Zur Startseite gehen

Bratapfel Crumble / Winter Dessert / Leeroy zu Gast

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Back-/Kochzeit: 25 min
  • Temperatur + Heizart: 200°C, O/U

Ein warmes Dessert darf im Winter einfach nicht fehlen. Ein Klassiker ist da auf jeden Fall der Bratapfel, also habe ich für dieses Dessert den Klassiker als Crumble abgewandelt. Der Auflauf geht ganz leicht und schnell. Ihr könnt die Nachspeise nach Belieben mit oder ohne Alkohol zubereiten. Ihr könnt sie im Ofen backen oder so wie Leeroy und ich auf dem Grill zubereiten. Hier müsst ihr nur auf eine dafür geeignete Form oder Pfanne achten.

Zubereitung

Vorbereitung

Heize den Ofen auf 200 °C O/U vor.

1.

Heize den Ofen auf 200 °C O/U vor.

Füllung

Schäle die Äpfel nach Belieben und schneide sie in grobe Stücke. Vermische sie mit den restlichen Zutaten in einer Ofenform.

1.

Schäle die Äpfel nach Belieben und schneide sie in grobe Stücke. Vermische sie mit den restlichen Zutaten in einer Ofenform.

Streusel

Vermenge den Kokosblütenzucker mit der kalten Butter, dem Mehl und Salz mit den Händen, einem Teig-Smasher oder Handrührgerät mit Knethaken zu groben Streuseln. Zupfe die Marzipanrohmasse klein und gib sie gemeinsam mit den Mandelstiften dazu. Verteile die Streusel über der Apfelfüllung und backe das Crumble im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten.

1.

Vermenge den Kokosblütenzucker mit der kalten Butter, dem Mehl und Salz mit den Händen, einem Teig-Smasher oder Handrührgerät mit Knethaken zu groben Streuseln.

2.

Zupfe die Marzipanrohmasse klein und gib sie gemeinsam mit den Mandelstiften dazu. Verteile die Streusel über der Apfelfüllung und backe das Crumble im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten.

Servieren

Streue zum Servieren Salted Caramel Fudges und süßen Schnee auf das Crumble. Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!

1.

Streue zum Servieren Salted Caramel Fudges und süßen Schnee auf das Crumble.

Video

Zutaten

Füllung

1 kg Apfel / Äpfel (Boskoop oder andere saure)
1 Zitrone / Zitronen (Saft)
50 g Amaretto (mit oder ohne Alkohol)
80 g Cranberry / Cranberries
1 TL Zimt
1 Sternanis
0.5 TL Ingwer (gemahlen)

Streusel

100 g Kokosblütenzucker
200 g Butter (kalt)
300 g Mehl
0.25 TL Salz
100 g Marzipanrohmasse
100 g Mandel / Mandeln (mandeln)

Zum Dekorieren

100 g Fudge / Fudges (Salted Caramel)
10 g süßer Schnee

Einkaufsliste

Du möchtest die Zutaten als Einkaufsliste speichern?
Diese und weitere Funktionen findest du in meiner App für Android-und iOS:

AppStore.svgGooglePlay.svg

0 von 0 Bewertungen


Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Diese Produkte sind gerade besonders beliebt

Bestseller:

Sallys Olivenöl Nachfüllkanister

29,99 €*
Sallys Induktionsmatte oval

14,99 €*
Sallys Springformboden

Ab 14,99 €*
SALE %
Sally Springformböden Set

49,99 €* 59,97 €* -16.64%
Sallys Tortenretter - rund

15,99 €*
Sallys Tortenring - Winkelpalette - 34 cm

17,99 €*
Sallys Tortenretter - eckig - 41 x 37 cm

21,99 €*
Sallys Belly Mug - handgemachte Tasse
Farbe: Desert Beige

14,99 €*
Sallys Gusseisentopf Ela

Ab 104,99 €* 149,99 €* -30%
Sallys Knoblauch-Olivenöl Nachfüllkanister

34,99 €*
Sallys Brot #7- Vormischung für Knusperbrot

Inhalt: 0.75 Kilogramm (7,32 €* / 1 Kilogramm)

5,49 €*
Sallys Wabenpfanne

Ab 99,99 €*
SALE %
Sallys Bio-Vanille Extrakt - 3er-Set

Inhalt: 0.15 Liter (66,60 €* / 1 Liter)

9,99 €* 14,97 €* -33.27%
SALE %
Sallys Tortenring 10 cm V2

24,99 €* 29,99 €* -16.67%
Sallys Backrahmen V2

29,99 €*
Sallys Tortenring 20 cm V2

34,99 €*
Sallys Profi Ausrollstab 50 cm

39,99 €*
Sallys Mini-Baguetteblech

24,99 €*
Sallys Premium Backblech V3

69,99 €*
Sallys Induktionsmatte eckig

24,99 €*
Sallys Bestsellerset

Ab 59,99 €* 83,95 €* -28.54%
SALE %
Profi Backblech-Set

69,99 €* 82,98 €* -15.65%
Sallys Dauerbackfolie

12,99 €*
Sallys Silikon Backmatte / Gewebematte - MAXI

34,99 €*
zum Newsletter anmelden & tolle Aktionen erhalten! zum Newsletter anmelden & tolle Aktionen erhalten! zum Newsletter anmelden & tolle Aktionen erhalten!