Sallys Blog

Hefe selber machen / fermentiertes Wasser / Hefewasser

„Warum sollte man Hefe selbst machen?“ Genau dieser Frage bin ich auf den Grund gegangen und habe sehr viele Argumente dafür gefunden. Hefe kann jeder zu Hause ganz einfach selber machen. Vor allem ist sie viel verträglicher und bestens geeignet, um Brot- oder Pizzateig zu machen.


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5 Minuten Power Brownies / ohne Zucker / no Bake

Diese Power Brownies verleihen wirklich Energie! Ich habe sie aus Datteln, Walnüssen und Mandeln zubereitet. Der Schokoladengeschmack kommt durch das Kakaopulver und der Energiekick durch den Espresso. Natürlich mit Sally-Vanille-Note!


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Vanillepudding-Schnecken mit Johannisbeeren

Kennst du die leckeren Puddingschnecken aus der Bäckerei? In diesem Rezept verrate ich dir mein Rezept mit einer Vanille-Quarkfüllung und frischen Johannisbeeren. Vor allem kannst du sie super vorbereiten!


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Zucchinipuffer mit Zitronen-Joghurtdip / Mücver

Leckere und leichte Zucchinipuffer, serviert mit einem Zitronen-Joghurtdip. Ich habe sie mit etwas Weichkäse zubereitet. Es ist auch möglich die Zucchinipuffer ohne Ei zuzubereiten. Dafür wird allerdings etwas mehr Mehl verwendet.


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