Christmas Caprese / Tomate Mozzarella Weihnachtsbrunch
Caprese, die klassische italienische Vorspeise aus Tomaten und Mozzarella darf bei einem Frühstück oder Brunch nicht fehlen. Passend zur Weihnachtszeit könnt ihr sie als Zuckerstange gelegt servieren. Ich serviere sie gerne ohne Dressing, ihr könnt aber wahlweise noch Olivenöl, Balsamico Essig oder Balsamicocreme dazugeben. Weitere leckere Brunch-Ideen und Rezepte findet ihr auf meinem Blog und in meiner App.
Zubereitung
Caprese
Entferne das Grün und den Strunk der Tomaten und schneide sie in feine Scheiben. Schneide auch den Mozzarella und Scheiben und lege beides im Wechsel auf eine Servierplatte, forme dabei eine Zuckerstange. Streue die Gewürze darüber und dekoriere alles mit den Basilikumblättern. Viel Spaß beim Nachmachen, deine Sally!
Entferne das Grün und den Strunk der Tomaten und schneide sie in feine Scheiben. Schneide auch den Mozzarella und Scheiben und lege beides im Wechsel auf eine Servierplatte, forme dabei eine Zuckerstange. Streue die Gewürze darüber und dekoriere alles mit den Basilikumblättern.
Video
Zutaten
Caprese
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