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Paloma Grapefruit Cocktail / mit oder ohne Alkohol

  • Zubereitungszeit: 10 min

Zum Filmabend oder Grillparty oder jedem anderen Anlass gehört ein Cocktail dazu. Dieser würzige Grapefruit Drink passt perfekt zu unserer mexikanischen Snack-Platte für unseren Shopping Queen Abend. Ihr könnt den Cocktail ganz nach Belieben mit oder ohne Alkohol zubereiten, diesen könnt ihr dabei ersatzlos weglassen. Ihr könnt die Grapefruit ganz nach Geschmack auch durch Blutorangen ersetzen.

Zubereitung

Glasrand dekorieren

Vermische braunen Zucker, Salz und Chiliflocken in einer flachen Schüssel oder einem Teller. Verrühre Zuckersirup und Wasser ebenfalls in einer flachen Schüssel oder einem Teller und tauche deine Gläser kopfüber erst in die Flüssigkeit und dann in die Salz-Zucker-Mischung.

1.

Vermische braunen Zucker, Salz und Chiliflocken in einer flachen Schüssel oder einem Teller.

2.

Verrühre Zuckersirup und Wasser ebenfalls in einer flachen Schüssel oder einem Teller und tauche deine Gläser kopfüber erst in die Flüssigkeit und dann in die Salz-Zucker-Mischung.

Cocktail

Presse die Grapefruit und Limette aus. Gib die Eiswürfel in die Gläser und fülle den Saft und Zuckersirup dazu. Rühre alles gemeinsam mit dem Mezcal oder Tequila mit einem langen Löffel um. Gib eine kleine Prise Salz darüber und fülle die Gläser mit dem Mineralwasser auf.

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Presse die Grapefruit und Limette aus. 

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Gib die Eiswürfel in die Gläser und fülle den Saft und Zuckersirup dazu.

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Rühre alles gemeinsam mit dem Mezcal oder Tequila mit einem langen Löffel um. 

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Gib eine kleine Prise Salz darüber und fülle die Gläser mit dem Mineralwasser auf.

Servieren

Dekoriere die Gläser zum Servieren mit dem Rosmarin und den Grapefruitscheiben. Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!

1.

Dekoriere die Gläser zum Servieren mit dem Rosmarin und den Grapefruitscheiben.

Video

Zutaten

Glasrand

1 EL brauner Zucker
1 TL Salz
0.5 TL Chiliflocken
1 EL Zuckersirup
40 g Wasser

Cocktail

1 Grapefruit (Saft)
20 g Limette / Limetten (Saft)
6 Eiswürfel
1 EL Zuckersirup
60 g Mezcal (oder Tequila, nach Belieben)
1 Pr. Salz
150 g Mineralwasser (mit Kohlensäure)

Dekoration

2 Zweig(e) Rosmarin
2 Scheiben Grapefruit

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