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Dieser Tomatensalat ist perfekt für dein Frühstück oder den Weihnachtsbrunch. Den Frischkäse habe ich mit Portionierer zu Kugeln geformt und mit Pfefferkörnern, einer Mini-Karotte und Kräuterzweigen zu einem Schneemann dekoriert. Weitere leckere Brunch-Ideen und Rezepte findet ihr auf meinem Blog und in meiner App.
Tomaten-Frischkäse-Schneemann / Brunch Rezept
Dieser Tomatensalat ist perfekt für dein Frühstück oder den Weihnachtsbrunch. Den Frischkäse habe ich mit Portionierer zu Kugeln geformt und mit Pfefferkörnern, einer Mini-Karotte und Kräuterzweigen zu einem Schneemann dekoriert. Weitere leckere Brunch-Ideen und Rezepte findet ihr auf meinem Blog und in meiner App.
Zubereitung
Tomatensalat
Halbiere oder viertle die Cocktailtomaten. Vermenge sie mit dem Olivenöl und den Kräutern und Gewürzen und verteile sie auf einer Servierplatte oder einem großen Teller. Portioniere den Frischkäse mit einem großen und einem XL Portionierer zu drei Kugeln und setze sie als Schneemann zwischen die Tomaten. Dekoriere ihn mit den Pfefferkörnern und der Mini-Karotte. Stelle die Platte bis zum Servieren kalt. Viel Spaß beim Nachmachen, deine Sally!
Zubereitung
Tomatensalat
Halbiere oder viertle die Cocktailtomaten. Vermenge sie mit dem Olivenöl und den Kräutern und Gewürzen und verteile sie auf einer Servierplatte oder einem großen Teller. Portioniere den Frischkäse mit einem großen und einem XL Portionierer zu drei Kugeln und setze sie als Schneemann zwischen die Tomaten. Dekoriere ihn mit den Pfefferkörnern und der Mini-Karotte. Stelle die Platte bis zum Servieren kalt. Viel Spaß beim Nachmachen, deine Sally!
Zutaten
PortionenTomatensalat
- 200 gCocktailtomaten
- 2 ELOlivenöl
- 1 ELSchnittlauch (gehackt)
- 1 ELRosmarin (gehackt)
- 0,25 TLSalz
- 1 Pr.Pfeffer
Zum Anrichten
- 200 gFrischkäse
- 10ganze Pfefferkörner
- 1MiniKarotte
- 2 ZweigeOregano
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