wöchentlich neue Rezepte
praktische Umrechnungsfunktion
aktuelle Food-Trends
Karamellsauce
Super leckere und einfache Karamellsauce! Das perfekte Basic Rezept passt als Topping zu Churros, Waffeln, Eis oder Dessert. Die Soße ist super schnell zubereitet und direkt zum Verzehr bereit.
Zubereitung
Karamellsauce
Erwärme den Zucker bei mittelhoher Hitze in einem Topf und rühre dabei nicht. Der Zucker soll ganz langsam schmelzen. Rühre nicht, damit der Zucker nicht kristallisiert. Lasse ihn nun so lange köcheln, bis er bernsteinfarben ist. Rühre nun die Butter ein und gieße die Sahne dazu. Es kann passieren, dass sich erst ein großer Karamellklumpen bildet, dieser löst sich aber wieder auf. Rühre auch das Salz ein und lasse die Soße etwa 1-2 Minuten köcheln. Ziehe sie vom Herd herunter und fülle sie um, damit sie abkühlen kann. Die Karamellsoße ist nun servierbereit.
Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!
Erwärme den Zucker bei mittelhoher Hitze in einem Topf und rühre dabei nicht. Der Zucker soll ganz langsam schmelzen. Rühre nicht, damit der Zucker nicht kristallisiert. Lasse ihn nun so lange köcheln, bis er bernsteinfarben ist.
Rühre nun die Butter ein und gieße die Sahne dazu. Es kann passieren, dass sich erst ein großer Karamellklumpen bildet, dieser löst sich aber wieder auf.
Rühre auch das Salz ein und lasse die Soße etwa 1-2 Minuten köcheln.
Ziehe sie vom Herd herunter und fülle sie um, damit sie abkühlen kann. Die Karamellsoße ist nun servierbereit.
Video
Zutaten
Karamellsoße
Einkaufsliste
Du möchtest die Zutaten als Einkaufsliste speichern?
Diese und weitere Funktionen findest du in meiner App für Android-und iOS:
Anmelden
Diese Produkte sind gerade besonders beliebt
Bestseller:
Inhalt: 0.75 Kilogramm (7,32 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.15 Liter (53,27 €* / 1 Liter)
