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Hier findest du alle süßen Rezepte von Sallys Welt, wie z.B. Torten, Kuchen, Muffins, Desserts, Pralinen und Zimtschnecken!

Süße Rezepte | Sallys Welt

Süße Rezepte

Ich habe wieder einen Food-Trend ausprobiert. Jelly Cakes sehen fantastisch aus und können nach Belieben dekoriert werden. Ich habe mich aber gegen die Jelly-Schicht am Rand der Torte entschieden, die Früchte bekommen mit dem Tortenguss auch einen schönen Glanz und die Torte schmeckt hervorragend. Die Erdbeeren mit Limette und Minze erinnern an einen Erdbeer Mojito. Für einen Hugo kannst du auch Zitronenmelisse für die Deko und etwas Holundersirup in der Creme verwenden. Für eine beschwipste Variante einfach etwas Rum oder Prosecco mit in den Teig oder die Creme geben. Du kannst auch die Fruchtscheiben vorher in etwas Rum einlegen. Wenn dir die Torte zu hoch ist kannst du auch den Teig und die Creme halbieren und einen flacheren Kuchen backen.

Ich habe wieder einen Food-Trend ausprobiert. Jelly Cakes sehen fantastisch aus und können nach Belieben dekoriert werden. Ich habe mich aber gegen

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Erdbeer Mojito Torte / Schmecksperiment Jelly Cocktail Cake

Erdbeeren und Vanille passen perfekt zusammen, dazu ein mit Mandeln und Amaretto verfeinerter, lockerer Biskuit und fertig ist diese leckere Torte. Die leichte Sahne Quark Creme wird mit Vanille verfeinert, wenn es schnell gehen muss kannst du aber auch das fertige VanillaFIX von Decocino verwenden und dieses kurz zu einer Creme aufschlagen. Für das Gefühl von Sommer sorgen die frischen Erdbeeren. Den Amaretto könnt ihr nach Belieben mit oder ohne Alkohol verwenden. Mit einem leckeren, fruchtigen Erdbeerspiegel und Sahnetupfern hübsch dekoriert ist die Torte auch bestens als Geburtstagsgeschenk oder für jede Gartenparty geeignet.

Erdbeeren und Vanille passen perfekt zusammen, dazu ein mit Mandeln und Amaretto verfeinerter, lockerer Biskuit und fertig ist diese leckere Torte.

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Erdbeertorte mit Vanille und Mandelbiskuit

Es ist Rhabarber Saison. Das Gemüse ist wirklich vielseitig und ihr findet schon viele Rezepte auf meinem Blog und in meiner App. Dieser Rhabarber Kuchen mit einer leckeren Quark-Schmand-Sahnecreme darauf ist der perfekte Sommerkuchen. Die Torte besteht aus einem lockeren Rührteig mit Rhabarberstücken und wird dann mit Tupfen der Schmandcreme hübsch verziert. Mit Zimt und Mandeln bestreut passt er auf das Buffet jeder Gartenparty oder auch auf die Kaffeetafel.

Es ist Rhabarber Saison. Das Gemüse ist wirklich vielseitig und ihr findet schon viele Rezepte auf meinem Blog und in meiner App. Dieser Rhabarber 

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Rhabarber Schmand Torte

Diese raffinierte Erdbeertorte ist, hübsch mit einer Schleife dekoriert, das perfekte Geschenk zum Muttertag oder Geburtstag. Besonders schön und überraschend ist der Anschnitt der Torte, dieser entsteht durch die Wickeltechnik. In Ruby Schokolade getauchte Keksröllchen passen farblich perfekt zu den frischen Erdbeeren und geben der Torte zusätzlich eine außergewöhnliche Optik. Der Geschmack kann durch die Sorte der Röllchen und Kekse für den Crunch-Boden beliebig verändert werden.

Diese raffinierte Erdbeertorte ist, hübsch mit einer Schleife dekoriert, das perfekte Geschenk zum Muttertag oder Geburtstag. Besonders schön und ü

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Erdbeertorte / Wickeltorte mit Ruby Schokolade / ZDF Fernsehgarten

Mit dieser Torte in Herzform machst du deiner Mama auf jeden Fall eine Freude. Die Torte lässt sich einfach vorbereiten und muss kurz vor den Verzehr nur noch dekoriert werden. Hier sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ich habe mich für frische Beeren und einen leckeren Schokoladendrip entschieden. Das perfekte Geschenk zum Muttertag, aber auch zum Geburtstag oder Valentinstag kannst du dieses Herz backen.

