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Hier findest du alle süßen Rezepte von Sallys Welt, wie z.B. Torten, Kuchen, Muffins, Desserts, Pralinen und Zimtschnecken!

Süße Rezepte | Sallys Welt

Süße Rezepte

Diese sommerliche Himbeer Torte passt durch ihre erfrischende Art perfekt zu heißen Tagen. Der Boden wird aus einem Rührteig mit Mohn gemacht und als Creme wird eine leichte Quark Sahne hergestellt, die mit Zitronensaft und Abrieb der Zitronenschale verfeinert wird. Die frische Note bringen in diesem Fall die frischen Himbeeren mit. Die ebenfalls leicht säuerlichen Früchte gleichen die Creme und den Boden perfekt aus. Die Torte ist außerdem schnell gemacht und es wird nicht viel Werkzeug benötigt. Des Weiteren muss die Torte nicht einmal glattgestrichen werden, da die verschiedenen Schichten von außen erkennbar bleiben sollen. Ein toller Naked Cake, welcher mit seiner Optik an den Victoria-Sponge-Cake erinnert.

Diese sommerliche Himbeer Torte passt durch ihre erfrischende Art perfekt zu heißen Tagen. Der Boden wird aus einem Rührteig mit Mohn gemacht und a

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Himbeer-Zitronentorte / naked cake

Diese Schwarzwälder Kirsch Torte vereint eine klassische Torte mit der modernen Zeit. Innen besteht sie aus zwei verschiedenen Kuchenböden - einmal Schoko und einmal mit Kokosblütenzucker. Gefüllt werden diese Kuchenböden mit einer leckeren Kirschfüllung und einer Sahne Quark Creme. Außen wird die Torte nur mit einer dünnen Schicht eingestrichen, sodass die Böden noch leicht durchschimmern. Zur Dekoration außen werden Schokoröllchen an die Torte gedrückt und frische Kirschen auf die Oberfläche gelegt. Naked Schwarzwälder Kirsch Torte als Blackforest Naked Cake. Die ideale Hochzeitstorte.

Diese Schwarzwälder Kirsch Torte vereint eine klassische Torte mit der modernen Zeit. Innen besteht sie aus zwei verschiedenen Kuchenböden - einmal

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Hochzeitstorte mit Sturmwaffel / Naked Schwarzwälder Kirsch Torte

Leckerer Sonntagskuchen: Lockerer Rührteigböden mit luftiger Sahnecreme. Ich habe den Bienenstich der Firma Coppenrath und Wiese selber zubereitet. Die tiefgekühlte Torte besteht aus einem Kuchenboden, welcher mit einer leckeren Creme befüllt wird. Das Vanilleextrakt verleiht der Torte eine sehr leckere Note. Die Mandeln, welche mit Butter und Sahne vermischt auf dem Kuchenböden liegen, bilden nach dem Backen eine knackige Kruste. Die Füllung besteht aus einer einfachen Sahne Creme. Die ist blitzschnell zubereitet und super lecker. Außerdem habe ich in der Torte auf Gelatine verzichtet, weswegen sie sogar vegetarisch ist. Klassischer Bienenstich – diese Torte kennt wohl jeder!

Leckerer Sonntagskuchen: Lockerer Ruehrteigboeden mit luftiger Sahnecreme. Ich habe den Bienenstich der Firma Coppenrath und Wiese

Bienenstich

Klassischer Bienenstich von Coppenrath& Wiese / Nachgemacht- Original trifft Sally !

Leckere Ferrero Kinder Milchschnitte Yogurt In aus dem Kühlregal gebacken in XXL Format: nachgemacht- Original trifft Sally. Diese Neuheit habe ich für euch nachgemacht: ähnlich wie die Milch Schnitte gibt es jetzt einen Snack aus weichen Kuchen Teigplatten, gefüllt mit einer cremigen Joghurt-Sahne-Honig-Füllung und einer fruchtigen Schicht aus Mango Maracuja. Ein sommerlich erfrischender Snack in XXL Größe. Der Teig besteht aus einem hellen Teig mit wenig Kakao und Honig - dieser verleiht der Schnitte eine besonders leckere Note. Die Creme aus abgehängten Joghurt (Greek style) schmeckt leicht süßlich und ergänzt sich perfekt mit der säuerlich fruchtigen Einlage aus Passionsfrucht und Mango. Perfekt zum Naschen als kühlen Sommergenuss für große und kleine Kinder.

