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Einfachster Marmorkuchen

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Back-/Kochzeit: 45 min

Ein super einfacher Mamorkuchen. Absolut gelingsicher!

Zubereitung

Teig zubereiten

Die Eier zusammen mit dem Zucker, Salz der Butter und dem Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Die Hälfte der Milch zugeben und unterrühren. Das Mehl mit Backpulver mischen und esslöffelweise unter die Eiermasse rühren. Jetzt nur noch so viel Milch zugeben, bis ein dickflüssiger Teig entsteht. Eine Gugelhupfform mit Backtrennspray fetten. Etwa 2/3 des Teiges in die Form füllen. Den restlichen Teig mit dem Kakaopulver und etwas Milch verrühren. Den dunklen Teig auf den hellen geben und mit einer Gabel ein Muster reinziehen. Den Kuchen bei 180° O/U für etwa 45 Minuten backen.

Nach dem Backen abkühlen lassen und mit Glitzerschnee bestreuen.

1.

Die Eier zusammen mit dem Zucker, Salz der Butter und dem Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und schaumig schlagen.

2.

Die Hälfte der Milch zugeben und unterrühren.

3.

Das Mehl mit Backpulver mischen und esslöffelweise unter die Eiermasse rühren.

4.

Jetzt nur noch so viel Milch zugeben, bis ein dickflüssiger Teig entsteht.

5.

Eine Gugelhupfform mit Backtrennspray fetten. Etwa 2/3 des Teiges in die Form füllen.

6.

Den restlichen Teig mit dem Kakaopulver und etwas Milch verrühren.

7.

Den dunklen Teig auf den hellen geben und mit einer Gabel ein Muster reinziehen. Den Kuchen bei 180° O/U für etwa 45 Minuten backen.

8.

Nach dem Backen abkühlen lassen und mit Glitzerschnee bestreuen.

Zutaten

Teig

5 Ei / Eier
200 g Zucker
1 Pr. Salz
250 g Butter
200 ml Milch
500 g Mehl
3 TL Backpulver
40 g Kakao

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