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Bananen Pancakes mit goldener Milch / vegan
Diese super einfachen und schnellen Pancakes könnt ihr vegan oder mit Kuhmilch zubereiten. Durch die Banane braucht ihr keinen weiteren Zucker und durch das goldene Milch Pulver bekommen sie eine besonders schöne Farbe und haben wertvolle Inhaltsstoffe für euer Immunsystem. Ich serviere die Pancakes zum Frühstück am liebsten mit Ahornsirup, aber auch Honig oder Aufstriche wie Marmelade oder Schokocreme passen gut dazu. Sie sind aber pur auch ein Genuss und super zum Mitnehmen als Snack zwischendurch geeignet.
Zubereitung
Teig
Gib alle Zutaten in einen Mixer und püriere sie zu einer homogenen Masse. Lasse den Teig dann für etwa 10 Minuten quellen, so wird er schön dickflüssig.
Gib alle Zutaten in einen Mixer und püriere sie zu einer homogenen Masse. Lasse den Teig dann für etwa 10 Minuten quellen, so wird er schön dickflüssig.
Pancakes
Fette eine beschichtete Pfanne nach Bedarf mit Backtrennspray und gib den Teig mit einem Portionierer hinein und backe die Pancakes von beiden Seiten goldbraun. Serviere die Pancakes nach Belieben mit Ahornsirup. Viel Spaß beim Nachmachen, deine Sally!
Fette eine beschichtete Pfanne nach Bedarf mit Backtrennspray und gib den Teig mit einem Portionierer hinein und backe die Pancakes von beiden Seiten goldbraun. Serviere die Pancakes nach Belieben mit Ahornsirup.
Zutaten
Pancakes
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