Chopped Salad / cremiger Salat

Zub.zeit10 Min.

Dieser kleingeschnittene Salat ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt pur, auf Brot oder auch in Salatblättern serviert wunderbar frisch. Das Gemüse wird in kleine Würfel gehackt und mit Schmand und Olivenöl verrührt. Ihr könnt den Salat auch ideal als Resteverwertung für übriges Gemüse nutzen.

Chopped Salad / cremiger Salat

Name: Chopped Salad / cremiger Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stück rote Zwiebel; 1 Stück Spitzpaprika rot; 1 Stück Bund Blattpetersilie; 0,5 Stück Gurke; 1 Stück Tomate; 1 Stück Avocado; 0,5 Stück Zitrone Saft; 100 g Schmand; 2 EL Olivenöl; 1 EL Sallys Gartenkräutersalz

Zub.zeit10 Min.

Chopped Salad

Schäle die Zwiebel und entferne die Kerne der Spitzpaprika. Schneide dann die Petersilie und das gesamte Gemüse in feine Stücke. Gib den Zitronensaft und Schmand dazu und rühre beides gemeinsam mit dem Olivenöl und Kräutersalz ein. Serviere den Salat mit frischem Ciabatta, Baguette oder in Salatblättern. Viel Spaß beim Nachmachen, deine Sally!