Leckere Ferrero Kinder Milchschnitte Yogurt In aus dem Kuehlregal gebacken in XXL Format: nachgemacht- Original trifft Sally. Dies

Kinder Schnitte Yogurt In

Kinder Yogurt In Schnitte XXL Mango Maracuja / Nachgemacht- Original trifft Sally

Diese Torte ist super leicht und cremig: Milchreistorte mit Pfirsichen! Sie besteht aus einem saftig lockeren Rühr Ölteig, welcher schnell gebacken ist. Nach dem Auskühlen werden die Pfirsiche aus der Dose darauf verteilt. Die süßlichen Früchte ergänzen sich perfekt mit dem Milchreis. Dieser wird gekocht, mit Vanilleextrakt und Schmand verfeinert und anschließend mit dem pflanzlichen Geliermittel Agaragar gebunden. Zum Servieren wird die Torte noch mit Zimt Zucker bestreut. 

Diese Torte ist super leicht und cremig: Milchreistorte mit Pfirsichen!
Sie besteht aus einem saftig lockeren Rühr Ölteig, welcher sc

milchreistorte

Milchreistorte mit Pfirsich

Diese Eclair Rolle sieht wirklich schlicht und einfach aus, aber sie schmeckt super lecker. Eclairs kennt man klassisch als längliches Dessert (auch genannt Liebesknochen) aus Brandteig, ähnlich wie Windbeutel. Dazu wird der Teig im Topf zubereitet und bei mittelhoher Hitze „abgebrannt“. Durch diesen Vorgang geht der Teig später im Ofen schön auf und wird hohl innen. Bei der Rolle wird der Teig auf eine Dauerbackfolie gegeben und zu einer Platte glattgestrichen. So entsteht nach dem Backen eine Brandteigplatte. Diese wird anschließend nach dem Erkalten mit einer leckeren Creme aus Sahne und Vanilleextrakt bestrichen und aufgerollt, ähnlich wie eine Biskuit Rolle. Zur optischen Verzierung wird das Dessert mit einer Ganache (Schokocreme) aus Schokolade und Sahne eingestrichen.

Diese Eclair Rolle sieht wirklich schlicht und einfach aus, aber sie schmeckt super lecker. Eclairs kennt man klassisch als längliches Dessert (auc

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Eclair Rolle mit Vanillesahne und Schokoladen Ganache

Konfetti Cake (inside surprise Cake): Saftige Torte mit Überraschung! Diese Torte ist von außen schlicht, mit nur wenig Streuseln dekoriert. Aber beim Anschnitt kommt die Überraschung: ganz viele bunte M&M`s und Smarties, die aus der Torte fallen. Die Torte besteht aus einem lockeren Teig mit Vanille und essbarem Konfetti. Gefüllt wird die Torte mit einer Mascarpone Quark Sahne Creme, welche mit Orangen Paste verfeinert ist. Beim Füllen der Torte werden 2 Böden mit einem Ausstecher ausgestochen. So entsteht in der Mitte ein geheimes Fach, in welches die Süßigkeiten gefüllt werden. Natürlich können da auch andere Leckereien (Sweets) reingegeben werden. Der Kuchen für jede Faschings/Karneval Party.

