Sallys Blog

ICE AGE – Kollision voraus 3D Motivtorte Scrat / Fondant Cake

Zum Filmstart „ICE AGE - Kollision voraus“ habe ich eine 3D Motivtorte gebacken. Im Innern ist ein Haselnussteig mit Nugatcreme und dekoriert habe ich das lustige Eichhörnchen Scrat mit Fondant und Modellierschokolade.

Sonntag, 26. Juni 2016

Ramadan Menü 25

Hauptspeise: Geschnetzeltes auf Zürcher Art mit klassischen Rösti
Dessert: einfaches und schnelles Erdbeer-Tiramisu

Sonntag, 26. Juni 2016

Ramadan Menü 24

Dessert: Schokoladen-Tarte mit Himbeeren ; Hauptspeise: Bifteki – griechische Frikadellen mit Schafskäse und Tzatziki ; Beilage: Griechischer Tomatenreis – vegan

 

Samstag, 25. Juni 2016

Kalte Kartoffelschälchen mit Joghurt-Füllung / Patates Mantisi / türkisches Rezept

Gewürzter Kartoffelstampf als Schälchen geformt und gefüllt mit cremigem Joghurt, knusprigen Zucchini-Chips und Tomatensoße.

Freitag, 24. Juni 2016

Ramadan Menü 23

Vorspeise: Tomatensuppe mit selbst gemachten Croutons
Hauptspeise: Kalte Kartoffelschälchen mit Joghurt-Füllung / Patates Mantisi / türkisches Rezept

Freitag, 24. Juni 2016

Ramadan Menü 22

Vorspeise: vegetarisch gefüllte Champignons aus dem Ofen
Hauptspeise: Maultaschen mit drei Füllungen

Donnerstag, 23. Juni 2016

Künefe / Konafa / Kanafeh – orientalisches Dessert

Orientalisches Dessert, welches warm gegessen wird. Dünne feine Teigfäden (Kadayif) werden mit Butter vermengt und dann mit kaltem Sirup übergossen.

Mittwoch, 22. Juni 2016

Ramadan Menü 21.

Hauptspeise: Sallys beste Pizza – Grundrezept Pizzateig und schnelle Pizzasoße
Dessert: Künefe / Konafa / Kanafeh – orientalisches Dessert

Mittwoch, 22. Juni 2016

Milchreis auf türkische Art

Cremiger Milchreis auf türkische Art, nach Wahl überbacken.

Dienstag, 21. Juni 2016

Ramadan Menü 20

Hauptspeise: Kartoffel-Bohnen-Eintopf
Beilage: Türkischer Reis

Dienstag, 21. Juni 2016