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Hier findest du alle süßen Rezepte von Sallys Welt, wie z.B. Torten, Kuchen, Muffins, Desserts, Pralinen und Zimtschnecken!

Süße Rezepte | Sallys Welt

Süße Rezepte

Dieses Rezept war eine spontane Idee auf der nobilia Hausmesse in Verl. Eigentlich wollte ich etwas anderes zubereiten, aber es fehlten Zutaten, also kam ich spontan auf die Idee diesen vom Marmorkuchen inspirierten Kaiserschmarrn zu backen. Direkt warm mit frischen Himbeeren und Heidelbeeren serviert schmeckt er einfach himmlisch. Rezepte für einen Schoko-Kaiserschmarrn und auch den klassischen oder auch herzhaften Kaiserschmarrn findet ihr ebenfalls auf meinem Blog oder in meiner App.

Marmor Kaiserschmarrn mit Früchten

Käsekuchen geht immer. Mit der Bonne Maman Haselnuss & Kakao Creme schmeckte dieser Käsekuchen ohne Backen besonders cremig und schokoladig. Für den knusprigen Keksboden habe ich Schoko Butterkekse verwendet, ihr könnt aber auch andere Kekse eurer Wahl verwenden.

Schokoladen Cheesecake Bars / No Bake Schoko Käsekuchen

Diese süßen Teilchen sind die perfekte Erfrischung an heißen Tagen. Die fruchtige Joghurtmasse wird in Eisbehältern eingefroren und bekommt so ihre Form, hier könnt ihr ganz nach Belieben auch einfach Eiswürfel oder andere Formen nutzen. Dann wird das Konfekt mit weißer Kuvertüre ummantelt und bekommt so eine knackige Hülle. Lagere das Konfekt tiefgekühlt.

Erdbeer Eiskonfekt

Rote Grütze ist ein Kompott aus Beeren und Kirschen. Ihr könnt sie als Dessert mit Vanillesoße oder auch zu Eis oder Pudding servieren. Auch als Tortenfüllung eignet sich die Grütze. Eine Rezeptidee dazu findet ihr auf meinem Blog. Luftdicht verpackt im Kühlschrank ist sie mehrere Monate haltbar, so könnt ihr eure Beeren und Kirschen aus dem Garten haltbar machen. Ihr könnt die rote Grütze aber auch mit TK Beeren zubereiten, wenn es gerade keine frischen Früchte gibt.

Rote Grütze / Grundrezept

Dieses Rezept mit nur wenigen Zutaten ergibt den perfekten leckeren und cremigen Schokoladenpudding, ganz ohne Fertigprodukte aus der Tüte. Der Pudding ist wirklich kinderleicht und schnell zubereitet. Der Pudding wird gekühlt schön fest und lässt sich auch mit einer Silikonform stürzen. Ihr könnt den Pudding noch mit Sahne verrühren, dann wir er etwas lockerer und cremiger. Ich liebe die Kombination aus Schokolade und Tonka, daher verfeinere ich den Pudding mit etwas Tonkapaste, die könnt ihr aber ganz nach Belieben auch weglassen.

Schokoladenpudding

Ein einfacher schneller Vanillepudding ganz ohne Fertigprodukt aus der Tüte. Mit nur 5 Zutaten könnt ihr diesen kinderleichten leckeren Pudding zubereiten. Ihr könnt ihn direkt warm servieren, in einer Silikonform kühlen und stürzen oder noch mit etwas Sahne verrühren und in Dessertgläsern anrichten.

Vanillepudding

Dieses einfache Last Minute Dessert ist super schnell zubereitet und muss dann nur noch gekühlt werden, um die perfekte Konsistenz zu bekommen, wer es aber eilig hat kann es auch direkt vernaschen. Die Zutaten hat man fast immer zuhause und kann das Dessert ganz nach Belieben abwandeln. Die Sahne kann um Teil durch Joghurt oder Quark ersetzt werden, so wird die Creme noch etwas leichter. Auch den Skyr könnt ihr durch Joghurt oder Quark ersetzen. Die Kombination aus Baiser, Himbeeren und Sahnecreme ist einfach himmlisch und enthält wenig Zucker. Für die große Runde könnt ihr das Dessert in einer Ofen- oder Auflaufform servieren, als hübsches Glasdessert eignet sich das Rezept aber auch sehr gut.

Himbeer-Baiser-Dessert / Traumdessert 

Mein No Bake Cheesecake mit Erdbeerspiegel ist das perfekte sommerliche Dessert! Dieses Rezept ist super einfach und schnell zubereitet, denn es kommt ganz ohne Backen aus. Die Kombination aus cremigem Cheesecake, knusprigen Kekskrümeln und frischen Erdbeeren ist einfach nur unwiderstehlich. Ihr könnt das Dessert in einzelnen Gläsern servieren oder in einer großen Form schichten.