Konfetti Cake (inside surprise Cake): Saftige Torte mit Überraschung! Diese Torte ist von außen schlicht, mit nur wenig Streuseln dekoriert. Aber b

konfetti-cake

Konfetti Cake mit Überraschungsfach

Diese extra hohe Wickeltorte besticht nicht nur durch ihren Geschmack, sondern besonders durch ihr Aussehen. Im Inneren befinden sich lockere Schokoladen Biskuitplatten, welche mit Tonka Wonka (Tonkabohne) verfeinert sind. Diese Teigböden werden nach dem Backen in Streifen geschnitten und mit einer leckeren Füllung aus Vanille Pudding und Butter (deutsche Buttercreme) gefüllt. Aufgerollt und hochkant auf einen no bake Boden aus Kekse und Herrenschokolade hingestellt, entsteht so eine tolle Optik. Bestrichen wird die Torte außen mit einer Baiser Masse (Meringue aus Eiweiß und Zucker). Leicht flambiert wird so die Oberfläche schön karamellisiert. Eine schlichte, aber beeindruckende Torte für besondere Anlässe. 

Diese extra hohe Wickeltorte besticht nicht nur durch ihren Geschmack, sondern besonders durch ihr Aussehen. Im Inneren befinden s

Wickeltorte

Schokoladen-Baisertorte mit Wickeltechnik / Wickeltorte

Fruchtige Apfel-Kirsch-Torte zum Tag des Apfels in Österreich. Passend zur Jahreszeit gibt es eine klassische Apfeltorte. Von außen sieht sie aus wie eine klassische Käse Sahnetorte, aber im Inneren befindet sich noch eine leckere Fruchtschicht mit Äpfeln und Kirschen. 

Fruchtige Apfel-Kirsch-Torte zum Tag des Apfels in Oesterreich. Passend zur Jahreszeit gibt es eine klassische Apfeltorte. Von aus

Apfel Kirsch Torte

Apfel Kirsch Torte  / INTERSPAR #24

Auch in diesem Jahr gibt es ihn: den Brandnooz und Sally Adventskalender! In unserem Kalender findet ihr 24 tolle Überraschungen zum Backen und Naschen in der Adventszeit.  Aus diesen Zutaten zeige ich euch 4 tolle Rezepte, die ihr mit dem Kalender nachbacken könnt. Ich wünsche euch viel Spaß beim Auspacken und Entdecken der leckeren Zutaten!   Diese Kinderriegel Cupcakes (xmas muffins) mit Orangenmarzipan überzeugen nicht nur durch den Geschmack, sondern auch durch ihre Optik. Der helle Muffinteig bekommt durch Backfeste Schoko- und Kakaostücke einen leckeren Crunch. In diese Muffins kommt vor dem Backen noch eine leckere Orangen Marzipankugel, welche einen an den typischen Geschmack von Weihnachten erinnert. Die weihnachtlichen Cupcakes werden durch eine zweifarbige Swirl-Creme aus Kinderriegeln und rosegoldenem Streudekor vollendet. 

Auch in diesem Jahr gibt es ihn: den Brandnooz und Sally Adventskalender! In unserem Kalender findet ihr 24 tolle Überraschungen zum Backen

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Kinderriegel Cupcakes mit Orangenmarzipan/ Brandnooz 2019

Die Manner Himbeertorte besteht aus einem No-Bake-Boden, der mit Marmelade bestrichen wird. Darüber lege ich einen lockeren Schokoladen-Haselnuss-Boden, welcher mit halben Pfirsichen belegt wird. Die Topfen-Sahne-Creme wird mit der Marmelade marmoriert und mit Biskotten und Himbeeren dekoriert. 

Die Manner Himbeertorte besteht aus einem No-Bake-Boden, der mit Marmelade bestrichen wird. Darueber lege ich einen lockeren Schok

Mannertorte

Manner Himbeertorte I INTERSPAR #21

Diese einfache Geburtstagtorte bekommt wirklich jeder hin! Dank der Schnellbacktipps ist die Torte auch super schnell zubereitet und man hat innerhalb von nur wenigen Stunden eine hübsche, schlichte Torte gezaubert. Je nach Geschmack kann diese ganz einfach z.B. in eine schokoladige oder fruchtige Variante abgewandelt werden. Außerdem zeige ich euch noch eine ganz simple Dekorationsidee aus Schokolade!

