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- ANZEIGE -Egal ob schon im Herbst, der Adventszeit oder auch zu Weihnachten, diese hübsche Biskuitrolle mit zwei Cremes und Orangen passt einfach immer. Die Orangen könnt ihr im Backofen oder auch im Dörrautomaten trocknen. Die dunkle Schokoladencreme ist nicht zu süß und ergänzt perfekt die Mascarpone-Orangen-Creme.

Weihnachtliche Biskuitrolle / Backen mit Sally und Lidl

Diese extra hohe Torte schmeckt wunderbar weihnachtlich und ist einfach herzustellen. Den Teig habe ich mit Gewürzen verfeinert und die Torte dann mit meiner selbstgemachten Orangemarmelade, Buttercreme und frischen gebrannten Mandeln geschichtet. Die Dekoration habe ich schlicht gehalten und die Torte nur mit Tupfen aus Buttercreme garniert und nochmal gebrannte Mandeln darüber gestreut. Die perfekte Torte für die Weihnachtsfeier oder auch die Feiertage.

Gewürz Torte / Hohe Weihnachtstorte / Terra X

- ANZEIGE -Ich denke ihr wisst alle, dass ich Käsekuchen und auch Crumble liebe. Die Kombination daraus im Bratapfel schmeckt er aber besonders lecker. Die Streusel habe ich mit Tonka verfeinert und den Cheesecake mit etwas Zitrone. Am besten schmecken die Äpfel als Dessert noch warm, ihr könnt sie aber auch kalt servieren.

Bratapfel mit Cheesecake-Füllung / Apple Crumble im Apfel mit Käsekuchen / Backen mit Sally und Lidl #97

Diese schnelle und fruchtige Tiramisu Version zu Weihnachten ist in unter einer Stunde zubereitet und kann nach Belieben direkt serviert werden, allerdings schmeckt es am besten, wenn es ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen kann. Ihr könnt das Dessert also perfekt vorbereiten und dann zur Weihnachtsfeier mitbringen und servieren. Die Beeren könnt ihr nach Belieben austauschen und den Mohn könnt ihr ganz nach Geschmack weglassen, für mich macht er die Creme und die Nachspeise aber noch besser.

Spekulatius Tiramisu / Weihnachts-Dessert

Ihr wollt nicht auf leckere Plätzchen zur Weihnachtszeit verzichten, aber auch weniger Zucker zu euch nehmen? Diese weihnachtlichen Kekse sind da das perfekte Rezept, sie werden ohne industriellen Zucker zubereitet und sind sogar vegan. Durch das Apfelmus und den Kokosblütenzucker schmecken sie wunderbar aromatisch und passen perfekt auf jeden Plätzchenteller.

Zuckerfreie Plätzchen mit Apfelmus / Vegane weihnachtliche Kekse

- ANZEIGE -Schokoladenkuchen geht immer, zur Weihnachtszeit habe ich den Kuchen mit Schokoladenglasur und selbstgemachten, gebrannten Mandeln getoppt. Der Kuchen ist im geheimen ein leckerer Karottenkuchen. Die Möhren und Mandeln machen den Schokokuchen besonders saftig.

Schokoladenkuchen mit gebrannten Mandeln / Backen mit Sally und Lidl #93

Dieser süße Lebkuchenmann schmeckt nach fruchtigem Lebkuchen und ist das Highlight zu Weihnachten. Die Zubereitung der Motivtorte könnt ihr auf mehrere Tage aufteilen, so hat der Kuchen genug Zeit durchzuziehen und schmeckt so noch besser.

Gingerbread Man / Lebkuchenmann 3D Motivtorte

Ein Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen sind Makronen, ich habe mich für eine luftige Schokoladen Variante entschieden, die Plätzchen sind schnell zubereitet und schmecken einfach hervorragend. Die leichten Baiser Tupfen sind luftdicht verpackt etwa vier Wochen haltbar und ergänzen euren Plätzchenteller zu Weihnachten perfekt.

Schokoladenmakronen / schnelle, luftige Plätzchen mit Mandeln

Diese kleinen Snacks sind das perfekte Müsli To Go, ihr könnt sie wunderbar vorbereiten und dann für unterwegs mitnehmen oder einfach zwischendurch in der Schule oder Arbeit naschen. Die gesunden kleinen Sandwiches mit Oblaten sind schnell und ganz ohne Ofen zubereitet und halten sich im Kühlschrank bis zu einer Woche. Mit Lebensmittelstiften könnt ihr die Oblaten noch verzieren oder mit Sprüchen oder Namen versehen und so jemandem eine Freude damit machen.

Weihnachtliche Müslisnacks / No Bake Müsli To Go

- ANZEIGE -Egal ob für die Weihnachtsfeier oder auch die Silvesterparty, mit diesem Pull-Apart Brot habt ihr die perfekte Beilage für euer Buffet. Das Brot könnt ihr wie in meinem Rezept als Weihnachtsbaum arrangieren oder es einfach als Rechteck oder Kreis auf dem Blech backen. Die Füllung aus Mini Mozzarella macht die Brötchen aus Hefeteig schön saftig und die Kräuterbutter schmeckt einfach wunderbar dazu.

