Milchreis / Grundrezept
Milchreis kann man sowohl als Dessert oder auch als Süßspeise servieren. Nach Belieben könnt ihr den Milchreis klassisch mit Kuhmilch oder alternativ mit Kokosmilch zubereiten – so bekommt er eine leicht exotische Note. Die Nachspeise könnt ihr warm oder kalt und ganz nach Geschmack mit frischen Beeren oder anderen Toppings wie zum Beispiel nur etwas Zimt, Kakao oder Marmelade servieren. Auch leicht karamellisierte Äpfel oder Birnen passen super dazu. Ein einfaches Basisrezept, welches ihr je nach Saison und Geschmack immer wieder neu kombinieren könnt.
Zubereitung
Milchreis
Wasche den Milchreis nach Belieben unter fließendem Wasser und gib ihn mit dem Wasser in einen Topf oder die Kenwood Küchenmaschine. Lasse die Mischung unter Rühren aufkochen und für etwa 15 Minuten köcheln. Gib den Zucker, die Milch, das Salz und das Vanilleextrakt dazu und koche den Milchreis für 2-3 Minuten weiter. Serviere ihn mit den frischen Beeren. Viel Spaß beim Nachmachen, deine Sally!
Wasche den Milchreis nach Belieben unter fließendem Wasser und gib ihn mit dem Wasser in einen Topf oder die Kenwood Küchenmaschine. Lasse die Mischung unter Rühren aufkochen und für etwa 15 Minuten köcheln.
Gib den Zucker, die Milch, das Salz und das Vanilleextrakt dazu und koche den Milchreis für 2-3 Minuten weiter. Serviere ihn mit den frischen Beeren.
Zutaten
Milchreis
Zum Servieren
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