Diese einfache Geburtstagtorte bekommt wirklich jeder hin! Dank der Schnellbacktipps ist die Torte auch super schnell zubereitet und man hat innerh

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Einfache Geburtstagstorte / Birthday Cake / mit Schnellbacktipps

Zum Tag des Kaffees gibt es von mir das Rezept für eine leckere Mokka-Torte. Der Teig besteht aus einem saftigen Rührölteig mit Haselnüssen, Buttermilch und Schokoladenstreuseln. Der Espresso im Teig unterstützt dabei den Schokoladengeschmack noch einmal. Getränkt mit einem herben Kaffeesirup und gefüllt mit Zartbittercreme ist diese Torte perfekt für jeden Kaffeeliebhaber. Der Drip, die Espressobohnen und die gefriergetrockneten Früchte verleihen der Torte eine edle Optik! 

Zum Tag des Kaffees gibt es von mir das Rezept für eine leckere Mokka-Torte. Der Teig besteht aus einem saftigen Rührölteig mit Haselnüssen, Butter

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Mokka-Torte / Globiläum / Tag des Kaffees

Low Carb Torte ohne Mehl und Industriezucker. Durch die Flohsamenschalen wird der Teig super locker und die Limette verleiht dem Teig eine leicht frische Note. Bestrichen mit einer Erdbeer-Himbeer-Marmelade und einer leichten Zimtcreme entsteht so eine super leckere Torte ohne Zucker.  

Low Carb Torte ohne Mehl und Industriezucker. Durch die Flohsamenschalen wird der Teig super locker und die Limette verleiht dem Teig eine leicht f

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Low Carb Torte: Erdbeer-Himbeertorte

Zweistöckige Geburtstagstorte zum 1. Geburtstag der kleinen Sena. Im Innern steckt ein Mandel-Zitronenteig, eine Heidelbeermasse und einer Buttercreme. Die Deko besteht aus Blütenpaste, weißem Fondant und essbaren Diamanten.

Zweistöckige Geburtstagstorte zum 1. Geburtstag der kleinen Sena. Im Innern steckt ein Mandel-Zitronenteig, eine Heidelbeermasse und einer Buttercr

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Geburtstagstorte mit Krone / Fruchtige Buttercreme Torte / Torte für Sena

Selbstgemachte Windbeutel mit leckerer Blueberry Creme in einer klassischen Käsesahnetorte. Das Brandteig Grundrezept wird gefüllt mit einer lila Blaubeerfüllung, außen befindet sich eine helle Quark Sahnecreme. Die Windbeutel kommen so erst beim Anschnitt zur Geltung.

Selbstgemachte Windbeutel mit leckerer Blueberry Creme in einer klassischen Käsesahnetorte. Das Brandteig Grundrezept wird gefüllt mit einer lila B

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Windbeutel Käsesahnetorte mit Blaubeer-Creme

Dieser Pie besteht aus einem feinen Mürbteig, der mit Limettenabrieb verfeinert wird. Die cremige Füllung wird aus gesüßter Kondensmilch und Kokosmilch hergestellt – aromatisiert mit Erdbeerpüree. Nach dem Backen serviere ich den vollständig abgekühlten Pie mit geschlagener Vanillesahne und frischen Erdbeeren.

Dieser Pie besteht aus einem feinen Mürbteig, der mit Limettenabrieb verfeinert wird. Die cremige Füllung wird aus gesüßter Kondensmilch und Kokosm

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Kokos Erdbeer Pie / Coconut Strawberry Pie

Schnelle, fruchtige no bake Torte mit gemischten Früchten. Der Boden besteht aus Löffelbiskuit und Tonkabohne. Darauf liegt eine leichte Creme mit Joghurt und Sahne. Um einen schönen Effekt zu bekommen, werden TK Früchte, oder Früchte der Saison eingekocht und auf der Creme verteilt. Mit einer Gabel marmoriert bekommt die Torte eine tolle Optik. Die Limettenschale und der Saft verleihen der Torte eine frische, säuerliche Note.

