wöchentlich neue Rezepte
praktische Umrechnungsfunktion
aktuelle Food-Trends
Blätterteig Äpfel
Diese süßen Äpfel bestehen aus nur 5 Zutaten und sind schnell und einfach zuzubereiten. Gerade im Herbst und zur Apfel-Saison passen die kleinen Blätterteig-Teilchen perfekt. Bei der Marmelade für die Füllung könnt ihr ganz nach Geschmack variieren, meine selbstgemachte Orangemarmelade passt finde ich perfekt dazu. Die Teilchen schmecken noch warm aber auch abgekühlt richtig lecker.
Zubereitung
Vorbereitung
Heize den Ofen auf 180 °C O/U vor und belege mehrere Lochbleche mit Dauerbackfolie.
Heize den Ofen auf 180 °C O/U vor und belege mehrere Lochbleche mit Dauerbackfolie.
Blätterteig Äpfel
Entkerne die Äpfel und schneide sie in feine Spalten. Rolle einen Blätterteig auf und bestreiche ihn gleichmäßig mit der Marmelade. Lege den zweiten Teig darauf und stich Kreise in der Größe der Äpfel aus. Lege die Kreise mit etwas Abstand auf die Lochbleche. Stich aus dem übrigen Teig kleine Blätter aus und setze jeweils zwei auf den Rand an jeden Kreis, sodass sie halb überstehen. Verquirle das Ei und bestreiche die Kreise und Blätter damit. Setze dann jeweils 5-6 Apfelspalten gefächert auf die Kreise. Backe die Bleche nacheinander im vorgeheizten Ofen bei 180 °C O/U für 20 Minuten auf dem unteren Einschub. Nimm sie aus dem Ofen und bestreue sie zum Servieren mit dem süßen Schnee oder etwas Puderzucker. Viel Spaß beim Nachbacken, deine Sally!
Entkerne die Äpfel und schneide sie in feine Spalten.
Rolle einen Blätterteig auf und bestreiche ihn gleichmäßig mit der Marmelade. Lege den zweiten Teig darauf und stich Kreise in der Größe der Äpfel aus.
Lege die Kreise mit etwas Abstand auf die Lochbleche. Stich aus dem übrigen Teig kleine Blätter aus und setze jeweils zwei auf den Rand an jeden Kreis, sodass sie halb überstehen.
Verquirle das Ei und bestreiche die Kreise und Blätter damit. Setze dann jeweils 5-6 Apfelspalten gefächert auf die Kreise.
Backe die Bleche nacheinander im vorgeheizten Ofen bei 180 °C O/U für 20 Minuten auf dem unteren Einschub.
Nimm sie aus dem Ofen und bestreue sie zum Servieren mit dem süßen Schnee oder etwas Puderzucker.
Video
Zutaten
Blätterteig Äpfel
Zum Servieren
Einkaufsliste
Du möchtest die Zutaten als Einkaufsliste speichern?
Diese und weitere Funktionen findest du in meiner App für Android-und iOS:
Anmelden
Das solltest du nicht verpassen!
Verwendete Produkte:
Diese Produkte sind gerade besonders beliebt
Bestseller:
Inhalt: 0.75 Kilogramm (5,85 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.15 Liter (53,27 €* / 1 Liter)