Pull-Apart Kräuterbrot mit Käse / Backen mit Sally und Lidl #92

- ANZEIGE -Diese hübsche Torte sieht aus wie ein kleiner Adventskranz und passt so perfekt in die Weihnachts- und Adventszeit. Der Teig bekommt durch den Kokosblütenzucker ein karamelligen Geschmack und wird durch die Orangen Fruchtfüllung und die Lebkuchen Creme perfekt ergänzt. Bei der Dekoration könnt ihr die Süßigkeiten nach Belieben und Geschmack aussuchen, die runde Form erinnert an Christbaumkugeln und passt so schön dazu. 

Weihnachtstorte mit Lebkuchencreme / Interspar #60

Vor ein paar Monaten habe ich bereits ein Comic Torte gebacken und da diese so gut ankam und ich sie selbst so hübsch finde kommt jetzt die Comictorte 2.0 zu Weihnachten. Dieses Mal habe ich mich für eine Motivtorte in Form eines einzelnen Kuchenstücks entschieden und die gesamte Dekoration aus Fondant modelliert. Im Inneren findet ihr einen saftigen Mandelteig und eine Vanille Buttercreme. Für den besonderen Effekt beim Anschnitt habe ich den Teig eingefärbt.

Christmas Comic Cake / Motivtorte zu Weihnachten

Spritzgebäck gehört zu den Klassikern zur Weihnachts- und Plätzchenzeit. Diese süßen Kringel habe ich mit Mandeln verfeinert und Zartbitterkuvertüre und goldenem Mandel Crunch verziert. Der Teig muss nicht lange gekühlt werden und so sind die Mandelringe in etwa einer Stunde zubereitet. Statt der Milch könnt ihr auch Amaretto verwenden, so wird der Geschmack noch intensiver.

Mandelringe / Spritzgebäck / schnelle Plätzchen

- ANZEIGE -Ihr wisst Käsekuchen gibt es bei mir immer wieder und gerne in vielen verschiedenen Variationen, weil es nie genug Käsekuchen geben kann. Passend zur Adventszeit habe ich heute einen Cheesecake ohne backen mit einem Spekulatius-Boden und einer Kinderpunsch Glasur zubereitet. Nach Belieben könnt ihr auch Glühwein verwenden.

KW 49 Spekulatius Cheesecake / No Bake / Backen mit Sally und Lidl #91

Diese hübsche Torte schmeckt nach Lebkuchenherzen mit Marmeladenfüllung. Lebkuchenböden werden mit Fruchtaufstrich und französischer Buttercreme gefüllt und dann weihnachtlich mit Orangen, gezuckerten Cranberries und vielem mehr dekoriert. Ich habe mich für den fein passierten Fruchtaufstrich Kirsche von Bonne Maman entschieden. Kennt ihr den Unterschied von Marmelade, Konfitüre und Fruchtaufstrich? Hier kommt es sowohl auf den Zuckergehalt aber auch die verwendete Frucht an.

Bonne Maman Weihnachtstorte / Christmas Cake / Lebkuchentorte mit Fruchtfüllung

- ANZEIGE -Die Adventszeit hat begonnen und passend dazu gibt es jetzt viele Weihnachtsrezepte. Linzer Torte ist ein absoluter Klassiker zur Weihnachtszeit und ich liebe es Klassiker abzuwandeln und neu zu interpretieren. Biskuitrollen gehen super schnell und sind immer ein Hingucker. Diese Biskuit Rolle Linzer Art schmeckt wunderbar weihnachtlich und sieht nach frischem Schnee aus.

Biskuitrolle Linzer Art / Backen mit Sally und Lidl #90

"Zu Gast bei Sally" ist wieder da! Diesmal mit dem bezauberten Ross Antony. Wir hatten so viel Spaß beim Drehen. Es war ein wirklich schöner Tag. Wir haben Weihnachts Cupcakes aus Ross neuem Weihnachts Backbuch gebacken. Die Cupcakes mit einer leckeren Creme sind sehr schnell und einfach zu zaubern. Dekoriert haben wir sie mit schönen weihnachtlichen Streuseln.

Tannenbaum Cupcakes mit Ross Antony / Zu Gast bei Sally

Diese Plätzchen sind ganz schnell zubereitet und ihr benötigt für den Teig nur 3 Zutaten. Ihr könnt die Kekse ganz ohne Glasur oder Dekoration backen oder sie wie in diesem Rezept mit Eigelb und Schokoladenstreuseln verzieren. Ihr könnt auch nach dem Backen Zuckerguss oder Eiweißglasur auf die Nutellaplätzchen geben und sie so nach Belieben dekorieren. Die Weihnachtsplätzchen haben keine Wartezeit und durch die wenigen Zutaten sind sie kinderleicht und so das perfekte Rezept zum gemeinsamen Backen mit Kindern. Übrigens muss es nicht Nutella sein, jede andere Nuss-Nougat-Creme funktioniert auch.