Schnelle, fruchtige no bake Torte mit gemischten Fruechten. Der Boden besteht aus Loeffelbiskuit und Tonkabohne. Darauf liegt eine

No bake Früchte-Torte

Die Prinzessinnentorte oder auch Prinsesstårta ist eine Spezialität, die auf keiner Kuchentafel schwedens fehlen darf. Sie besteht aus super luftigen Biskuitböden und einer Schicht Marmelade. Die typische Form bekommt die Torte durch das kuppelförmige Aufstreichen der Sahne- und Konditorcreme.  Überzogen und dekoriert wird sie anschließend mit einer Schicht grünem Marzipan und modellierten Rosen.

Die Prinzessinnentorte oder auch Prinsesstårta ist eine Spezialität, die auf keiner Kuchentafel schwedens fehlen darf. Sie besteht aus super luftig

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Schwedische Prinzessinnen Torte / Prinsesstårta

Crème Brûlée auf eine neue Art! Ein saftiger Käsekuchen mit Crunchboden und Maracuja Mango Soße. Die Tonkabohne und die Orangenschale verleihen dem Cheesecake eine besondere Note. Die Oberfläche des Kuchens wird anschließend mit Zucker bestreut und flambiert, so entsteht die klassische Crème Brûlée Schicht.

Creme Brulee auf eine neue Art! Ein saftiger Kaesekuchen mit Crunchboden und Maracuja Mango Sosse. Die Tonkabohne und die Orangens

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Crème Brûlée Cheesecake mit Mango Maracuja Soße

Vor kurzem war ich auf der ISM 2019 in Köln. Dort war ich wieder auf der Suche nach coolen  Neuheiten aus der Süßwarenwelt. Natürlich habe ich auch wieder einige Süßigkeiten mitgenommen. Daraus habe ich einen Candy Cake gebacken. Dieser besteht aus saftigen MAndel-Marzipanböden, einer Erdbeer-Schokoladencreme und vielen bunten und leckeren Süßigkeiten! Sei es Marzipan, Karamellcreme, Schoko Reis, Amarettini und vieles mehr.

Vor kurzem war ich auf der ISM 2019 in Köln. Dort war ich wieder auf der Suche nach coolen &nbsp;Neuheiten aus der Süßwarenwelt. Natürlich habe ich

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Candy Cake Torte ISM 2019 / Süßigkeitentorte

Leichte Zitronentarte mit Baiser und Lemoncurd. Diese Tarte aus Mürbteig besteht aus einem knusprigen Boden, einer säuerlichen Zitronenschicht und dem süßen Baiser. Super erfrischend und leicht zu backen. Die Titronentarte ist ideal für die heißen Sommertage. Aus Teigresten der Tarte können Kinder übrigens super leckere Kekse backen.

Leichte Zitronentarte mit Baiser und Lemoncurd. Diese Tarte aus Mürbteig besteht aus einem knusprigen Boden, einer säuerlichen Zitronenschicht und 

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Zitronen Tarte mit Baiser / Backen mit Ela

Super einfache und schnelle Himbeer Mascarpone Torte. Die perfekte Torte, wenn sich spontan am Nachmittag Besuch ankündigt. Durch die Haselnüsse und die Schokolade im Teig wird sie super luftig und locker.Ich verwende immer gerne Früchte au dem Tiefkühlfach, da es die ganzjährig gibt und man sie dadurch immer Zuhause haben kann. Außerdem runden die säuerlichen Himbeeren den Geschmack perfekt ab!

Super einfache und schnelle Himbeer Mascarpone Torte. Die perfekte Torte, wenn sich spontan am Nachmittag Besuch ankündigt. Durch die Haselnüsse un

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Himbeer Mascarpone Torte

Manner Waffeln Torte / Naked Cake / Sally & INTERSPARMit der original Manner Waffel backe ich hier eine Torte mit einer Haselnuss-Schokoladencreme, einem No Bake Boden mit den Waffeln und einem Schokoladenspiegel.

Manner Waffeln Torte / Naked Cake / Sally  INTERSPARMit der original Manner Waffel backe ich hier eine Torte mit einer Haselnuss-S

Manner Torte

Manner Waffeln Torte / Naked Cake / Sally & INTERSPAR #12

Hier findest du fruchtige, schokoladige, bunte und klassische Torten jeder Art. Ob romantisch, mit Motiven oder schaurig gruselig - Hier ist alles dabei!