wird ein lockerer Biskuit gebacken, der mit einer leckeren Quark Sahne Creme gefüllt wird. Zwischen die Schichten der Torte kommt wie beim Original eine knackige Schokoschicht, die beim Schneiden dann zerbricht. Außen wird die Torte ebenfalls mit einer Schokoladenschicht überzogen. Dekoriert wird sie zum Schluss mit kleinen Cremetupfen und mit den originalen Kinder Pingui Schnitten. Die erfrischend kühle Süßigkeit aus dem Kühlregal als große Torte.

Dieser chocolate cake sieht beim Anschnitt genau wie ein Kinder Pingui aus. Als Boden wird ein lockerer Biskuit gebacken, der mit einer leckeren Qu

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Kinder Pingui Torte / chocolate cake / Schokoladentorte mit Sahnecreme

Super leckere, herbstliche Nudelpfanne mit Kürbis und Black Tiger Garnelen. Zubereitet wird das Gericht in einem Gusseisenbräter, der das Essen später schön warmhält. Frischer Salbei und selbst eingelegte, getrocknete Tomaten verfeinern das Gericht. Nach Belieben können die Garnelen auch weggelassen werden - dann ist das Gericht sogar vegan.

Super leckere, herbstliche Nudelpfanne mit Kürbis und Black Tiger Garnelen. Zubereitet wird das Gericht in einem Gusseisenbräter, der das Essen spä

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Herbstliche Nudelpfanne mit Kürbis und Garnelen

- ANZEIGE -Diese Torte ist eine fruchtige Variante des Dessertklassikers Tiramisu. Zwischen lockeren Biskuitböden, versteckt in einer Mascarpone-Quark-Creme, befindet sich ein leckeres Apfelkompott mit Zimt.

Diese Torte ist eine fruchtige Variante des Dessertklassikers Tiramisu. Zwischen lockeren Biskuitböden, versteckt in einer Mascarpone-Quark-Creme, 

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Tiramisu Apfeltorte / Backen mit Sally und Didi / Interspar #34

Das Paris Brest Dessert ist eine französische Süßspeise, die vom Konditor Louis Durand erfunden wurde. Sie besteht aus einem Brandteigring, welcher mit gehobelten Mandeln bestreut wird. Das Brandteiggebäck wird mit einer Haselnusskrokant-Buttercreme gefüllt, wofür die Praliné selbst hergestellt wird. Es schmeckt unglaublich lecker und kann als eine große Torte oder als kleine Törtchen hergestellt werden.

Das Paris Brest Dessert ist eine französische Süßspeise, die vom Konditor Louis Durand erfunden wurde. Sie besteht aus einem Brandteigring, welcher

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Paris Brest Dessert / französische Spezialität

Praline ist eine leckere Nusspaste aus Mandeln und Haselnüssen. Diese werden zuerst in einer Pfanne karamellisiert und anschließend fein gemixt. Zuerst entsteht ein Pulver, welches sich dann bei weiterem Mixen zu einer Paste zusammenfügt. Perfekt zum Füllen für das Paris Brest Dessert oder auch als Brotaufstrich geeignet.

Praline ist eine leckere Nusspaste aus Mandeln und Haselnüssen. Diese werden zuerst in einer Pfanne karamellisiert und anschließend fein gemixt. Zu

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Praliné Nougatcreme / Haselnussfüllung

Dieser Gemüse-Nudel-Eintopf ist sehr schnell gemacht und eine vollwertige Mahlzeit. Ich liebe Eintöpfe, da man dafür wenig Geschirr benötigt und sie von innen wärmen und sättigen. Ich habe hierfür bunte, gemischte Karotten, Sellerie, Champignons und Porree verwendet, aber ihr könnt natürlich auch eure Lieblings-Gemüsesorten dafür benutzen.

