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Dieser super frische und fruchtige Salat ist die perfekte Beilage und Erfrischung an heißen Tagen. Ich mag es ganz einfach nur mit Wassermelone, ihr könnt sie aber nach Belieben mit anderen Sorten wie zum Beispiel Cantaloupe oder Honigmelone ergänzen oder ersetzen. Egal ob zum Grillen, für die Sommerparty oder einfach als kleine Mahlzeit zwischendurch. Der salzig-süße Salat passt immer und ist schnell und einfach zubereitet.
Feta Melonen Salat / Wassermelonen Sommersalat
Dieser super frische und fruchtige Salat ist die perfekte Beilage und Erfrischung an heißen Tagen. Ich mag es ganz einfach nur mit Wassermelone, ihr könnt sie aber nach Belieben mit anderen Sorten wie zum Beispiel Cantaloupe oder Honigmelone ergänzen oder ersetzen. Egal ob zum Grillen, für die Sommerparty oder einfach als kleine Mahlzeit zwischendurch. Der salzig-süße Salat passt immer und ist schnell und einfach zubereitet.
Zubereitung
Feta Melonen Salat
Schneide das Fruchtfleisch der Melone aus der Schale und schneide es in mundgerechte Würfel. Schneide auch den Feta in Würfel. Schäle die Zwiebel in feine Halbringe und zupfe die Minzblätter vom Zweig. Gib alles in eine große Schüssel, füge die Zitronensaft und das Olivenöl hinzu und würze den Salat mit Salz und Pfeffer. Vermenge alles miteinander. Viel Spaß beim Nachmachen, deine Sally!
Zubereitung
Feta Melonen Salat
Schneide das Fruchtfleisch der Melone aus der Schale und schneide es in mundgerechte Würfel. Schneide auch den Feta in Würfel. Schäle die Zwiebel in feine Halbringe und zupfe die Minzblätter vom Zweig. Gib alles in eine große Schüssel, füge die Zitronensaft und das Olivenöl hinzu und würze den Salat mit Salz und Pfeffer. Vermenge alles miteinander. Viel Spaß beim Nachmachen, deine Sally!
Zutaten
PortionenFeta Melonen Salat
- 0,5Wassermelone
- 360 gFeta
- 1rote Zwiebel
- 2 ZweigeMinze
- 1Zitrone (Saft)
- 2 ELZitronen Olivenöl
- 0,25 TLSalz
- 1 Pr.Pfeffer
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