Mit dieser Torte in Herzform machst du deiner Mama auf jeden Fall eine Freude. Die Torte lässt sich einfach vorbereiten und muss kurz vor den Verze

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Muttertags-Rezept Herztorte / schnelles Backen

- ANZEIGE -Ostern steht vor der Tür und somit darf eine Ostertorte auf der Kaffeetafel nicht fehlen. Diese Schokoladentorte ist luftig und locker und schmeckt durch die Quark-Sahnecreme, welche an eine Käsesahnetorte erinnert, nicht zu süß und mächtig. Wer möchte, kann den Tortenboden mit Eierlikör backen, aber auch Buttermilch ist eine gute Alternative. Die Tortendekoration aus Osternestern und Ostereiern kann ganz einfach hergestellt werden.

Ostern steht vor der Tür und somit darf eine Ostertorte auf der Kaffeetafel nicht fehlen. Diese Schokoladentorte ist luftig und locker und schmeckt

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Schokoladige Ostertorte / Backen mit Sally und Lidl #3

Dieser Red Velvet Käsekuchen schmeckt genau wie der Kuchen aus der Cheesecake Factory in Amerika. Der samtig weiche, rötliche Kuchenboden wird mit einer Cheesecake Füllung und einer Frischkäse Buttercreme geschichtet. Mit weißen Schokoladen Röllchen bestreut bekommt der Kuchen seine typische Optik. Die typische rote Farbe kommt durch eine chemische Reaktion des Kakaos mit dem Essig. Nach Belieben kann aber auch noch Lebensmittelfarbe hinzugegeben werden – so verstärkt sich die Farbe nochmals.  

Dieser&nbsp;Red&nbsp;Velvet&nbsp;Käsekuchen&nbsp;schmeckt genau wie der Kuchen aus de

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Red Velvet Cheesecake / Cheesecake Factory

Diese Schokoladenkuppeltorte ist eine geniale Geburtstagstorte! Ein Schokoladenbiskuit, der mit einer Maltesers-Creme gefüllt und zu einer Kuppel geformt wird. Die Buttercreme schmeckt wie die Maltesers Süßigkeit leicht malzig und schokoladig. Natürlich sieht die Torte optisch wahnsinnig gut aus, weil sie an der kompletten Oberfläche mit Maltesers beklebt ist. Falls ihr die Torte aber mit weniger Maltesers nachmachen wollt, dann bestreut die Torte doch gerne mit Kakao und klebt nur 2-3 Reihen Maltesers an. Auch so sieht sie ganz edel aus. Die Torte schmeckt vor allem gut, wenn sie über Nacht durchziehen darf.

Diese Schokoladenkuppeltorte ist eine geniale Geburtstagstorte! Ein Schokoladenbiskuit, der mit einer Maltesers-Creme gefüllt und zu einer Kuppel g

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Maltesers Torte / Schokoladen Kuppeltorte / Maltesers Cake

Diese kleine Mini-Torte ist perfekt für 2! Der Schokoladenkuchen wird in einem Mini-Tortenring gebacken und anschließend mit einer Nougat- Frischkäse-Creme gefüllt. Von außen sieht sie aus wie eine normale Schokotorte, aber im Inneren ist ein kleines Überraschungsfach für eine süße Botschaft oder auch, wie in meinem Fall, Streusel oder Süßigkeiten. Backt diese Torte gerne zum Valentinstag für eure Liebsten!

Diese kleine Mini-Torte ist perfekt für 2! Der Schokoladenkuchen wird in einem Mini-Tortenring gebacken und anschließend mit einer Nougat- Frischkä

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Nougat Mini Torte / Valentinstag / Torte für Zwei

Peppa Wutz liebt Matschepfützen, Schorsch liebt Matschepfützen, ELA liebt Matschepfützen – alle lieben Matschepfützen. So ungefähr entstand die Idee des Matschepfützen-Kuchens für Ela. Diesen Schokoladenkuchen durfte sie selbst backen. Dafür habe ich ihr ein ganz einfaches Rezept ausgesucht: einen sogenannten Becherkuchen. Mithilfe eines Bechers werden die Zutaten ganz einfach abgemessen, so können auch die Kleinsten schon mitbacken. Der Kuchen wird mit einer Schokoladencreme gefüllt und außen mit Schokoladenriegeln wie beispielsweise Kitkat, Duplo, Yogurette, Kinderriegel, etc. dekoriert. Ich habe in den „Schokoladenmatsch“ Peppa Wutz Spielfiguren gelegt, diese könnt ihr nach Belieben aber auch aus Fondant oder Marzipan selbst formen. Mit den Figuren kann Ela jetzt aber im Nachhinein spielen und hat viel Freude daran.

