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Zum Frühstück reicht mir ein leckeres, nährreiches Porridge. Gerade in der Winterzeit nutze ich gerne das Pumpkin Spice Gewürz und toppe das ganze mit geschroteten Leinsamen, Physalis, Kürbiskernen, Bananen und Mandelmus.
Pumpkin Spice Porridge / gebackenes Frühstück
Zum Frühstück reicht mir ein leckeres, nährreiches Porridge. Gerade in der Winterzeit nutze ich gerne das Pumpkin Spice Gewürz und toppe das ganze mit geschroteten Leinsamen, Physalis, Kürbiskernen, Bananen und Mandelmus.
Zubereitung
Ofen vorheizen
Heize den Ofen auf 170°C O/U vor.
Porridge
Vermische die Haferflocken mit dem Vanilleextrakt, Pumpkin Spice Gewürz und Sirup in einer ofenfesten Form. Koche das Wasser auf und übergieße die Mischung damit, lasse sie kurz einziehen. Gib die Hafermilch dazu und rühre alles durch. Backe das Porridge im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten. Gieße den Orangensaft darüber und rühre ihn etwas ein.
Topping
Mahle die Leinsamen fein, schneide die Banane in Scheiben, halbiere die Physalis und dekoriere den Porridge mit den Toppings. Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!
Zubereitung
Ofen vorheizen
Heize den Ofen auf 170°C O/U vor.
Porridge
Vermische die Haferflocken mit dem Vanilleextrakt, Pumpkin Spice Gewürz und Sirup in einer ofenfesten Form. Koche das Wasser auf und übergieße die Mischung damit, lasse sie kurz einziehen. Gib die Hafermilch dazu und rühre alles durch. Backe das Porridge im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten. Gieße den Orangensaft darüber und rühre ihn etwas ein.
Topping
Mahle die Leinsamen fein, schneide die Banane in Scheiben, halbiere die Physalis und dekoriere den Porridge mit den Toppings. Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!
Zutaten
PortionenPorridge
- 200 gHaferflocken
- 1,5 ELPumpkin Spice Gewürz
- 1 TLVanilleextrakt
- 1 ELZuckerrübensirup
- 800 gWasser
- 200 gHafermilch
- 200 gOrangensaft
Topping
- 1 ELLeinsamen
- 1Banane
- 8Physalis
- 1 ELKürbiskern
- 1 TLMandelmus
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