Nutella Plätzchen / Schnelle Schokoladen Kekse / nur 3 Zutaten

- ANZEIGE -Ein Trifle bezeichnet ein Gericht, welches aus drei Komponenten besteht. Für das bevorstehende Weihnachtsfrühstück oder auch als gesündere Dessert-Idee habe ich ein Weihnachts-Trifle kreiert, welches euch bestimmt gut schmecken wird. Ich süße hierbei alles mit Honig, aber ihr dürft gerne auch Zucker verwenden. Mein Trifle besteht aus einer knusprigen, selbst gemachten Granola-Schicht, einer cremigen Quarkmasse und einem Heidelbeer-Himbeer-Kompott. Verfeinert das Trifle gerne nach eurem eigenen Geschmack und verwendet beispielsweise Joghurt statt Quark. Ihr könnt auch gerne ein fertiges Müsli mit beispielsweise Nüssen, Früchten oder Schokoladen-Crunch verwenden, falls ihr kein eigenes Granola herstellen möchtet.

Weihnachts-Trifle im Glas / mit Granola / Backen mit Sally und Lidl #89

- ANZEIGE -Kipferl dürfen auf keinem Plätzchenteller zu Weihnachten fehlen. Diese Version wird mit Haselnüssen zubereitet und nach dem Backen mit Schokolade und gehackten Haselnüssen überzogen. Die Haselnusskipferl schmecken wunderbar aromatisch und versüßen euch die Adventszeit. Ihr benötigt nur wenige Zutaten und könnt so ganz schnell leckere Plätzchen zaubern. Allgemeiner Tipp für die Weihnachtsbäckerei: Falls du mehrere Sorten Plätzchen backen möchtest. Stelle alle Teige vorab her und lagere sie beschriftet im Kühlschrank. Mürbeteig hält sich gekühlt mehrere Tage. Bereite dann deine Sorten Tag für Tag zu und hebe Reste auf. Am Ende kannst du aus der übrigen Kuvertüre und schon geöffneten Lebensmitteln Rocky Roads herstellen.

Haselnusskipferl / Backen mit Sally und Lidl #88

- ANZEIGE -Ich habe eine tolle Bastelidee für ein selbstgebasteltes Adventsgesteck für euch. Vielleicht habt ihr die Idee schon im kostenlosen Weihnachtsmagazin bei Lidl gesehen. Die Kerzenhalter werden aus leeren Milchkartons hergestellt, so könnt ihr euren "Abfall" upcyclen und habt eine tolle Dekoration für die Weihnachtszeit. Du benötigst: 4 leere Milchkartons, Sprühlack (grün & creme), Lackstift/Marker weiß, 1 kg Sand, 4 lange Kerzen (grün & creme), Tannenzweige, Cutter, Schere, Haftnotizzettel, Einweg-HandschuheNach Belieben: Versandkarton, kleine Christbaumkugeln, Tannenzapfen

DIY Adventskranz aus Milchkartons

- ANZEIGE -Lebkuchen selbst machen ist meist etwas aufwendiger und dauert länger, mit diesem schnellen Blechkuchen könnt ihr euch den geliebten Geschmack zur Adventszeit und Weihnachten ganz schnell selbst backen und wenn ihr Gäste erwartet ist so schon die ganze Gruppe versorgt.

Lebkuchen-Blechkuchen / Backen mit Sally und Lidl

- ANZEIGE -Plätzchen und Kekse gehören in der Weihnachtszeit und im Advent einfach dazu. Diese Schokoladenkekse mit cremiger Kokosfüllung schmecken aber auch zu jeder anderen Zeit. Ihr könnt sie also zu jedem Anlass backen, aber gerade auf dem Plätzchenteller sind sie ein absolutes Highlight und durch die Füllung mit einer kleinen Überraschung versehen.

Cookies mit Kokosfüllung / Backen mit Sally und Lidl

- ANZEIGE -Christstollen gehört in der Weihnachtszeit einfach dazu. Viele mögen aber Orangeat und Zitronat nicht so gerne und finden es zu aufwendig. Mit diesem ganz einfachen Rezept aus Schüttelteig mit Orangen- und Zitronenpaste zauberst du köstliche kleine Stollen Stücke. Die Rosinen in den Christstollen Bites könnt ihr z. B. durch Cranberries ersetzen. Das Konfekt eignet sich zum Snacken zwischendurch oder hübsch verpackt auch als Mitbringsel und Geschenk.

Christstollen Bites / Backen mit Sally und Lidl #87

Wenn die Weihnachtszeit naht, dann freut sich jeder auf den Duft von Plätzchen, Bratäpfeln und gebrannten Mandeln. Aber es gibt noch sooo viel, was man alles backen kann!