No Bake Erdbeer Cheesecake im Glas / Backen mit Sally und Lidl #114

Klassisches Tiramisu ist leider oft für Kinder nicht geeignet und auch auf rohes Ei müssen viele verzichten. Diese fruchtige Variante mit Himbeeren ist da die perfekte Lösung. Ich habe statt Löffelbiskuits kleine Amarettini Kekse verwendet und das Dessert direkt in kleinen Schälchen geschichtet, ihr könnt aber auch eine große Auflaufform verwenden. In der großen Form solltet ihr aber die Kühlzeit etwas länger machen.

Himbeer Tiramisu / ohne Ei

Klassisches Tiramisu ist leider oft für Kinder nicht geeignet und auch auf rohes Ei müssen viele verzichten. Diese fruchtige Variante mit Lemon Curd ist da die perfekte Lösung. Das Tiramisu habe ich mit einem Backrahmen zubereitet, so steht es später ähnlich wie eine Torte und kann sogar noch kurz eingefroren werden, so entsteht eine erfrischende geeiste Version. Gerade an heißen Sommertagen passt das Zitronentiramisu perfekt. Die Löffelbiskuits könnt ihr mit einem Fruchtsaft eurer Wahl tränken, ich habe mich im Video für frisch gepressten Orangensaft entschieden, aber auch Mango- oder Maracujasaft passen perfekt dazu.

Zitronen Tiramisu / ohne rohes Ei

Das Tiramisu ohne Ei ist nicht nur für Personen geeignet, die auf Ei verzichten müssen oder wollen, sondern auch für all jene, die eine einfachere und schnellere Variante des traditionellen Tiramisus suchen. Die Zubereitung ist unkompliziert und das Ergebnis ist ein köstliches, cremiges Dessert, dem niemand widerstehen kann. Amaretto gibt’s als alkoholische und alkoholfreie Variante, so könnt ihr das Dessert auch alkoholfrei zubereiten. Viele weitere Variantionen wie ein fruchtiges Himbeertiramisu oder auch ein erfrischendes Tiramisu mit Lemon Curd findet ihr ebenfalls auf meinem Blog. 

Tiramisu ohne Ei und ohne Alkohol

Diese Erdnuss Schoko Riegel sind der kleine Genuss für zwischendurch. Die No Bake Bars sind schnell zubereitet und ihr könnt mit dem Crowdfeeder gleich eine ganze Mannschaft oder Geburtstagsparty versorgen. Ein Boden aus Keksen und Erdnussbutter wird mit einer Glasur aus Schokolade und Erdnüssen getoppt. Einfach lecker und so leicht gemacht.

Erdnussbutter Schokoladen Bars

Aus Toastbrot kannst du tolle French Toast Bites oder Sticks zubereiten, die du als Snack zwischendurch, zum Mitnehmen zur Arbeit oder in die Schule oder auch als tolle Snackidee für Geburtstage und Partys zubereiten kannst. Diese Abwandlung des typischen French Toasts kann entweder in der Pfanne oder sogar ganz einfach im Ofen zubereitet werden. Weil jeder Käsekuchen und Cheesecakes so sehr liebt, bereite ich dazu einen einfachen, nach Käsekuchenmasse schmeckenden Dip her. 

French Toast Bites mit Cheesecake Dip / Stern TV Rezept

Im Herbst gibt es so viele leckere Kürbis Rezepte und die Kombination mit Quitte in diesem Rezept schmeckt traumhaft. Ihr könnt die Marmelade wie gewohnt als Brotaufstrich verwenden oder sie als Tortenfüllung einsetzen. Marmelade hält sich in gut verschlossenen Gläser wirklich lange und hübsch verpackt könnt ihr sie auch super als Geschenk verwenden.

Kürbis Quitten Marmelade

Ich liebe Klassiker wie die Schwarzwälder Kirsch Torte. Für dieses Rezept habe ich die Torte etwas abgewandelt und eine No-Bake-Variante zubereitet. Ein schokoladiger Keksboden mit einer fruchtigen Kirschfüllung und lockerer Sahnecreme sind einfach eine leckere Kombination. Der Backofen bleibt kalt und ihr könnt die Torte nach Belieben sogar kurz einfrieren und so eine Eistorte kreieren.

Schwarzwälder Kirsch No Bake Torte / Interspar #55

Eine süße Variante der klassischen Sommerrollen mit Kokos Milchreis, Mango und Beeren gefüllt. Mit hübsch ausgestochenem Obst sind sie ein absoluter Hingucker und du kannst deine Gäste damit beeindrucken. Mit fruchtiger Erdbeer Sauce als Dip dazu schmecken sie besonders lecker. Du kannst die Rollen gut vorbereiten und auch zum Mitnehmen eignen sie sich sehr gut. Du kannst die Zutaten der Füllung auch vorbereiten und dann gemeinsam mit Freunden und Familie die Rollen belegen, so kann jeder nach seinem Geschmack variieren und dekorieren.

