Name: Sommer Getränk Heidelbeere Mango
Prep time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Blaubeeren TK; 50 g Holunderblütensirup; 1 Prise Limette Abrieb; 1 TL Limette Saft; 1 Mango; 100 g Mangosaft; 10 Eiswürfel; 2 EL Heidelbeeren; 2 Scheiben Limetten; 200 ml Mineralwasser mit Kohlensäure

Blaubeer-Eiswürfel

Püriere die Blaubeeren mit dem Sirup, Limettenabrieb und -saft und fülle die Masse mit einer Dosierflasche in eine Eiswürfelform. Friere die Frucht-Eiswürfel für etwa 4 Stunden ein.

Mangopüree

Schäle und entsteine die Mango und püriere sie mit dem Mangosaft fein.

Sommer Getränk

Gib die Eiswürfel in Gläser. Fülle das Mangopüree darauf und gib jeweils 3 Blaubeer-Eiswürfel dazu. Streue die Blaubeeren darüber und lege die Limettenscheiben mit ins Glas. Fülle das Glas dann mit Sprudelwasser oder auch Prosecco auf. Serviere die Getränke mit Strohhalm und verrühre sie vor dem Trinken. Viel Spaß beim Nachmachen, deine Sally!

Zubereitung

Blaubeer-Eiswürfel

Püriere die Blaubeeren mit dem Sirup, Limettenabrieb und -saft und fülle die Masse mit einer Dosierflasche in eine Eiswürfelform. Friere die Frucht-Eiswürfel für etwa 4 Stunden ein.