Dieser Gemüse-Nudel-Eintopf ist sehr schnell gemacht und eine vollwertige Mahlzeit. Ich liebe Eintöpfe, da man dafür wenig Geschirr benötigt und si

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türkischer Gemüse-Nudeleintopf

Hallo meine Lieben ❤️Warum muss es immer Berlin, München, Hamburg, Chicago oder Paris sein? Warum nicht Waghäusel? In jeder Krise steckt auch eine Chance und manchmal muss man andere Wege gehen, auch wenn viele sie erst mal für verrückt halten. Also haben wir, gemeinsam mit unserem langjährigen Partner BOSCH, einen Teil der IFA, der weltweit größten Technik Messe, nach Waghäusel ins Sallycon Valley geholt. Gemeinsam fand so die Präsentation aller Weltneuheiten von BOSCH bei uns Zuhause statt. Von Waghäusel in die Welt und wieder zurück. Womit natürlich niemand gerechnet hatte: Unser ganzes Haus wurde in Beschlag genommen. Aber bitte schaut es euch selber an, einfach unglaublich! Für uns war es eine neue und sehr spannende Erfahrung und wir sind froh, dass wir Teil dieser spontanen Aktion sein durften.Bis bald eure Sally ❤️

Hallo meine Lieben ❤️Warum muss es immer Berlin, München, Hamburg, Chicago oder Paris sein? Warum nicht Waghäusel? In jeder Krise steckt auc

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Mein komplettes Haus wurde umgebaut...

Wir hatten Freddie, alias Sturmwaffel, zu Gast und ich habe ihm ein typisches Sally Frühstück zubereitet. Wichtig ist mir dabei immer, dass ich warme und kalte, süße und herzhafte Komponenten habe. So ein Frühstück / Brunch gibt’s bei uns aber nur am Wochenende, unter der Woche ernähren wir uns gerne von Smoothie Bowls und Porridge. In meinem Text kannst du die einzelnen Rezepte anklicken. 

Wir hatten Freddie, alias Sturmwaffel, zu Gast und ich habe ihm ein typisches Sally Frühstück zubereitet. Wichtig ist mir dabei immer, dass ich war

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Frühstück & Brunch mit Sturmwaffel in Istanbul

Hallo meine Lieben, vor ein paar Wochen war ich in München unterwegs und das hatte einen bestimmten Grund! Gemeinsam mit Stefan Marquard habe ich Videos für das Präventionsprojekt „Sterneküche macht Schule“ gedreht. Wir klären auf, wie man frisches und gesundes Essen richtig lecker zubereiten kann und dabei lernt man auch, was zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung gehört. Folge 2 von 6 ist heute auf dem YouTube-Kanal von Stefan Marquard online gegangen. Das Projekt ist ein absolutes Herzensanliegen von Stefan. Er hat das Projekt „Sterneküche macht Schule“ zusammen mit der KNAPPSCHAFT bereits an über 70 Schulen durchgeführt. Mit den Videos soll das Projekt nun noch mehr SchülerInnen und Eltern vorgestellt werden. Schaut euch die Videos bitte an und abonniert den Kanal von Stefan. Gerade in der aktuellen Zeit, ist es sehr wichtig, auf eine bewusste und ausgewogene Ernährung zu achten. Kinder essen häufig unter Stress, sei es in der Schule oder unterwegs und das muss nicht sein! Ich bin gespannt auf eure Meinung.

Hallo meine Lieben, vor ein paar Wochen war ich in München unterwegs und das hatte einen bestimmten Grund! Gemeinsam mit Stefan Marquard hab

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Leckere Frucht-Gummibären & Nudelmuffins mit Stefan Marquard

- ANZEIGE -Diese Apfelrosentarte überzeugt definitiv mit ihrem Aussehen. Dafür wird eine klassische Mürbeteig Tarte gebacken und mit einer Marzipancreme gefüllt. Aus Äpfeln, die in dünne Halbringe gehobelt werden, entstehen dann kleine, süße Rosen. Auf die Tarte gesetzt verwandeln sie diese zu einem optischen Highlight.

