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Dieses cremige Dressing habe ich mit Skyr zubereitet, so wird es richtig cremig und gleichzeitig leicht und proteinreich. Ihr könnt es für einen klassischen Caesar Salad mit Hähnchen und Croutons verwenden, aber auch zu anderen Salat schmeckt das Dressing richtig lecker.
Caesar Dressing / Grundrezept mit Skyr
Dieses cremige Dressing habe ich mit Skyr zubereitet, so wird es richtig cremig und gleichzeitig leicht und proteinreich. Ihr könnt es für einen klassischen Caesar Salad mit Hähnchen und Croutons verwenden, aber auch zu anderen Salat schmeckt das Dressing richtig lecker.
Zubereitung
Dressing
Schäle den Knoblauch und reibe ihn fein. Reibe auch den Parmesan fein und verrühre beides mit den übrigen Zutaten cremig. Gib das Dressing zum Salat deiner Wahl und vermenge alles miteinander. Viel Spaß beim Nachmachen, deine Sally!
Zubereitung
Dressing
Schäle den Knoblauch und reibe ihn fein. Reibe auch den Parmesan fein und verrühre beides mit den übrigen Zutaten cremig. Gib das Dressing zum Salat deiner Wahl und vermenge alles miteinander. Viel Spaß beim Nachmachen, deine Sally!
Zutaten
PortionenDressing
- 1Knoblauchzehe
- 50 gParmesan
- 200 gSkyr
- 1 ELSenf
- 1Zitrone (Saft)
- 1 ELWasser (von den Kapern)
- 30 gOlivenöl
- 1 Pr.Salz
- 1 Pr.Pfeffer
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