Gebackener Schafskäse mit Gemüse aus dem Ofen

Name: Gebackener Schafskäse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Stück Schafskäse; 4 EL Olivenöl; 1 EL Rosmarin getrocknet; 1 EL Oregano getrocknet; 1 EL Minze getrocknet; 200 g Cocktailtomaten; 1 Stück Paprika gelb; 6 Stück Peperoni mild; 2 Stück rote Zwiebeln; 4 Stück Knoblauchzehen; 50 g schwarze Oliven

Zub.zeit10 Min.

Back-/Kochz.20 Min.

Würziger Schafskäse mit mediterranem Gemüse aus dem Ofen.

Zubereitung

Lege den Schafskäse in eine Auflaufform. Vermische das Olivenöl mit den Gewürzen. Halbiere die Tomaten und schneide die Paprika in 2 cm dicke Streifen. Schneide die Zwiebeln in Ringe. Schneide die Knoblauchzehen in Scheiben. Verteile die Zutaten über dem Schafskäse. Begieße ihn mit dem Gewürzöl und vermische alles mit den Händen.

Backe ihn im vorgeheizten Ofen bei 200 °C O/U für ca. 20 Minuten.

Dazu passt Salat.

Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!