Winterliches Beerencrumble
Winterliches Beerencrumble
Früchte
Beerenmischung in eine kleine Auflaufform füllen. Mit Orangenschale, Zucker und nach Belieben Himbeergeist verrühren. Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C O/U etwa 10-15 Minuten vorbacken, bis etwas Flüssigkeit verkocht.
Streusel
Etwa 1/3 der Tonkabohne fein reiben. Mehl, kernige Haferflocken, Zucker, Butter, Zimt, Tonkabohne und gehackte Mandeln mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.
Über den Früchten verteilen und weitere 25-30 Minuten backen, bis das Crumble goldbraun ist. Danach noch warm genießen. Dazu passt geschlagene Sahne oder Eiscreme.
Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Sally <3
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Zubereitungszeit
10 Minuten
Back-/Kochzeit
25-30 Minuten
Zutaten für:
Früchte
350 g
gemischte Beeren (TK)
1
Orange (unbehandelt, Abrieb)
2 EL
Zucker
3 EL
Himbeergeist
Streusel
100 g
Mehl
50 g
Haferflocken (kernig)
150 g
Zucker
150 g
Butter
1 TL
Zimt
1 Pr.
Tonkabohne
50 g
Mandeln (gehackt)
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