Zur Startseite gehen

Blueberry Pie / Heidelbeer-Tarte mit Streuseln

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Back-/Kochzeit: 20 min

Die Streusel und der Boden dieser Tarte bestehen aus einem Teig! Die sauren Beeren runden den Blueberry Pie perfekt ab.

Zubereitung

Ofen vorheizen

Heize den Ofen auf 175 °C O/U vor. Fette eine Tarteform (ca. 22-24 cm) mit Backtrennspray und bemehle sie. Verwende am besten eine Tarteform mit Hebeboden oder eine Springform.

1.

Heize den Ofen auf 175 °C O/U vor. Fette eine Tarteform (ca. 22-24 cm) mit Backtrennspray und bemehle sie. Verwende am besten eine Tarteform mit Hebeboden oder eine Springform.

Füllung

Gebe die aufgetauten Heidelbeeren gemeinsam mit der Limettenschale, dem Limettensaft, dem Zucker und der Stärke in einen Topf und verrühre es gut. Lasse es aufkochen und evtl. für 1-2 Minuten kochen, falls es nicht fest ist. Nehme den Topf vom Herd. Rühre die gefrorenen Heidelbeeren ein, dann kühlt die Masse schneller ab. Lasse die Füllung anschließend abkühlen.

1.

Gebe die aufgetauten Heidelbeeren gemeinsam mit der Limettenschale, dem Limettensaft, dem Zucker und der Stärke in einen Topf und verrühre es gut. Lasse es aufkochen und evtl. für 1-2 Minuten kochen, falls es nicht fest ist. Nehme den Topf vom Herd. Rühre die gefrorenen Heidelbeeren ein, dann kühlt die Masse schneller ab. Lasse die Füllung anschließend abkühlen.

Boden

Verrühre das Mehl, die Butter und den Zucker. Gebe 2/3 davon in die Tarteform und drücke es flach, ziehe es am Rand hoch und forme einen Rand. Verteile die Füllung darüber. Vermische die restlichen Streusel mit den Haferflocken und den Mandeln und verteile die Streusel über den Heidelbeeren. Streue den braunen Zucker darüber.

Backe die Tarte im vorgeheizten Ofen bei 175 °C O/U für etwa 15-20 Min., bis die Oberfläche goldbraun ist.Lasse sie abkühlen, nehme sie aus der Form und setze sie auf eine Tortenplatte. Serviere sie mit steif geschlagener Sahne oder Vanilleeis. Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!

1.

Verrühre das Mehl, die Butter und den Zucker. Gebe 2/3 davon in die Tarteform und drücke es flach, ziehe es am Rand hoch und forme einen Rand. Verteile die Füllung darüber. Vermische die restlichen Streusel mit den Haferflocken und den Mandeln und verteile die Streusel über den Heidelbeeren. Streue den braunen Zucker darüber.

2.

Backe die Tarte im vorgeheizten Ofen bei 175 °C O/U für etwa 15-20 Min., bis die Oberfläche goldbraun ist.Lasse sie abkühlen, nehme sie aus der Form und setze sie auf eine Tortenplatte. Serviere sie mit steif geschlagener Sahne oder Vanilleeis.

Video

Zutaten

Länge (in cm):
Breite (in cm):
Durchmesser (in cm):

Füllung

500 g aufgetaute Heidelbeeren
1 Limette (Saft & Schale)
50 g Zucker (evtl. weniger, bei sehr süßen Beeren)
30 g Speisestärke
100 g gefrorene Heidelbeeren

Boden

250 g Mehl
125 g Butter (flüssig)
70 g Zucker

zusätzlich noch

50 g Haferflocken
50 g Mandel / Mandeln (gestiftet)
1 EL brauner Zucker

Einkaufsliste

Du möchtest die Zutaten als Einkaufsliste speichern?
Diese und weitere Funktionen findest du in meiner App für Android-und iOS:

AppStore.svgGooglePlay.svg

0 von 0 Bewertungen


Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Diese Produkte sind gerade besonders beliebt

Bestseller:

Sallys Brot #7- Vormischung für Knusperbrot

Inhalt: 0.75 Kilogramm (7,32 €* / 1 Kilogramm)

5,49 €*
Sallys Olivenöl Nachfüllkanister

29,99 €*
Sallys Induktionsmatte oval

14,99 €*
Sallys Tortenring - Winkelpalette - 34 cm

17,99 €*
SETS
Sally Springformböden Set

49,99 €* 59,97 €* -16.64%
Sallys Tortenretter - eckig - 41 x 37 cm

21,99 €*
Sallys Springformboden
Größe: Ø 20 cm

Varianten ab 14,99 €*
19,99 €*
Sallys Belly Mug - handgemachte Tasse
Farbe: Silky Rose

14,99 €*
Sallys Belly Mug - handgemachte Tasse
Farbe: Wildberry

14,99 €*
Sallys Belly Mug - handgemachte Tasse
Farbe: Carbon Black

14,99 €*
Sallys Knoblauch-Olivenöl Nachfüllkanister

34,99 €*
Sallys Induktionsmatte eckig
Größe: 36,5 x 27 cm

24,99 €*
Sallys Tortenretter - rund

15,99 €*
Sallys Gusseisentopf Ela
Farbe: Bordeaux

74,99 €* 149,99 €* -50%
SETS
Tipp
Sallys Bio-Vanille Extrakt - 3er-Set

Inhalt: 0.15 Liter (79,93 €* / 1 Liter)

11,99 €* 14,97 €* -19.91%
Sallys Belly Mug - handgemachte Tasse
Farbe: Earl Grey

14,99 €*
Sallys Belly Mug - handgemachte Tasse
Farbe: Desert Beige

14,99 €*
Sallys Belly Mug - handgemachte Tasse
Farbe: Salbei Green

14,99 €*
Sallys Tortenring 10 cm V2

29,99 €*
Sallys Silikon Backmatte / Gewebematte

34,99 €*
Sallys Profi Ausrollstab 50 cm

39,99 €*
Sallys Mini-Baguetteblech

24,99 €*
Sallys Backrahmen V2

29,99 €*
Sallys Premium Backblech V3

69,99 €*
Sallys Belly Mug - handgemachte Tasse
Farbe: Night Blue

14,99 €*
SETS
Sallys Bestsellerset

Ab 59,99 €* 83,95 €* -28.54%
SETS
Profi Backblech-Set

82,98 €*
Sallys Springformboden
Größe: Ø 25 cm

Varianten ab 14,99 €*
24,99 €*
Sallys Tortenring 20 cm V2

34,99 €*
Sallys Dauerbackfolie

12,99 €*
zum Newsletter anmelden & tolle Aktionen erhalten! zum Newsletter anmelden & tolle Aktionen erhalten! zum Newsletter anmelden & tolle Aktionen erhalten!