Name: Kaki Spekulatius Haferbrei / Kaki Porridge
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Kaki; 25 g Quinoa gepufft; 25 g Haferflocken; 150 g Wasser; 1 Prise Salz; 0,5 TL Spekulatiusgewürz; 2 EL Skyr; 0,25 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Spekulatiusgewürz; 4 Walnusskerne

Porridge

Schneide 2 Scheiben aus der Kaki heraus, schäle die restliche Khaki und schneide sie klein. Lasse den Quinoa, die Haferflocken, das Wasser, Salz und Spekulatius Gewürz in einem Topf aufkochen und etwa 1 Minute leicht köcheln. Füge auch die kleingeschnittene Kakifrucht hinzu.

Topping

Lege die Kakischeiben auf einen Teller. Verteile das Porridge daneben. Verrühre den Skyr mit dem Vanilleextrakt, streue das Gewürz und die Walnüsse darüber. Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!