Peppa Wutz liebt Matschepfützen, Schorsch liebt Matschepfützen, ELA liebt Matschepfützen – alle lieben Matschepfützen. So ungefähr entstand die Ide

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PEPPA WUTZ Matschepfützekuchen – Schokoladen Torte mit Ela

Baumkuchen und Zimtsterne gehören für mich zu den leckersten Gebäcken in der Weihnachtszeit. Daher habe ich die beiden Köstlichkeiten kombiniert und daraus diese Baumkuchen Torte mit Zimtsternsahne zubereitet. Die Zimtsterne können selbstgemacht oder gekauft sein. Die Dekoration ist super einfach und die Torte insgesamt recht einfach in der Herstellung. Eine perfekte Weihnachtstorte für die Adventszeit oder Weihnachtszeit.

Baumkuchen und Zimtsterne gehören für mich zu den leckersten Gebäcken in der Weihnachtszeit. Daher habe ich die beiden Köstlichkeiten kombiniert un

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Zimtstern-Baumkuchentorte

Diese Schokoladentorte mit Bananen und einer Erdnussbutter-Schokoladencreme sieht nicht nur mega lecker aus, sie schmeckt auch genau so! Saftig, cremig und aromatisch – und das sogar VEGAN. Der lockere, saftige Bananenrührkuchen harmoniert perfekt mit der Erdnussbutter-Schokoladencreme und den frischen Bananenstücken. Nicht nur für Veganer ein tolles Rezept.

Diese Schokoladentorte mit Bananen und einer Erdnussbutter-Schokoladencreme sieht nicht nur mega lecker aus, sie schmeckt auch genau so! Saftig, cr

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Bananen-Schokoladentorte / vegan

Das Paris Brest Dessert ist eine französische Süßspeise, die vom Konditor Louis Durand erfunden wurde. Sie besteht aus einem Brandteigring, welcher mit gehobelten Mandeln bestreut wird. Das Brandteiggebäck wird mit einer Haselnusskrokant-Buttercreme gefüllt, wofür die Praliné selbst hergestellt wird. Es schmeckt unglaublich lecker und kann als eine große Torte oder als kleine Törtchen hergestellt werden.

Das Paris Brest Dessert ist eine französische Süßspeise, die vom Konditor Louis Durand erfunden wurde. Sie besteht aus einem Brandteigring, welcher

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Paris Brest Dessert / französische Spezialität

Zum diesjährigen Globiläum gibt es diese leckere Bratapfel Torte. Der Naked Cake besteht aus einem lockeren Rührteig verfeinert mit Haselnüssen und Tonkabohne. Auf den Kuchenboden kommt eine Bratapfelfüllung aus säuerlichen Äpfeln und Zimt. Diese Füllung passt perfekt zur Jahreszeit. Vollendet wird die Torte mit einer Quark Sahne Creme, welche mithilfe eines Spritzbeutels auf die Oberfläche getupft wird.

Zum diesjährigen Globiläum gibt es diese leckere Bratapfel Torte. Der Naked Cake besteht aus einem lockeren Rührteig verfeinert mit Haselnüssen und

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Bratapfel Torte / Naked Cake mit Cremetupfen zum Globiläum

Diese Torte, welche ich mit Kai Pflaume gebacken habe, ist nicht nur mit Cookies dekoriert, sondern auch mit Keksen im Teig! Der Teig besteht aus einem lockeren Rührteig, in welchen die zuerst gebackenen Chocolate Chip Cookies untergerührt werden. Die gebackenen Böden werden dann mit einer leckeren Butter Creme geschichtet, die nach Belieben mit Karamell Aroma aromatisiert werden kann. Dekoriert ist die Torte mit einem drip, also einer Schokoladensauce, die am Kuchen gewollt herunterläuft und den Keksen. Super lecker schokoladig!

Diese Torte, welche ich mit Kai Pflaume gebacken habe, ist nicht nur mit Cookies dekoriert, sondern auch mit Keksen im Teig! Der Teig besteht aus e

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Cookie Torte mit Kai Pflaume / Chocolate Chip Cookie Cake

Diese Schneetorte schmeckt nicht nur im Winter! Vor ein paar Jahren habe ich bereits eine Schneetorte gebacken - doch diese hier ist modern im naked cake Stil gehalten. Das heißt, dass von außen alle Schichten der Torte zu erkennen sind. Dazu gehören unter anderem ein saftiger Mandel Kuchenboden, eine fruchtige Schicht aus Kirschen und Himbeeren und eine Mascarpone Sahne Creme. Zur Dekoration wird diese Creme auf die Oberfläche getupft und mit knusprigen Baiser Stücken und Glitzerschnee bestreut.