Süße Sommerrollen / Dessert Snack mit Milchreis und Erdbeersoße / vegane Fruchtrollen

Heute gibts einen frischen No Bake Lemon Cheesecake. Ganz ohne Mehl und mit einfachen Zutaten, die ihr bestimmt schon vorrätig habt. Für mich persönlich ein klarer Favorit meiner Sommerrezepte.

Lemon Cheesecake / No Bake Cheesecake mit Lemoncurd / Zitronenkäsekuchen

Es ist richtig schön warm, da sind diese gefrorenen Joghurtwürfel mit Erdbeeren und Schokoriegeln die ideale Abkühlung. Fruchtig leichtes Eis in kleinen Portionen als Snack für zwischendurch. Ihr könnt sie zum Beispiel auch in Eiswürfelformen zubereiten und habt so immer ein paar Bites griffbereit.

Erdbeer Frozen Yogurt Würfel / Froyo Bites / Erdbeereis / Backen mit Sally und Lidl #68

Käsekuchen geht einfach immer, in Kombination mit Erdbeeren ist er fast unschlagbar. Diese No Bake Variante wird aus einem knusprigen Keksboden, einer fruchtigen Creme und frischen Erdbeeren zusammengestellt und schmeckt sommerlich frisch. An heißen Tagen kann der Ofen ausbleiben und ihr habt in kurzer Zeit einen erfrischenden Erdbeerkuchen mit besonders hübschem Anschnitt auf dem Tisch stehen.

No Bake Strawberry Cheesecake / Interspar #54

Das klassische Tiramisu liebt glaube ich fast jeder. Deshalb habe ich passend zur Erdbeerzeit, das Rezept etwas abgewandelt und es mit leckeren frischen Erdbeeren von unserem Bauern Klaus zubereitet. Das Tiramisu wird ohne Kaffee oder Alkohol zubereitet, so ist es auch für Kinder geeignet. Das Erdbeer Tiramisu eignet sich auch super zum Picknick, locker, luftig und liegt nicht schwer im Magen. Wenn ihr Lust habt könnt ihr das Erdbeerpüree aber auch mit z. B. etwas weißem Rum verfeinern. Ihr könnt es wie im Video in einer großen Form anrichten oder in Dessertgläsern schichten und habt so schon fertige Portionen und ein hübsches Glasdessert.

Erdbeer Tiramisu / 20 Minuten / fruchtig und lecker

Käsekuchen und Erdbeeren liebt glaube ich jeder. Deshalb habe ich hier beides miteinander kombiniert und einen unglaublich leckeren und schnellen No Bake Erdbeer Cheesecake zubereitet. Für den Boden könnt ihr Kekse eurer Wahl verwenden.

Schneller No Bake Erdbeer Cheesecake / Lotus Cake

Mit diesen Energy Balls könnt ich euch eure Snacks für Zwischendurch schnell und einfach selbst herstellen. Sie liefern euch schnell Energie und ihr könnt sie nach eurem Geschmack abwandeln. Eine weitere Variante mit Ingwer, Zitrone und Kokos findet ihr im Video und auf meinem Blog oder in meiner App.

Mit diesen Energy Balls könnt ich euch eure Snacks für Zwischendurch schnell und einfach selbst herstellen.&nbsp;Sie liefern euch schnell Energie u

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Schoko-Tonka Energy Balls / Backen mit Sally und Lidl #42

Ein tolles Pralinenrezept, welches mit oder ohne Schokoladenhohlkörper herzustellen ist. Entweder verwendet ihr für diese Pralinen Silikonförmchen, die man immer wieder verwenden kann, oder ihr füllt die Erdnuss-Karamell-Masse in Schokoladenhohlkörper. Die Pralinen schmecken total aromatisch und sind eine tolle Geschenkidee aus der Küche. 

Ein tolles Pralinenrezept, welches mit oder ohne Schokoladenhohlkörper herzustellen ist. Entweder verwendet ihr für diese Pralinen Silikonförmchen,

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Erdnuss-Karamell-Pralinen / Geschenkidee

Ein tolles Pralinenrezept, welches mit oder ohne Schokoladenhohlkörper herzustellen ist. Entweder verwendet ihr für diese Pralinen Silikonförmchen, die man immer wieder verwenden kann, oder ihr füllt die Haselnuss-Tonka-Masse in Schokoladenhohlkörper. Die Pralinen schmecken total aromatisch und sind eine tolle Geschenkidee aus der Küche. 

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Haselnuss-Tonka-Pralinen / Geschenkidee

Es gibt Kuchen, die man nicht backen muss! Auch kleine Pralinen und Desserts benötigen keinen Backofen. Hier findest du alle Süßen Rezepte ohne backen!

Süßes ohne Backen