Crunchy Nudelsalat / Knusprige Nudeln mit cremigem Salat

Dieser Crunchy Nudelsalat kombiniert knusprig gebackene Nudeln und einen cremigen, frischen Salat. Ihr könnt ihn als Dip servieren und die extragroßen Muschelnudeln als Schälchen verwenden oder ihr hebt die Nudeln unter, das solltet ihr aber erst kurz vor dem Servieren machen, damit sie schön knusprig bleiben. Auch andere Nudelsorten sind für die Crunchy Pasta geeignet und sind auch ohne Dip ein leckerer Snack aus dem Airfryer. Statt frischem Knoblauch könnt ihr auch mein Knoblauch Olivenöl verwenden oder die Nudeln mit anderen Gewürzen eurer Wahl verfeinern. Für den Salat habe ich nur eine Romana Salatherz mit Zwiebel und Tomate kombiniert und mit einem cremigen Joghurtdressing angemacht. Hier könnt ihr aber auch weiteres Gemüse oder andere Salatsorten verwenden und das Gericht so auch zur Resteverwertung nutzen. Ob als Beilage, Snack oder Partygericht – dieser Nudelsalat ist schnell gemacht und garantiert ein Highlight auf dem Tisch.