Diese Schneetorte schmeckt nicht nur im Winter! Vor ein paar Jahren habe ich bereits eine Schneetorte gebacken - doch diese hier ist modern im nake

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Schneetorte naked cake / fruchtig

Diese sommerliche Himbeer Torte passt durch ihre erfrischende Art perfekt zu heißen Tagen. Der Boden wird aus einem Rührteig mit Mohn gemacht und als Creme wird eine leichte Quark Sahne hergestellt, die mit Zitronensaft und Abrieb der Zitronenschale verfeinert wird. Die frische Note bringen in diesem Fall die frischen Himbeeren mit. Die ebenfalls leicht säuerlichen Früchte gleichen die Creme und den Boden perfekt aus. Die Torte ist außerdem schnell gemacht und es wird nicht viel Werkzeug benötigt. Des Weiteren muss die Torte nicht einmal glattgestrichen werden, da die verschiedenen Schichten von außen erkennbar bleiben sollen. Ein toller Naked Cake, welcher mit seiner Optik an den Victoria-Sponge-Cake erinnert.

Diese sommerliche Himbeer Torte passt durch ihre erfrischende Art perfekt zu heißen Tagen. Der Boden wird aus einem Rührteig mit Mohn gemacht und a

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Himbeer-Zitronentorte / naked cake

Diese Schwarzwälder Kirsch Torte vereint eine klassische Torte mit der modernen Zeit. Innen besteht sie aus zwei verschiedenen Kuchenböden - einmal Schoko und einmal mit Kokosblütenzucker. Gefüllt werden diese Kuchenböden mit einer leckeren Kirschfüllung und einer Sahne Quark Creme. Außen wird die Torte nur mit einer dünnen Schicht eingestrichen, sodass die Böden noch leicht durchschimmern. Zur Dekoration außen werden Schokoröllchen an die Torte gedrückt und frische Kirschen auf die Oberfläche gelegt. Naked Schwarzwälder Kirsch Torte als Blackforest Naked Cake. Die ideale Hochzeitstorte.

Diese Schwarzwälder Kirsch Torte vereint eine klassische Torte mit der modernen Zeit. Innen besteht sie aus zwei verschiedenen Kuchenböden - einmal

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Hochzeitstorte mit Sturmwaffel / Naked Schwarzwälder Kirsch Torte

Erdbeertorte zum Muttertag: Diese Torte ist wirklich einfach gemacht und sieht wunderschön aus. Im Inneren befindet sich ein lockerer Rührteig mit Schokolade und Tonka Wonka (Tonkabohne). Geschichtet wird dieser nach dem Backen mit einer leckeren Erdbeer-Frischkäse-Sahnecreme, welche aber auch mit Quark zubereitet werden kann. Die frischen Erdbeeren in der Torte sorgen nochmal für eine leckere, saftig frische Note. Glattgestrichen wird die Torte mit einem Drip (Schokoladen Soße) überzogen. Frische Erdbeeren dienen ebenfalls auf der Torte nochmals als Dekoration. Die perfekte Torte in der Erdbeersaison, zum Muttertag, für die Familie, als Geburtstagskuchen, Baby Shower Torte und die Sonntagstafel.

Erdbeertorte zum Muttertag: Diese Torte ist wirklich einfach gemacht und sieht wunderschön aus. Im Inneren befindet sich ein lockerer Rührteig mit 

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Muttertagstorte mit Erdbeeren / Drip Cake

Leckerer Sonntagskuchen: Lockerer Rührteigböden mit luftiger Sahnecreme. Ich habe den Bienenstich der Firma Coppenrath und Wiese selber zubereitet. Die tiefgekühlte Torte besteht aus einem Kuchenboden, welcher mit einer leckeren Creme befüllt wird. Das Vanilleextrakt verleiht der Torte eine sehr leckere Note. Die Mandeln, welche mit Butter und Sahne vermischt auf dem Kuchenböden liegen, bilden nach dem Backen eine knackige Kruste. Die Füllung besteht aus einer einfachen Sahne Creme. Die ist blitzschnell zubereitet und super lecker. Außerdem habe ich in der Torte auf Gelatine verzichtet, weswegen sie sogar vegetarisch ist. Klassischer Bienenstich – diese Torte kennt wohl jeder!

Leckerer Sonntagskuchen: Lockerer Ruehrteigboeden mit luftiger Sahnecreme. Ich habe den Bienenstich der Firma Coppenrath und Wiese

Bienenstich

Klassischer Bienenstich von Coppenrath& Wiese / Nachgemacht- Original trifft Sally !

