Caesar Salad / mit cremigem Skyr-Dressing

Caeser Salad gehört zu den schnellen und einfachen Klassikern, die ich auch immer wieder gerne zubereite. Für diese proteinhaltige Variante habe ich das Dressing aus Skyr zubereitet. Es wird wunderbar cremig und lässt sich gut vorbereiten. Auch den Salat könnt ihr gut als Meal-Prep am Abend vorher oder morgens zubereiten und dann zum Beispiel mit in die Arbeit oder Schule nehmen. In einer gut verschließbaren Dose lässt sich das Dressing durch Schütteln ganz einfach gleichmäßig verteilen und ihr müsst kein zusätzliches Werkzeug oder Salatbesteck verwenden. Wenn ihr den Salat zuhause zubereitet, könnt ihr auch klassisch in einer großen Schüssel oder Ofenform anrichten und vermengen.