Diese Apfelrosentarte überzeugt definitiv mit ihrem Aussehen. Dafür wird eine klassische Mürbeteig Tarte gebacken und mit einer Marzipancreme gefül

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Apfelrosen-Tarte mit Marzipancreme / Interspar #33

Heute gibt es wieder ein Rezept aus der Kategorie: Nachgemacht- Original trifft Sally! Viele von euch haben sich die Schoko Sahne Schnitte von Dr. Oetker gewünscht. Ich zeige euch, wie ihr sie ganz einfach selber zubereiten könnt. Dazu wird zuerst ein schokoladiger Rührteig Kuchen gebacken, der nach dem Auskühlen mit einer Creme aus Sahne und Zartbitterkuvertüre (Herrenschokolade / Zartbitter Schokolade) bestrichen wird. Als Dekoration werden schließlich noch helle und dunkle Schokoröllchen auf der Creme verteilt. Die Dessert Schnitte ist in unter 25 Minuten zubereitet und kann innerhalb von nur 1-2 Stunden serviert werden.

Heute gibt es wieder ein Rezept aus der Kategorie: Nachgemacht- Original trifft Sally! Viele von euch haben sich die Schoko Sahne Schnitte von Dr. 

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Schoko-Sahne Schnitte nachgemacht / Dr. Oetker / luftig lecker

Heute gibt es wieder ein Rezept aus der Kategorie: Nachgemacht- Original trifft Sally <3 Viele von euch haben sich die Schoko Sahne Schnitte von Dr. Oetker gewünscht. Ich zeige euch, wie ihr sie ganz einfach selber zubereiten könnt. Und das sogar VEGAN! Dazu wird zuerst ein schokoladiger Rührteig Kuchen gebacken, der nach dem Auskühlen mit einer Creme aus veganer Sahne und Zartbitterkuvertüre bestrichen wird. Als Dekoration werden schließlich noch helle und dunkle Schokoröllchen (ebenfalls vegan) auf der Creme verteilt. Die Dessert Schnitte ist in unter 25 Minuten zubereitet und kann innerhalb von nur 1-2 Stunden serviert werden.

Heute gibt es wieder ein Rezept aus der Kategorie: Nachgemacht- Original trifft Sally &lt;3 Viele von euch haben sich die Schoko Sahne Schnitte von

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Schoko-Sahne Schnitte nachgemacht vegan / Dr. Oetker

Diese selbstgemachte Aioli Soße ist die perfekte Beilage zu Fleisch und Fisch, aber auch zu Gemüsegerichten und Brot. Die Knoblauch Soße ist blitzschnell zubereitet und kann sofort verzehrt werden. Dadurch, dass das Ei nicht erhitzt wird, sollte die Creme noch am selben Tag verzehrt werden.

Diese selbstgemachte Aioli Soße ist die perfekte Beilage zu Fleisch und Fisch, aber auch zu Gemüsegerichten und Brot. Die Knoblauch Soße ist blitzs

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Aioli Soße / Basic

Diese herzhaften Buchteln sind das perfekte Mittag- oder auch Abendessen. Der locker luftige Hefeteig wird mit einer cremigen Füllung aus Hackfleisch, Pilzen und Frischkäse gefüllt. Mit Butter bestrichen und in eine Form gesetzt werden die Buchteln nach dem Backen super saftig und weich. Dazu serviert wird eine frische, selbstgemachte Aioli Soße mit viel Knoblauch. Nach Belieben können die Buchteln auch vorbereitet und dann nochmal frisch aufgebacken werden.

Diese herzhaften Buchteln sind das perfekte Mittag- oder auch Abendessen. Der locker luftige Hefeteig wird mit einer cremigen Füllung aus Hackfleis

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Herzhafte Buchteln mit Hackfleisch Pilz Füllung

Dieser Zwetschgenkuchen ist super saftig, locker und fruchtig. Der All-in Quark-Öl-Teig ist super schnell zusammengerührt. Mit Zwetschgen belegt und mit Streuseln bestreut, ist der Kuchen innerhalb von nur 10 Minuten im Ofen. Nach dem Backen kann er dann zu geschlagener Sahne oder auch zu einer Kugel Eis serviert werden. Ein schneller Kuchen - perfekt zum Sonntags Kaffee.

