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Der Strudel ist ganz schnell hergestellt und kann nach Belieben gefüllt werden.
Zubereitung
Ofen vorheizen
Heize den Ofen auf 210 °C O/U vor.
Zubereitung
Breite die Yufkablätter aus. Verrühre den Schmand mit dem Ei und bestreche die Yufka-Blätter damit. Belege sie nun mit dem Rinderschinken und Käse und klappe nun 3 Seiten ein. Rolle den Strudel zur vierten Seite hin auf und lege ihn auf ein normales oder Baguette-Blech. Bestreiche die Strudel mit der restichen Ei-Mischung und bestreue sie mit dem Sesam.
Backe sie im vorgeheizten Ofen bei 210 °C O/U für etwa 20 Minuten.
Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!
Zubereitung
Ofen vorheizen
Heize den Ofen auf 210 °C O/U vor.
Zubereitung
Breite die Yufkablätter aus. Verrühre den Schmand mit dem Ei und bestreche die Yufka-Blätter damit. Belege sie nun mit dem Rinderschinken und Käse und klappe nun 3 Seiten ein. Rolle den Strudel zur vierten Seite hin auf und lege ihn auf ein normales oder Baguette-Blech. Bestreiche die Strudel mit der restichen Ei-Mischung und bestreue sie mit dem Sesam.
Backe sie im vorgeheizten Ofen bei 210 °C O/U für etwa 20 Minuten.
Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!
Zutaten
StückStrudel
- 2Yufka
- 200 gSchmand
- 1Ei
- 100 gPastirma (Rinderschinken)
- 100 gCheddarkäse
- 40 gSesam
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Video
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