Dieses schnelle Kaffee-Blitzdessert ist perfekt für alle, die Tiramisu lieben, aber nicht lange in der Küche stehen möchten. In nur 5 Minuten entsteht ein cremiges Glasdessert aus Löffelbiskuits, knusprigen Lotuskeksen, aromatischem Espresso und Skyr. Die Kekse saugen den Kaffee auf und werden mit einer cremigen Schicht Skyr kombiniert. Obendrauf kommen noch mehr Keksbrösel, frischer Espresso, kalter Milchschaum und etwas geschmolzene Lotus Biscoff Creme. Ein Hauch Kakao rundet das Dessert ab. Die Kombination aus kräftigem Kaffee, cremigem Skyr und der feinen Karamellnote der Lotuskekse schmeckt besonders lecker und ist eine tolle Alternative zum klassischen Tiramisu. Perfekt als schnelles Dessert für eine Person oder als süße Kleinigkeit zum Nachmittagskaffee.