Dieser Zwetschgenkuchen ist super saftig, locker und fruchtig. Der All-in Quark-Öl-Teig ist super schnell zusammengerührt. Mit Zwetschgen belegt un

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Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig

Klassischer Zwetschgenkuchen wie von Oma. Dieser Kuchen ist ein richtiger Klassiker für das Sonntags-Buffet passend zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Dafür wird ein einfacher Hefeteig mit Zwetschgen belegt und mit Streuseln abgedeckt. Nach Belieben können auch Mandelblättchen darüber gestreut werden. Lauwarm serviert mit etwas geschlagener Sahne schmeckt dieser Kuchen lecker fruchtig und locker.

Klassischer Zwetschgenkuchen wie von Oma. Dieser Kuchen ist ein richtiger Klassiker für das Sonntags-Buffet passend zu einer Tasse Tee oder Kaffee.

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Zwetschgenkuchen mit Hefeteig / Obstkuchen

Klassischer Zwetschgenkuchen wie von Oma in der veganen Variante. Dieser Kuchen ist ein richtiger Klassiker für das Sonntags-Buffet passend zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Dafür wird ein einfacher Hefeteig mit Zwetschgen belegt und mit Streuseln abgedeckt. Nach Belieben können auch Mandelblättchen darüber gestreut werden. Lauwarm serviert mit etwas veganer, geschlagener Sahne schmeckt dieser Kuchen lecker fruchtig und locker.

Klassischer Zwetschgenkuchen wie von Oma in der veganen Variante. Dieser Kuchen ist ein richtiger Klassiker für das Sonntags-Buffet passend zu eine

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Zwetschgenkuchen mit Hefeteig / vegan

Dieser Zwetschgenkuchen ist super saftig, locker und fruchtig. Der All-in Quark-Öl-Teig ist super schnell zusammengerührt. Mit Zwetschgen belegt und mit Streusel bestreut, ist der Kuchen innerhalb von nur 10 Minuten im Ofen. Nach dem Backen kann er dann zu geschlagener Sahne oder auch zu einer Kugel Eis serviert werden. Ein schneller Kuchen- perfekt zum Sonntags Kaffee.

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Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig / Blechkuchen mit Streuseln

Zum diesjährigen Globiläum gibt es diese leckere Bratapfel Torte. Der Naked Cake besteht aus einem lockeren Rührteig verfeinert mit Haselnüssen und Tonkabohne. Auf den Kuchenboden kommt eine Bratapfelfüllung aus säuerlichen Äpfeln und Zimt. Diese Füllung passt perfekt zur Jahreszeit. Vollendet wird die Torte mit einer Quark Sahne Creme, welche mithilfe eines Spritzbeutels auf die Oberfläche getupft wird.

Zum diesjährigen Globiläum gibt es diese leckere Bratapfel Torte. Der Naked Cake besteht aus einem lockeren Rührteig verfeinert mit Haselnüssen und

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Bratapfel Torte / Naked Cake mit Cremetupfen zum Globiläum

Adjarian Khachapuri ist ein typisches Gericht aus der georgischen Küche. Adjara ist im Südwesten Georgiens gelegen und ein eurasischer Staat an der Grenze zwischen Europa und Asien. Khachapuri (ausgesprochen auch Hachapuri) ist ein typisches Gericht, welches aus einem Brotteig besteht und mit einer Käse Füllung gefüllt ist. Klassisch wird dazu der Hefeteig in Portionen eingeteilt und zu ovalen Fladen ausgerollt. In die Mitte kommt dann eine Käseschicht aus Feta/Schafskäse und Mozzarella (typischerweise wird Sulguni Cheese Imeruli Cheese verwendet). Außerdem wird noch ein rohes Ei in die Mitte geschlagen. Nach dem Backen ist dieses noch leicht flüssig und kann mit dem Käse verrührt werden. Das Brot kann außen dann abgebrochen werden und in die Füllung getaucht werden.

