Boss Baby 3D Bottle / Gender Reveal Cake / Baby Shower Torte

Verwende eine 1 Liter PET-Flasche, spüle sie aus und trockne sie gut. Achte darauf, dass die Flasche vom Durchmesser her groß genug ist. Meine Flasche war ursprünglich eine Saftflasche.

Hacke die Kuvertüre fein. Erhitze zwei Drittel davon über einem warmen, aber nicht kochenden Wasserbad. Nimm die flüssige Kuvertüre vom Wasserbad herunter und rühre das restliche Drittel zum Herunterkühlen hinein – jetzt hat die Kuvertüre die perfekte Temperatur. Fülle sie in die trockene Flasche ein, verschließe den Deckel und schwenke sie hin und her, damit sich die Kuvertüre gut verteilt. Lege sie ins Gefrierfach und drehe sie in den ersten 10 Minuten mehrmals, damit sich die Kuvertüre gut verteilt. Kühle die Schokoladenflasche etwa 1 Stunde und lege sie dann in den Kühlschrank.

Heize den Ofen auf 210°C O/U vor. Stelle einen Backrahmen (kleinste Größe) auf ein mit Backfolie belegtes Lochblech. Verrühre die Eier mit dem Zucker, Salz und Vanilleextrakt 2-3 Minuten cremig. Vermische das Mehl mit dem Backpulver und siebe es dazu oder verwende hierbei mein Backmehl, welches nicht gesiebt werden muss. Hebe das Mehl vorsichtig unter.

Fülle den Biskuit in den Backrahmen, verstreiche ihn und backe ihn im vorgeheizten Ofen bei 210°C O/U etwa 8 Minuten. Nimm ihn danach aus dem Ofen heraus und lasse ihn abkühlen.

Verrühre alle Zutaten in einer Schüssel und schlage die Creme steif. Fülle sie in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle ein.

Entferne nun mit einem scharfen Messer oder Skalpell vorsichtig die PET-Flasche. Erwärme ein scharfes, großes Messer und schneide nun den Deckel und engen Hals der Schokoladenflasche ab – dieser wird nicht mehr benötigt.

Stich den Biskuit mit einem Ausstecher oder Glas rund aus (die Kreise sollten in die Flasche passen) und befülle die Torte nun abwechselnd mit den Hitschies, der Creme und dem Biskuit, bis sie randvoll ist. Stelle sie für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank.

Knete das Marzipan weich und färbe es nach Belieben ein. 125 Gramm davon verwende ich für den Drehverschluss und färbe ihn schwarz, 50 Gramm verwende ich für den „Silikonsauger“ und färbe ihn mit etwas Rot und Gelb zu einem zarten Orange. Den Rest lasse ich weiß.

Knete aus dem großen Marzipanstück eine Kugel und drücke sie mit einem Glas platt. Ziehe mit der Rückseite eines Messers Rillen ein. Der Kreis sollte nun etwas größer als die Flasche sein, drücke sie bei Bedarf noch etwas flacher.

Erhitze eine Pfanne oder einen anderen flachen Gegenstand und drücke ihn ganz vorsichtig auf die Flasche, um den Schokoladenrand zu glätten, außerdem wird die Schokolade so flüssig und der Marzipanring klebt gut. Klebe den Marzipanring an.

Modelliere aus dem orangen Stück den Silikonsauger und klebe ihn mit essbarem Kleber oder Schokolade fest. Forme aus dem restlichen Marzipan eine feine Rolle und lege sie um den Sauger. Stelle die Flasche in den Kühlschrank.

Knete die Blütenpaste mit dem Fondant weich und rolle sie dünn auf etwas Bäckerstärke aus. Schneide ein Rechteck zu, welches vom Umfang her um die Torte passt.

Male mit den Lebensmittelfarbstiften das Etikett an und klebe es mit essbarem Kleber an die Torte. Zum Servieren kannst du die Torte mit einem warmen Messer aufschneiden oder wie eine Pinata aufschlagen. Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!