Matcha-Butter
Mit nur zwei Zutaten könnt ihr eure Butter lecker aufpimpen. Sie bekommt eine leckere Matcha-Note und die passende, intensive Farbe. Die grüne Butter könnt ihr süß oder salzig kombinieren. Auf fluffiger Brioche mit frischen Früchten schmeckt sie besonders lecker. Aber auch mit pur einer Prise Salz ist die Butter richtig gut. Gekühlt hält sie sich im Kühlschrank etwa 7-10 Tage frisch.
Zubereitung
Matcha-Butter
Siebe das Matcha-Pulver zur weichen Butter und verrühre beides mit dem Vanilleextrakt cremig. Stelle die Butter bis zum Servieren kalt.
Siebe das Matcha-Pulver zur weichen Butter und verrühre beides mit dem Vanilleextrakt cremig. Stelle die Butter bis zum Servieren kalt.
Servieren
Bestreiche die Brioche-Scheiben mit etwas Matcha-Butter. Entferne das Grün der Erdbeeren und schneide sie in Scheiben. Belege die Butter mit den Erdbeer- und Mangoscheiben und verteile den Honig darüber. Viel Spaß beim Nachmachen, deine Sally!
Bestreiche die Brioche-Scheiben mit etwas Matcha-Butter. Entferne das Grün der Erdbeeren und schneide sie in Scheiben. Belege die Butter mit den Erdbeer- und Mangoscheiben und verteile den Honig darüber.
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Zutaten
Matcha-Butter
Zum Servieren
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