Caprese

Name: Caprese / 5 Minuten
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 3 Hähnchenbrüste; 2 Tomaten; 2 Mozzarella; 1 Zweig Basilikum; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Arrabbiata-Gewürz; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Zub.zeit5 Min.

Back-/Kochz.25 Min.

Temp. + Heizart250°C, H

Caprese ist einfach nachzumachen, schnell zubereitet und schmeckt lecker!

Zubereitung

Schneide die Hähnchenbrustfilets ein, aber nicht ganz bis zum Boden durch. Die Tomaten abwaschen und den Stiel entfernen. Anschließend in Scheiben schneide, sowie den Mozzarella. Basilikum, Mozzarella- und Tomatenscheiben in die Einschnitte des Hähnchenbrustfilets legen.

Das Backblech einfetten und die Hähnchenbrustfilets darauf legen. Zum Schluss noch das Olivenöl über die Filets gießen und nach Bedarf mit Salz, Pfeffer und der Gewürzmischung würzen.

Bei 250 °C Umluftgrillen für 25 Minuten backen.

Zubereitung

Das Backblech einfetten und die Hähnchenbrustfilets darauf legen. Zum Schluss noch das Olivenöl über die Filets gießen und nach Bedarf mit Salz, Pfeffer und der Gewürzmischung würzen.

Bei 250 °C Umluftgrillen für 25 Minuten backen.

Portionen

Zutaten

3Hähnchenbrüste
2Tomaten
2Mozzarella
1 ZweigBasilikum
2 ELOlivenöl
1 Pr.Arrabbiata-Gewürz
1 Pr.Salz
1 Pr.Pfeffer

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