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Salsa Verde

  • Zubereitungszeit: 10 min

Diesen würzigen, grünen Dip könnt ihr zur Grillparty, dem Geburtstags-Buffet oder auch einfach als Brotaufstrich zubereiten. Die Salsa passt perfekt zu Fleisch aber auch zu Gemüse oder auch einfach als Dip für Brot schmeckt sie richtig lecker.

Zubereitung

Salsa Verde

Wasche und entkerne den Paprika und schneide ihn in grobe Stücke. Schäle die Knoblauchzehen und gib sie gemeinsam mit den restlichen Zutaten in einen Standmixer. Mixe alles, bis eine gleichmäßige, glatte Masse entsteht. Stelle die Salsa bis zum Servieren kalt. Viel Spaß beim Nachmachen, deine Sally!

1.

Wasche und entkerne den Paprika und schneide ihn in grobe Stücke.

2.

Schäle die Knoblauchzehen und gib sie gemeinsam mit den restlichen Zutaten in einen Standmixer. Mixe alles, bis eine gleichmäßige, glatte Masse entsteht. Stelle die Salsa bis zum Servieren kalt.

Video

Zutaten

Salsa Verde

1 Stk. Paprika (grün)
2 Stk. Knoblauchzehe / Knoblauchzehen
1 Bund Blattpetersilie
2 EL Rotweinessig
0.5 TL Salz
0.25 TL Pfeffer
200 g Olivenöl
1 TL Kreuzkümmel

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