Name: Chocolate Lava Dessert – Schokoladendessert mit flüssigem Kern
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 150 g Zartbitterkuvertüre; Palmin; 90 g Butter flüssig; 2 Eier; 75 g brauner Zucker; 150 g Zucker; 1 Prise Salz; 100 g Mehl; 0,5 TL Backpulver; 50 g Kakao; 25 g Schokoladenstreusel; 50 g Nüsse; Backtrennspray für die Form; 200 g Zartbitterschokolade; 100 g Sahne; 2 EL Kokosfett; Eis nach Wahl

Zubereitung

Bei uns hat es für zwei große Desserts und ein kleines gereicht. Beim nächsten Mal würde ich die Törtchen eventuell kleiner machen, damit die Portionen nicht sehr groß sind. Ich fand die Menge aber vollkommen ok 🙂 Ich bin nunmal eine Naschkatze 🙂

Wenn ihr alle Tipps im Video befolgt, werdet ihr genau so ein tolles Dessert-Erlebnis haben wie wir 🙂 Es war total lecker… Die Brownies lassen sich mit der Schokoschicht super vorbereiten, die Ganache macht man kurz vor dem Servieren und fertig ist ein leckeres Schokodessert.

Liebste Grüße Sally <3