Wassermelonensorbet / aus 3 Zutaten
Dieses fruchtige Sorbet ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage. Ihr braucht dazu nur 3 Zutaten. Besonders dekorativ wirkt das Sorbet, wenn ihr es direkt in einer ausgehöhlten Wassermelone serviert. Natürlich könnt ihr es auch klassisch in Schalen oder Gläsern anrichten und nach Belieben mit frischer Minze, Limettenscheiben oder Melonenstücken dekorieren. Die Wassermelone sorgt für ein intensives Fruchtaroma und eine wunderschöne Farbe, während Limettensaft eine frische, leicht säuerliche Note ergänzt. Etwas Agavendicksaft rundet den Geschmack ab und sorgt für die perfekte Balance. Durch das Pürieren der gefrorenen Melone entsteht ein wunderbar erfrischendes Sorbet ganz ohne Eismaschine.
Zubereitung
Sorbet vorbereiten
Nimm das Fruchtfleisch der Melone mit einem Löffel heraus, schneide es bei Bedarf klein und friere es auf einer Backfolie für mindestens 4-6 Stunden ein.
Nimm das Fruchtfleisch der Melone mit einem Löffel heraus, schneide es bei Bedarf klein und friere es auf einer Backfolie für mindestens 4-6 Stunden ein.
Sorbet fertigstellen
Gib das gefrorene Fruchtfleisch in einen Mixer und füge den Limetten- und Agavendicksaft hinzu. Püriere alles bis zur gewünschten Konsistenz. Fülle das Sorbet nach Belieben zurück in die ausgehöhlte Melone und serviere es eiskalt. Viel Spaß beim Nachmachen, deine Sally!
Gib das gefrorene Fruchtfleisch in einen Mixer und füge den Limetten- und Agavendicksaft hinzu. Püriere alles bis zur gewünschten Konsistenz. Fülle das Sorbet nach Belieben zurück in die ausgehöhlte Melone und serviere es eiskalt.
Video
Zutaten
Sorbet
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