Adjarian Khachapuri ist ein typisches Gericht aus der georgischen Küche. Adjara ist im Südwesten Georgiens gelegen und ein eurasischer Staat an der

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Adjarian Khachapuri / Georgisches Brot mit Käsefüllung

- ANZEIGE -Zum 50ten Jubiläum von Interspar Österreich gibt es diesen Letter cake. Er besteht pro Zahl aus 2 knusprigen Mürbteigkeksen. Diese können natürlich je nach Anlass gestaltet werden. Zwischen den Keksen wird dann eine Quark-Frischkäsecreme getupft. Anschließend wird die Oberfläche nur noch mit verschiedenen Süßigkeiten oder auch Streuseln belegt. Die Zahlen Torte passt perfekt zu jeder Festlichkeit und lässt sich individuell gestalten.

Zum 50ten Jubiläum von Interspar Österreich gibt es diesen Letter cake. Er besteht pro Zahl aus 2 knusprigen Mürbteigkeksen. Diese können natürlich

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Lettercake zum 50ten Jubiläum / INTERSPAR #32

Diese Torte, welche ich mit Kai Pflaume gebacken habe, ist nicht nur mit Cookies dekoriert, sondern auch mit Keksen im Teig! Der Teig besteht aus einem lockeren Rührteig, in welchen die zuerst gebackenen Chocolate Chip Cookies untergerührt werden. Die gebackenen Böden werden dann mit einer leckeren Butter Creme geschichtet, die nach Belieben mit Karamell Aroma aromatisiert werden kann. Dekoriert ist die Torte mit einem drip, also einer Schokoladensauce, die am Kuchen gewollt herunterläuft und den Keksen. Super lecker schokoladig!

Diese Torte, welche ich mit Kai Pflaume gebacken habe, ist nicht nur mit Cookies dekoriert, sondern auch mit Keksen im Teig! Der Teig besteht aus e

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Cookie Torte mit Kai Pflaume / Chocolate Chip Cookie Cake

Diese Blätterteigschiffchen sehen super aufwendig und besonders aus, sind aber sehr einfach und schnell gemacht. Dazu wird eine fertige Blätterteigrolle mit einem Messer mit ein paar Schnitten in Form gebracht. Mit Ei bestrichen und vorgebacken ist die meiste Arbeit schon getan. Als Creme Basis wird Schmand aufgestrichen, der dann je nach Geschmack und Belieben weiter belegt werden kann. Entweder süß mit z.B. Früchten, Marmelade oder auch herzhaft mit Gemüse, Aufschnitt wie Salami oder Schinken und auch Käse. Super abwandelbar und schnell mit nur wenigen Zutaten gemacht. Auch ideal als Resteverwertung.

Diese Blätterteigschiffchen sehen super aufwendig und besonders aus, sind aber sehr einfach und schnell gemacht. Dazu wird eine fertige Blätterteig

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Schmandschiffchen aus Blätterteig / herzhaft

Diese Blätterteigschiffchen sehen super aufwendig und besonders aus, sind aber sehr einfach und schnell gemacht. Dazu wird eine fertige Blätterteigrolle mit einem Messer mit ein paar Schnitten in Form gebracht. Mit Ei bestrichen und vorgebacken ist die meiste Arbeit schon getan. Als Creme Basis wird Schmand aufgestrichen, der dann je nach Geschmack und Belieben weiter belegt werden kann. Entweder süß mit z.B. Früchten, Marmelade oder auch herzhaft mit Gemüse, Aufschnitt wie Salami oder Schinken und auch Käse. Super abwandelbar und schnell mit nur wenigen Zutaten gemacht. Auch ideal als Resteverwertung.﻿﻿﻿﻿

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Schmandschiffchen aus Blätterteig / süß

Hier findest du alle möglichen Rezepte: Für Kuchen, süße Frühstücke, Nudelaufläufe, Snacks und Getränke.