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Mini Croissant Herzchen
Diese süßen Mini-Herzchen sind schnell zubereitet und eignen sich ideal, um euren Liebsten oder auch einfach euch selbst eine Freude zu bereiten. Egal ob zum Valentinstag oder auch zum Mutter- oder Vatertag, die süßen Croissant Herzen passen einfach immer als süßer Snack oder zum Verschenken.
Zubereitung
Vorbereitung
Heize den Ofen auf 200 °C O/U vor und belegen ein Lochblech mit Backfolie.
Heize den Ofen auf 200 °C O/U vor und belege ein Lochblech mit Backfolie.
Herzen ausstechen
Rolle den Plunderteig aus und falte ihn einmal zusammen. Stich mit einem Ausstecher kleine Herzen aus und lege sie mit etwas Abstand auf das Blech. Schmilz die Butter und bestreiche alle Herzen damit.
Rolle den Plunderteig aus und falte ihn einmal zusammen. Stich mit einem Ausstecher kleine Herzen aus und lege sie mit etwas Abstand auf das Blech.
Schmilz die Butter und bestreiche alle Herzen damit.
Herzen backen
Backe die Herzen im vorgeheizten Ofen bei 200 °C O/U für etwa 12-15 Minuten. Nimm sie aus dem Ofen und lasse sie vollständig abkühlen.
Backe die Herzen im vorgeheizten Ofen bei 200 °C O/U für etwa 12-15 Minuten. Nimm sie aus dem Ofen und lasse sie vollständig abkühlen.
Herzen dekorieren
Temperiere die Kuvertüre, schmilz dazu etwa zwei Drittel über einem warmen, nicht kochenden Wasserbad. Nimm die Kuvertüre herunter und rühre das übrige Drittel ein, bis es geschmolzen ist. Tauche die Herzen etwa bis zur Hälfte in die Kuvertüre, lasse sie kurz abtropfen und lege sie dann auf eine Backfolie. Zerbrösle die gefriergetrockneten Himbeeren darüber und lasse die Kuvertüre kurz festwerden. Viel Spaß beim Nachmachen, deine Sally!
Temperiere die Kuvertüre, schmilz dazu etwa zwei Drittel über einem warmen, nicht kochenden Wasserbad. Nimm die Kuvertüre herunter und rühre das übrige Drittel ein, bis es geschmolzen ist.
Tauche die Herzen etwa bis zur Hälfte in die Kuvertüre, lasse sie kurz abtropfen und lege sie dann auf eine Backfolie. Zerbrösle die gefriergetrockneten Himbeeren darüber und lasse die Kuvertüre kurz festwerden.
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Zutaten
Herzen
Dekoration
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