Leckere Ferrero Kinder Milchschnitte Yogurt In aus dem Kühlregal gebacken in XXL Format: nachgemacht- Original trifft Sally. Diese Neuheit habe ich für euch nachgemacht: ähnlich wie die Milch Schnitte gibt es jetzt einen Snack aus weichen Kuchen Teigplatten, gefüllt mit einer cremigen Joghurt-Sahne-Honig-Füllung und einer fruchtigen Schicht aus Mango Maracuja. Ein sommerlich erfrischender Snack in XXL Größe. Der Teig besteht aus einem hellen Teig mit wenig Kakao und Honig - dieser verleiht der Schnitte eine besonders leckere Note. Die Creme aus abgehängten Joghurt (Greek style) schmeckt leicht süßlich und ergänzt sich perfekt mit der säuerlich fruchtigen Einlage aus Passionsfrucht und Mango. Perfekt zum Naschen als kühlen Sommergenuss für große und kleine Kinder.

Leckere Ferrero Kinder Milchschnitte Yogurt In aus dem Kuehlregal gebacken in XXL Format: nachgemacht- Original trifft Sally. Dies

Kinder Schnitte Yogurt In

Kinder Yogurt In Schnitte XXL Mango Maracuja / Nachgemacht- Original trifft Sally

Diese Torte ist super leicht und cremig: Milchreistorte mit Pfirsichen! Sie besteht aus einem saftig lockeren Rühr Ölteig, welcher schnell gebacken ist. Nach dem Auskühlen werden die Pfirsiche aus der Dose darauf verteilt. Die süßlichen Früchte ergänzen sich perfekt mit dem Milchreis. Dieser wird gekocht, mit Vanilleextrakt und Schmand verfeinert und anschließend mit dem pflanzlichen Geliermittel Agaragar gebunden. Zum Servieren wird die Torte noch mit Zimt Zucker bestreut. 

Diese Torte ist super leicht und cremig: Milchreistorte mit Pfirsichen!
Sie besteht aus einem saftig lockeren Rühr Ölteig, welcher sc

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Milchreistorte mit Pfirsich

Diese Eclair Rolle sieht wirklich schlicht und einfach aus, aber sie schmeckt super lecker. Eclairs kennt man klassisch als längliches Dessert (auch genannt Liebesknochen) aus Brandteig, ähnlich wie Windbeutel. Dazu wird der Teig im Topf zubereitet und bei mittelhoher Hitze „abgebrannt“. Durch diesen Vorgang geht der Teig später im Ofen schön auf und wird hohl innen. Bei der Rolle wird der Teig auf eine Dauerbackfolie gegeben und zu einer Platte glattgestrichen. So entsteht nach dem Backen eine Brandteigplatte. Diese wird anschließend nach dem Erkalten mit einer leckeren Creme aus Sahne und Vanilleextrakt bestrichen und aufgerollt, ähnlich wie eine Biskuit Rolle. Zur optischen Verzierung wird das Dessert mit einer Ganache (Schokocreme) aus Schokolade und Sahne eingestrichen.

Diese Eclair Rolle sieht wirklich schlicht und einfach aus, aber sie schmeckt super lecker. Eclairs kennt man klassisch als längliches Dessert (auc

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Eclair Rolle mit Vanillesahne und Schokoladen Ganache

Konfetti Cake (inside surprise Cake): Saftige Torte mit Überraschung! Diese Torte ist von außen schlicht, mit nur wenig Streuseln dekoriert. Aber beim Anschnitt kommt die Überraschung: ganz viele bunte M&M`s und Smarties, die aus der Torte fallen. Die Torte besteht aus einem lockeren Teig mit Vanille und essbarem Konfetti. Gefüllt wird die Torte mit einer Mascarpone Quark Sahne Creme, welche mit Orangen Paste verfeinert ist. Beim Füllen der Torte werden 2 Böden mit einem Ausstecher ausgestochen. So entsteht in der Mitte ein geheimes Fach, in welches die Süßigkeiten gefüllt werden. Natürlich können da auch andere Leckereien (Sweets) reingegeben werden. Der Kuchen für jede Faschings/Karneval Party.

Konfetti Cake (inside surprise Cake): Saftige Torte mit Überraschung! Diese Torte ist von außen schlicht, mit nur wenig Streuseln dekoriert. Aber b

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Konfetti Cake mit Überraschungsfach

Hier findest du fruchtige, schokoladige, bunte und klassische Torten jeder Art. Ob romantisch, mit Motiven oder schaurig gruselig - Hier ist alles dabei!